Während der kanadische Olivenölmarkt wächst, fallen griechische Exporteure zurück

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A berichten vom griechischen Konsulat in Toronto herausgegeben, dass Griechenland auf dem kanadischen Olivenölmarkt an Boden verloren hat, nachdem es von Tunesien überholt wurde.

Das nordafrikanische Land hat sich in den letzten Jahren als starker Wettbewerber auf dem internationalen Markt mit einer effektive Werbestrategie.

Die Mehrheit der Verbraucher in Kanada verwendet Rapsöl aus heimischer Produktion und andere Pflanzenöle, einschließlich Sonnenblumen-, Soja- und Palmöl. Olivenöl hat jedoch aufgrund der Hinwendung der Verbraucher zu gesünderen Essgewohnheiten an Popularität gewonnen.

Infolgedessen entwickeln die Kanadier eine Vorliebe für die Mittelmeer-Diät und Nutzen für die Gesundheit es rühmt sich, die auch von den Medien des Landes befürwortet werden. In den letzten zehn Jahren ist die Nachfrage nach Olivenöl in Kanada auf Kosten von Rapsöl pro Kopf um 26 Prozent gestiegen, heißt es in dem Bericht.

Italien dominiert den Markt des Landes mit einem Anteil von rund 40 Prozent, während Griechenland hinter Tunesien zurückgefallen ist, das nach Spanien der drittgrößte Exporteur von Olivenöl nach Kanada geworden ist.

Im Jahr 2020 stiegen die kanadischen Importe von nativem Olivenöl (einschließlich extra vergine) wertmäßig um 17 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, während im gleichen Zeitraum ein Anstieg der importierten Olivenölmenge um fast 35 Prozent verzeichnet wurde. Das Land verbrauchte rund 60,000 Tonnen Olivenöl (einschließlich Olivenöl) im gleichen Jahr.

Andererseits sanken die Importe von griechischem Olivenöl im Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr wertmäßig um vier Prozent, während sie im gleichen Zeitraum mengenmäßig um acht Prozent zunahmen.

Die rückläufigen Mengen und Werte von Olivenöl sind ein Beweis für stagnierende Preise für griechisches Olivenöl auf dem kanadischen Markt, so der Bericht.

Darüber hinaus hat Tunesien eine Werbepolitik eingeführt, die sein Olivenöl als Produkt eines Mittelmeerlandes mit einer jahrtausendealten Tradition vermarktet olive oil proProduktion und renommierte Küche. Griechenland hingegen hat dies weitgehend versäumt.

Während es mehreren Produzenten aus Griechenland gelungen ist, ihr abgefülltes Olivenöl in die Supermarktregale zu stellen, wird ein großer Teil des griechischen Olivenöls immer noch in großen Mengen nach Kanada exportiert, was alle Bemühungen um höhere Preise auf dem Markt untergräbt.

Das Covid-19 Pandemie hat auch dazu geführt, dass die Verbraucher in dem riesigen nordamerikanischen Land Lebensmittel mit einem Clean Label verwenden, das heißt, sie enthalten keine Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe. Kanadische Verbraucher suchen auch zunehmend nach funktionellen Lebensmitteln, die reich an Proteinen, Vitaminen und Antioxidantien sind, heißt es in dem Bericht.

Damit griechisches Olivenöl an Boden gewinnt, ist eine systematische Förderung seiner Qualitäten und gesundheitlichen Vorteile erforderlich.

Die Strategie könnte Werbung im Geschäft und Olivenölverkostungsveranstaltungen, Förderung der griechischen Küche durch kulinarische Fernsehshows und Social Media Marketing und Teilnahme an Messen, Ausstellungen und Gastronomiefestivals in ganz Kanada.

Noch wichtiger ist jedoch, dass sich das griechische Olivenöl als reine und hochwertige Wahl für ihren täglichen Tisch in den Köpfen der Kanadier einprägen muss, so der Bericht abschließend.

"Griechisches Olivenöl sollte die Situation des gestiegenen Interesses an einer gesunden mediterranen Ernährung in Kanada nutzen und die Vorteile von Authentizität und Tradition sowie die Einzigartigkeit von Geschmack, Säure und Aroma hervorheben“, schreiben die Autoren des Berichts. ​"um sie im Bewusstsein der Verbraucher mit Begriffen wie Gesundheit, Qualität und Reinheit zu verbinden.“

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