Bedenken wegen Olivenölknappheit in Italien Mount

Mehrere Organisationen haben eindringlich vor erheblichen Engpässen auf dem heimischen Einzelhandelsmarkt des Landes gewarnt. Andere rechnen mit steigenden Preisen, um die Nachfrage zu verringern.
Neapel, Italien
Oktober 31, 2022
Simon Wurzeln

Aktuelle News

Andrea Carassi, Generaldirektorin des italienischen Verbands der Speiseölindustrie (Assitol), hat davor gewarnt, dass Italien mit einer Olivenölknappheit konfrontiert ist, die größer ist als seit über einer Generation.

Seine Kommentare kommen inmitten einer Reihe von enttäuschende Ernteprognosen im gesamten Mittelmeerraum.

Erzeuger in Spanien, der weltweit größte olive oil producer, prognostizieren a 50 Prozent Rückgang in Produktion. Inzwischen sind die Behörden eingetroffen Tunesien, Italien und Portugal auch in diesem Jahr mit erheblichen Produktionsrückgängen rechnen.

Siehe auch:Inmitten der wachsenden Inflation priorisieren Italiener den Kauf hochwertiger Lebensmittel

"Wir hatten Anfang September von einem heißen Herbst für Olivenöl gesprochen. Leider haben wir uns nicht geirrt“, sagte Carassi gegenüber Il Sole 24 Ore. "Die Missverhältnis zwischen Konsum und Produktion ist so, dass wir bis zum nächsten Sommer möglicherweise nicht genug Öl für die Regale großer Einzelhändler haben.“

Auf den italienischen Inlandsmarkt entfallen rund 600,000 Tonnen Natives Olivenöl extra Verkauf pro Saison. Jüngste Schätzungen sagen jedoch voraus, dass nur ein Drittel davon bereitgestellt wird, aufgrund einer Reihe von katastrophalen Klimaereignissen, die von Stürmen bis zu reichen Dürre.

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Steigende Energiepreise haben die Situation weiter verkompliziert, steigende Produktionskosten und Forderungen nach Subventionen für Erzeuger und Verbraucher gleichermaßen hervorrufen.

Allerdings sieht Carassi eine Gefahr darin, die Preise künstlich zu senken. Er sagte, dies könne zu einer noch früheren Erschöpfung der Lagerbestände führen und so weiter "In einer Zeit, in der Olivenöl zu einem seltenen Gut wird, halten wir es für ratsam, den ständigen Rückgriff auf Werbeaktionen zu vermeiden, die das Vertrauen der Verbraucher in den gesamten Olivenölsektor schädigen und den Wert unserer Bemühungen mindern würden.“

Dies wird jedoch wenig dazu beitragen, die Ängste der Verbraucher zu zerstreuen. Der italienische Nationalverband unabhängiger Landwirte (Coldiretti) warnte davor, dass natives Olivenöl extra einen Rekordverkaufspreis von 10 € pro Liter erreichen könnte, da jeder Teil der Lieferkette, von der Produktion und Verpackung bis hin zur Etikettierung und dem Transport, durch Kostensteigerungen von 30 belastet wird zu 170 Prozent.



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