Nach dem Rekordjahr stockt die tunesische Produktion

Nach der Aufnahme a Rekordernte 2019Tunesisch olive oil proFür 2020 erwarten die Hersteller einen deutlich bescheideneren Ertrag.

Laut Ajmi Larbi, dem leitenden Wissenschaftler am Oliveninstitut des Landes (Instituto L'Olivier), wird Tunesien in diesem Jahr voraussichtlich zwischen 130,000 und 140,000 Tonnen Olivenöl produzieren, verglichen mit 400,000 Tonnen im Vorjahr.

Larbi führte den starken Produktionsrückgang auf viele Erzeuger zurück, die in ein Jahr außerhalb des Jahres eintraten, auf einen Mangel an Niederschlägen und auf schlechte landwirtschaftliche Praktiken einiger Erzeuger des Landes.

An ​"on-year “und reichlich Niederschlag im Jahr 2019 wurden für die diesjährige Stoßfängerernte gutgeschrieben.

"Es gibt eine sehr signifikante Schwankung von einem Jahr zum anderen, die im Wesentlichen auf den hohen Ertrag der Olivenbäume [im Jahresverlauf] zurückzuführen ist, aber auch auf die klimatischen Bedingungen, die in unserem Land sehr streng sind “, sagte Larbi kürzlich auf einer Konferenz Diskussion über das bevorstehende Ernte 2020.

Laut Larbi fielen in den meisten Olivenanbaugebieten Tunesiens in diesem Jahr höchstens 150 Millimeter Niederschlag oder weniger, was weit unter den durchschnittlichen jährlichen Niederschlagsraten zwischen 5.9 und 250 Millimeter (300 und 9.8 Zoll) liegt.

Das Problem zu geringer Niederschläge wird in Tunesien auch dadurch verschärft, dass 95 Prozent der 1.9 Millionen Hektar des Landes nicht bewässert werden.

Larbi führte auch die späte Ernte des letzten Jahres und die schlechten agronomischen Praktiken der Landwirte auf den steilen Produktionsrückgang zurück.

"In den Jahren, in denen wir gute Ernten haben, ernten die Landwirte bis April “, sagte er. "[Infolgedessen] sind die Bäume sehr erschöpft, wenn es so lange dauert, sie zu ernten."

Larbi sagte, eine bessere Ausbildung der Landwirte, einschließlich besserer Schnittpraktiken und anderer agronomischer Techniken, würde dazu beitragen, dieses Problem zu lindern und die Lücke zwischen ein und außerhalb der Jahre zu schließen.

Er blieb jedoch optimistisch, was die Zukunft der tunesischen olive oil produktion.

"In den letzten fünf bis sechs Jahren haben wir mehr als 100,000 Hektar gepflanzt. Dies ist eine neue Fläche, die innerhalb von zwei bis drei Jahren in Produktion gehen wird “, sagte Larbi. ​"In den Jahren mit sehr günstigen Wetterbedingungen werden wir bald viel mehr produzieren. “