Ein neues Projekt zur Förderung von Olivenölstraßen in Apulien

Lokale Natives Olivenöl extra und das historische Olivenölkultur der süditalienischen Region von Puglia wird durch ein neues Kooperationsnetzwerk von Erzeugern, Müllern, Bauernhöfen, Geschäften und Messen gefördert.

Die lokalen Behörden genehmigten kürzlich a neues Gesetz Das schafft einen Rahmen, um die neuen Olivenölstraßen in Italiens größter Olivenöl produzierender Region zu schaffen und zu fördern.

Neben den Olivenölstraßen hat die Vierte Kommission der apulischen Versammlung auch die Entwicklung neuer Weinstraßen genehmigt, die die bestehenden ergänzen.

Wein und Olivenöl sind zwei der wichtigsten Lebensmittelspezialitäten der Region. Apulien ist für rund 50 Prozent davon verantwortlich Italienische Olivenölproduktion.

Das Gesetz unterstützt die Einrichtung von Informationspunkten und öltouristischen Zentren, die jeder Olivenölstraße gewidmet sind. Sie bieten Touristen verschiedene Möglichkeiten, mit der lokalen Wein- und Olivenölkultur in Kontakt zu treten und etwas über das landwirtschaftliche Erbe der Region zu erfahren.

Die Straßen werden mit einem speziellen Netz von Straßenschildern markiert, um Touristen dabei zu helfen, Olivenhaine und Bauernhäuser, Mühlen und gastronomische Einrichtungen zu besuchen Verkostung von Olivenöl und Förderung.

Jede Straße wird mit einem Namen getauft, der eng mit den lokalen Olivenölaktivitäten verbunden ist und in den meisten Fällen mit lokalen verbunden ist Geschützte geografische Angabe (GgA) und Geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) Bezeichnungen.

Um offiziell anerkannt zu werden, werden die neuen Olivenölstraßen von Komitees gefördert, die einzelne landwirtschaftliche Betriebe oder Vereinigungen, Müller, Bauernhöfe und lokale Gemeinden vertreten. Damit eine Olivenölstraße getauft werden kann, müssen mindestens 30 Prozent der an der Straße beteiligten Bauerngemeinschaft sie unterstützen.

Laut Davide Bellomo, dem ersten Unterzeichner des Gesetzes, sind die neuen Straßen von dem inspiriert, was andere europäische Länder, einschließlich Frankreich, mit Weinstraßen gemacht haben.

"Diese Initiative blickt in eine Zukunft, in der traditionelle Tourismusmöglichkeiten von der Entdeckung lokaler Produkte begleitet werden“, sagte er. ​"Durch die Unterstützung lokaler Kultur-, Bildungs- und Freizeitaktivitäten im Zusammenhang mit Olivenöl und Wein können wir auch unsere Lebensmittelexporte weiter aufrechterhalten.“

"Die neuen Straßen, die mit speziellen Schildern gekennzeichnet sind, sind Gehwege, die unser ökologisches und architektonisches Erbe fördern, das reich an oft vergessenen Schätzen ist“, fügte Bellomo hinzu und deutete auf neue Mittel hin, die die regionalen Behörden zur Unterstützung der neuen Initiativen einsetzen müssen.

Apulien ist nicht nur führend in der italienischen Olivenölproduktion, sondern verfügt auch über eine reiche Tradition des familiären Olivenanbaus.

Nach Angaben von iCribis haben 18.4 Prozent aller italienischen Unternehmen, die im Olivenanbau tätig sind, ihren Sitz in Apulien. Etwa 30 Prozent dieser Unternehmen sind im Besitz von Familien oder Einzelpersonen. Nur 13.3 Prozent der heimischen Betriebe haben einen Jahresumsatz von über 2 Millionen Euro.

Die neuen Olivenölstraßen sollen die assoziativen Aktivitäten zwischen den verschiedenen Interessengruppen fördern, da sie gemeinsam das Ziel verfolgen, die oleotouristischen Angebote zu entwickeln.

Die Regionalinitiative Apulien folgt mehreren anderen Aktivitäten im Land, die mit den jüngsten in Verbindung stehen nationales Gesetz über Öltourismus.

• Giornale de Apulien
• iCribis