Auftrieb für palästinensisches Olivenöl aus fairem Handel

Von Tom Baker
Olive Oil Times Beiträger | Berichterstattung aus Buenos Aires

Der palästinensisch-amerikanische Unternehmer Nasser Abufarha, Gründer der gemeinnützigen Palestine Fair Trade Association (PFTA), und Canaan Fair Trade, der größte Exporteur von fairem Handel und biologischem palästinensischem Olivenöl in die USA und nach Europa, sprechen heute in Santa Cruz.

Herr Abufarha wird über die Arbeit von Fair-Trade-Organisationen in Palästina diskutieren und eine Spende von 25,000 USD für die Arbeit der Vereinigung erhalten.

Im Jahr 2004 schuf die PFTA den ersten international anerkannten Standard für fair gehandeltes Olivenöl und führte seitdem fairen Handel und ökologischen Landbau ein
Techniken zu Tausenden von palästinensischen Bauern in der Westbank-Region. Dies hat sowohl dazu beigetragen, den Export von palästinensischem Olivenöl anzukurbeln als auch „… den Bauern Hoffnung gegeben. Ein wirtschaftlicher Austausch, der die Rechte der palästinensischen Bauern anerkennt und den Wert ihrer Verbindung zum Land achtet. “, Sagte Abufarha.

Das Ziel des fairen Handels zwischen PFTA und Kanaan bestand in zwei Richtungen: Verbesserung der Produktionsqualität, Schaffung eines Systems, das gleichzeitig nachhaltig, ethisch und der langen Geschichte der Olivenölherstellung in Palästina treu bleibt, und Aufbau kleiner Gruppen Produzenten, um die internationalen Märkte besser anzusprechen.

"Ich habe mit ihnen zusammengearbeitet, um Genossenschaften aufzubauen “, sagte Abufarha in einem Interview mit foodspring.com, ​"und halfen ihnen, ihre Genossenschaften zu vernetzen und Qualitätsprobleme zu lösen, damit Olivenöl die Exportstandards erfüllt. “

Durch die Zusammenarbeit können die Landwirte von der kollektiven Pressung profitieren, die es ihnen ermöglicht, täglich kleinere Erträge zu pressen, was zu höherwertigem Öl mit geringerem Säuregehalt führt. Sie sind auch in der Lage, die traditionelle Landwirtschaft aufrechtzuerhalten
Techniken, mit minimalem Einsatz von Maschinen, um sicherzustellen, dass das Land seine behält
Qualität für zukünftige Generationen.

Neben der Organisation lokaler Landwirte hat der Verein Hochschulstipendien für Kinder von Landwirten sowie Mikrokredite für landwirtschaftliche Genossenschaften für Frauen bereitgestellt.

In den Jahren 2006 und 2010 wurden die Landwirte durch ein vom IWF eingeführtes Zwei-Wellen-Programm unterstützt, das palästinensischen Unternehmen bei der Verpackung und dem Export ihres Olivenöls helfen soll. Dies hat dazu geführt, dass die Branche neue Expansionsrichtungen in Betracht ziehen konnte. Ende letzten Jahres nahm eine große Anzahl von Produzenten, die von der Europäischen Union und der Wohltätigkeitsorganisation Oxfam unterstützt wurden, an der jährlichen Ausstellung für Natur- und Bioprodukte im Nahen Osten teil, um den fairen Handel mit palästinensischem Olivenöl in der Region zu fördern.

Dies ist der zweite Besuch von Herrn Abufarha in Santa Cruz, um Spenden für die PFTA zu sammeln. Er hat jedoch erklärt, dass seine Zufriedenheit mit dem Erfolg des Vereins über die wirtschaftliche hinausgeht, da er „… das Leben von Tausenden von Familien berührt und positive Ergebnisse erzielt Veränderung im Umfeld der Produzenten bringt besondere
Köstlichkeiten für die Welt und verbindet palästinensische Produzenten mit Gourmets
und sozial und ökologisch verantwortliche Gemeinschaften auf der ganzen Welt. “
.

Quellen:

Kanaan Fairer Handel
Santa Cruz-Wächter
Foodspring.com
Äthiopische Bewertung