Der spanische Interprofessional für Oliventresteröl (Oriva) hat 190,000 Liter zugesagt Tresteröl an den Horeca-Sektor des Landes (Hotels, Restaurants und Catering) als Geste der Unterstützung bei ihren Bemühungen, den Betrieb nach der Sperrung wieder aufzunehmen.
Die Initiative ist das Ergebnis der Zusammenarbeit von 22 Unternehmen aus der Branche, darunter Extraktoren, Raffinerien, Verpacker und Händler. Das von Oriva vertriebene Tresteröl wird mehr als 12,500 Restaurants und Hotels erreichen.
Siehe auch:Covid-19-UpdatesWie in den meisten europäischen Ländern wurden Hotels und Restaurants in Spanien Mitte Mai schrittweise wiedereröffnet und arbeiten nun mit allen erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen.
Der spanische Horeca-Sektor ist der größte Abnehmer von Oliventresteröl und macht etwa 70 Prozent aller Verkäufe von Olivenöl in Flaschen im Land aus.
"Der Olivensektor schließt sich der Welle der Solidarität mit einem der Sektoren an, die am stärksten von der Krise betroffen sind Covid-19", Sagte José Luis Maestro Sánchez-Cano, Präsident von Oriva.
"Wir können die Schwierigkeiten eines der uns am nächsten gelegenen Sektoren wie Horeca nicht vergessen “, fügte er hinzu.
"Außergewöhnliche Situationen erfordern außergewöhnliche Maßnahmen, und deshalb haben wir große Anstrengungen unternommen, um das maximal mögliche Produktvolumen von bis zu 190,000 Litern zu mobilisieren. “
Oliventresteröl wird durch Verarbeitung der halbfesten Reste der ersten Extraktion erhalten. Das Öl wird dann raffiniert und mit kleinen Mengen nativem Olivenöl extra vergine oder nativem Olivenöl gemischt. Es ist weitgehend zum Braten verwendet aufgrund seiner Stabilität und seines neutralen Geschmacks.
Unabhängig von der Geste sei das an die Einrichtungen und Einrichtungen von Horeca verteilte Oliventresteröl kein Allheilmittel für ihre Genesung, sondern vor allem ein Ausdruck der Solidarität, sagte Sánchez-Cano.
"Das Ziel ist es, einem unserer Hauptpartner näher zu sein “, sagte er. "Wenn aus dieser Krise etwas gelernt werden kann, brauchen wir kollektive Antworten und Kanäle für die Zusammenarbeit. “
22. September 2022
Die Landwirtschafts- und Wissenschaftsminister sagten mehr Mittel für die Forschung zu und kündigten Ambitionen an, Spanien zu einem führenden globalen Lebensmittelwissenschaftszentrum zu machen.
Jun. 9, 2022
Spanische Produzenten erzielen Rekorderfolg beim Weltwettbewerb
Produzenten aus dem ganzen Land haben Dürren und extreme Wetterereignisse überstanden, um beim Weltwettbewerb eine Rekordhöhe von 128 Auszeichnungen zu erhalten.
12. September 2022
Dürre und Hitze trafen die Tafelolivenernte in Spanien
Die Preise werden aufgrund schlechter Ernten andernorts und steigender Produktionskosten steigen.
März 2, 2022
Spanien und Portugal ersuchen um europäische Hilfe zur Bekämpfung der anhaltenden Dürre
Der EU-Landwirtschaftskommissar antwortete, dass beide Länder nationale Strategiepläne nutzen müssten, um Klimaprobleme anzugehen.
Dezember 14, 2022
In Spanien sinken die Verkäufe von Haushaltsolivenöl, während der Gesamtverbrauch steigt
Die Haushalte spürten die Inflation und reduzierten ihre Olivenölkäufe. Das Ende der Beschränkungen aus der Pandemiezeit führte jedoch zu einem Anstieg der Nachfrage im Gastgewerbe.
Kann. 9, 2022
Fettleibigkeit bei Kindern auf dem Vormarsch in Spanien, da die Einhaltung der Med-Diät fällt
Ein Bericht von Save the Children hebt Spaniens Fettleibigkeitskrise bei Kindern und den raschen Niedergang der mediterranen Ernährung hervor. Die Wohltätigkeitsorganisation fordert dringende Maßnahmen der Regierung.
April 5, 2022
Transportstreiks in Spanien führen zu einem Rückgang der Olivenölexporte
Beamte warnten davor, dass der jüngste Rückschlag für den Sektor irreversiblen Schaden anrichten und zu einem dauerhaften Verlust von Marktanteilen in einigen wichtigen Destinationen führen könnte.
Juli 18, 2022
Spanien startet eine neue Strategie gegen die Wüstenbildung
Die Wüstenbildung im wichtigsten Olivenöl produzierenden Land der Welt wird durch die anhaltende Dürre und schlechte Landbewirtschaftungspraktiken angeheizt.