Dezember 20, 2021
Simon WurzelnAuf einer Konferenz, die diesen Monat in Barcelona stattfand, startete die Mediterranean Diet Foundation ihre Initiative zur Einhaltung der 2030-Agenda.
Die 2015 verabschiedete Agenda definierte 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs) mit dem Ziel, weltweit ein stärkeres und nachhaltigeres Wirtschaftswachstum zu erreichen.
Siehe auch:Biodiversitätsprojekt weitet sich über Spanien hinaus ausDer Präsident der Mediterranean Diet Foundation, Francisco Martinez Arroyo, sagte, dass die SDGs mit den Prinzipien der Mittelmeer-Diät. Er forderte auch eine Einheitsfront, gegen die man kämpfen kann Klimawandel.
Die Konferenz mit dem Titel "Wie kann die Mittelmeerdiät helfen, die SDGs zu erreichen“, fand in Zusammenarbeit mit der katalanischen Regionalregierung im Pedralbes Palace in Barcelona statt, an der zahlreiche Regierungsvertreter sowie Teilnehmer großer privatwirtschaftlicher Organisationen teilnahmen.
Zur letztgenannten Gruppe gehörten Mauricio García Quevedo, Generaldirektor des spanischen Verbands der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, und Jordi Valls, Generaldirektor von Mercabarna, Europas größtem Großhandel für frische Lebensmittel.
Das Forum war geprägt von Einigkeit über die Notwendigkeit einer stark verstärkten öffentlich-privaten Zusammenarbeit.
José Luis Bonet, Präsident der spanischen Handelskammer, wies auf die strategischen Vorteile der Nachhaltigkeit für den Privatsektor hin, indem er sagte, dass sie neue Geschäftsmöglichkeiten schafft, eine größere operative Effizienz in der Organisation fördert und es Unternehmen ermöglicht, die Beziehungen zu ihren Stakeholdern zu stärken.
Martinez forderte, den einzelnen Landwirten und Fischern, die die Grundlage der Mittelmeerdiät bilden, eine größere Rolle zuzuweisen "müssen bei ihren Bemühungen profitabel sein und sollten Teil des Entscheidungsprozesses der Verbraucher sein.“
Er betonte auch die Notwendigkeit einer verbesserten Kennzeichnung, einschließlich der wirksamen Verwendung von Geschützte Ursprungsbezeichnungen und Geschützte geografische Angaben.
"Es ist wichtig, dass die Verbraucher die Geschichte jedes Lebensmittels verstehen, denn die mediterrane Ernährung ist nicht nur ein Lebensmittel, sondern eine Möglichkeit, die Umwelt zu verstehen, miteinander in Beziehung zu treten, den lokalen und saisonalen Verzehr zu genießen und unsere Geschichte und unser kulturelles Erbe weiterzugeben ," er sagte.
Verwandte Artikel
Kann. 16, 2022
Steigende Preise tragen zu einem Anstieg der Olivendiebstähle in Jaén bei
Die Zunahme der Diebstähle, bei denen es sich hauptsächlich um kriminelle Organisationen handelt, die geerntete Oliven vom Feld oder aus den Mühlen stehlen, wurde größtenteils den steigenden Preisen zugeschrieben.
Januar 7, 2022
Andalusiens regionaler Landwirtschaftsminister warnte davor, dass der aktuelle Gemeinsame Landwirtschaftsvorschlag in Spanien dazu führen würde, dass 53 Prozent der Landwirte ihre Mittel verlieren.
Februar 16, 2022
Andalusien plant ein Olivenölzentrum in Jaén
Das Zentrum würde dazu beitragen, die regionale Olivenölqualität zu verbessern, in Ernte- und Verarbeitungstechnologie zu investieren und die Rückverfolgbarkeit zu verbessern.
Januar 17, 2022
Weniger Unterstützung für Spaniens traditionelle Erzeuger in der neuen GAP, warnt Experte
Anstatt direkt an die Landwirte zu gehen, werden Mittel an Erzeugerorganisationen vergeben, die die erforderlichen Kriterien erfüllen. Es wird erwartet, dass Olivenbauern verlieren werden.
November 29, 2021
Kritiker des Nutri-Score fordern Reform der Bewertungen von gU- und ggA-Lebensmitteln
Beamte in Frankreich, Italien und Spanien wollen, dass Spezialprodukte im Kennzeichnungssystem anders behandelt werden als verarbeitete Lebensmittel.
Dezember 8, 2021
Uncle Sam zahlte US-Bauern im Jahr 46.5 einen Rekordwert von 2020 Milliarden US-Dollar. Olivenbauern in Kalifornien haben es verpasst.
Oktober 27, 2021
Studie: Intensivierung der Landwirtschaft schadet der Produktivität der Olivenhaine
Forscher in Andalusien fanden heraus, dass die landwirtschaftliche Intensivierung den Olivenhainen schadet, indem sie die natürlichen Feinde von Schädlingen eliminiert und die Bodenqualität beeinträchtigt.
Juli 9, 2021
Treffen Sie einen von Spaniens Hobby-Olivenbauern
Nicht-kommerzielle Erzeuger, die weniger als ein Prozent aller spanischen Olivenhaine ausmachen, stehen im Zusammenhang mit der Ölproduktion vor einer einzigartigen Reihe von Freuden und Herausforderungen.