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Französische Abgeordnete treiben Plan zur verpflichtenden Einführung des Nutri-Score voran

Von Paolo DeAndreis
17. November 2025 18:44 UTC
Zusammenfassung Zusammenfassung

Die französische Nationalversammlung hat für die Aufnahme einer möglichen verpflichtenden Nutri-Score-Kennzeichnung in ein Sozialversicherungsgesetz gestimmt. Damit wäre Frankreich das erste Land, das dieses Kennzeichnungssystem für die meisten verpackten Lebensmittel einführt, sollte das Gesetz unverändert verabschiedet werden. Die Initiative spiegelt die wachsende öffentliche Zustimmung zum Nutri-Score in Frankreich wider. Gleichzeitig wird weiterhin darüber diskutiert, ob das Kennzeichnungssystem aufgrund potenzieller Konflikte mit geltenden EU-Vorschriften in allen 27 EU-Mitgliedstaaten eingeführt werden sollte.

Mit einer erneuten Abstimmung haben die Abgeordneten der französischen Nationalversammlung die Aufnahme einer möglichen Pflicht zur Einführung einer solchen Pflicht beschlossen. Nutri-Score Anforderung in einem vorgeschlagenen Sozialversicherungsgesetz.

Wenn der Gesetzentwurf ohne Änderungen an den verabschiedeten Änderungsanträgen angenommen wird, würde Frankreich zu das erste Land Einführung des Systems der Vorderseitenkennzeichnung bei den meisten verpackten Lebensmitteln, die im Land verkauft werden.

Nutri-Score ist ein ampelartiges Etikett, das mithilfe von fünf aufeinander abgestimmten Farben und Buchstaben den gesundheitlichen Wert eines verpackten Lebensmittels anhand seines Fett-, Zucker-, Salz- und Kaloriengehalts pro 100 Gramm oder Milliliter bewertet. "„Grün A“ kennzeichnet die gesündeste Bewertung, während ein "„Rot E“ steht für die ungesündeste Qualitätsstufe. Alle Olivenöle erhalten derzeit eine "hellgrünes B.“

Die wichtigste Änderung behauptet, zur Abwicklung, Integrierung, Speicherung und "Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass der Nutri-Score ein wirksames Ernährungssignal ist.“

Französische Abgeordnete stellten fest, dass zwar mittlerweile mehr als 1,500 Marken das Label verwenden, "„Große Agrar- und Lebensmittelkonzerne verweigern weiterhin Transparenz.“

Der Text hebt außerdem hervor, dass "94 Prozent der französischen Verbraucher haben ihre Unterstützung für einen verpflichtenden Nährwertindex zum Ausdruck gebracht.“

Während der Debatte diskutierten die Abgeordneten über die Ausnahme traditioneller französischer Lebensmittel, insbesondere solcher, die unter die EU-Schutzbestimmungen für geschützte Ursprungsbezeichnungen (g.U.), geschützte geografische Angaben (g.g.A.) oder geschützte geografische Angaben (g.t.g.A.) fallen.

Ein Unteränderungsantrag spezifiziert dass diese zertifizierten Lebensmittel sowie Produkte, die mit langjährigen regionalen Traditionen verbunden sind, einschließlich solcher, die in Bergregionen und auf bestimmten kleinen Bauernhöfen hergestellt werden, von dieser Regelung ausgenommen sein sollten.

Die Abgeordneten argumentierten, dass der aktuelle Nutri-Score-Algorithmus fast 90 Prozent der französischen Käsesorten in die Kategorien D oder E einstuft, darunter viele mit offiziellen Qualitätssiegeln, und damit die tatsächliche Qualität nicht angemessen widerspiegelt. "ihre Produktionsmethoden, ihre kulturelle Bedeutung und ihr gastronomischer Wert.“

Sie warnten davor, das Logo zu einem universellen Bewertungsmaßstab zu machen. "gut“ und "„Schlechte“ Lebensmittel könnten eine industrielle Neuformulierung – unter Verwendung von Zusatzstoffen, Süßungsmitteln oder Konservierungstechnologien – fördern, um bessere Bewertungen zu erzielen, ohne dabei echte gesundheitliche Vorteile zu bieten.

Ein solches Ergebnis, so sagten sie, birgt die Gefahr, dass Nutri-Score sich in "ein Marketinginstrument für Produkte mit fragwürdigen Nährwerten“, während gleichzeitig regionale Lebensmittel, deren Spezifikationen eine Neuformulierung nicht zulassen, ungerechtfertigt benachteiligt werden.

Jean-François Rousset, einer der Abgeordneten, die die Änderungen unterstützen, sagte "Unsere regionalen Produkte, die mit Liebe nach teils jahrhundertealten Rezepten hergestellt werden, sollten nicht mit hochverarbeiteten Produkten verglichen werden.“

Auch wenn die Zukunft des Gesetzesentwurfs ungewiss bleibt, spiegelt die Initiative die wachsende öffentliche Unterstützung für Nutri-Score in Frankreich und den zunehmenden Druck auf die Gesetzgeber wider, eine endgültige Position zu beziehen.

Nutri-Score wurde 2017 in Frankreich als optionales Label eingeführt. Große Unternehmen wie Danone und Einzelhändler wie Carrefour gehörten zu den ersten Anwendern und trugen so zu seiner schnellen Verbreitung im ganzen Land bei.

Mehrere europäische Länder haben seither ähnliche, freiwillige Systeme eingeführt. Nach der Ankündigung eines bedeutenden Algorithmus-Updates im vergangenen Jahr änderten jedoch einige Branchenakteure ihre Haltung.

Danone beispielsweise erklärte der überarbeitete Algorithmus würde bestrafen viele seiner Produkte und kündigte Pläne an, das Label zu entfernen die meisten von ihnen.

Im Gegensatz dazu schlug Carrefour den entgegengesetzten Weg ein und machte Nutri-Score obligatorisch für die meisten Lebensmittelprodukte, die in den französischen Filialen verkauft werden.

Seit der Einführung des Nutri-Score wird weiterhin darüber diskutiert, ob er in allen 27 EU-Mitgliedstaaten übernommen werden soll. Die Europäische Kommission hat eine Entscheidung bisher vertagt. nach den Teilungen entstanden unter Regierungen und Industrieverbänden.

Der französische Senat wird voraussichtlich bald über den Gesetzentwurf abstimmen, aber kein anderes EU-Land scheint einen verpflichtenden Ansatz zu verfolgen.

Experten weisen zudem darauf hin, dass ein verpflichtender Nutri-Score in Frankreich mit geltenden EU-Vorschriften in Konflikt geraten könnte. Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, "Kein Mitgliedstaat kann einseitig eine verpflichtende Kennzeichnung auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen einführen, wenn dies den innergemeinschaftlichen Handel beeinträchtigt.“

Die Europäische Kommission hat zuvor erklärt, dass das EU-Recht freiwillige Etiketten auf der Vorderseite von Verpackungen nur dann zulässt, wenn auf EU-Ebene ein verpflichtendes System eingeführt wird.


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