China setzt auf Hubei als Vorreiter der nächsten Phase der Olivenölentwicklung

Zusammenfassung

Hubei in China entwickelt sich trotz seiner geringen Größe als kleinste Olivenöl produzierende Region des Landes zu einem nationalen Zentrum für Olivenölforschung und -innovation. Die Region beherbergt Olivenhaine und Forschungszentren, die sich auf die Entwicklung von Verwendungsmöglichkeiten für Olivennebenprodukte konzentrieren. Geplant ist der Ausbau des Anbaus, der Verarbeitungskapazitäten und der Forschungsaktivitäten, um die Produktqualität und Wettbewerbsfähigkeit im Bereich der Speziallandwirtschaft zu verbessern.

Dies ist der vierte Bericht in einer Reihe über die Entwicklung der chinesischen Olivenölindustrie.

YUNYANG, China – Obwohl Hubei die kleinste Olivenöl produzierende Region Chinas ist, entwickelt sie sich zu einem nationalen Zentrum für Olivenölforschung und Nebenproduktinnovation.

Die zentrale Provinz, östlich von Sichuan und liegt ungefähr auf dem gleichen Breitengrad wie Tunesien und beherbergt 125,000 Mu (8,300 Hektar) Olivenhaine – etwa sechs Prozent der gesamten Olivenhaine Chinas.

Der Olivenanbau gelang hier erstmals 1964 und fand in den sanften Hügeln und entlang der Flüsse und Stauseen des nordwestlichen Bezirks Shiyan Anklang. Heute betrachten nationale und provinzielle Beamte den Bezirk als strategischen Knotenpunkt für die Entwicklung des chinesischen Olivensektors.

Shiyan liegt an der zentralen Route des Süd-Nord-Wasserumleitungsprojekts, das Süßwasser über 900 Kilometer nach Peking und in die zunehmend trockenen nordöstlichen Provinzen leitet. Um diese lebenswichtige Wasserquelle zu schützen, setzen die Behörden auf nachhaltige Entwicklung und schrecken vor Schwerindustrie zurück.

Offizielle Stellen geben an, dass der Ausbau des Olivenanbaus Mitte der 2010er Jahre dem Bezirk nach der Fertigstellung des Danjiangkou-Stausees – dem zentralen Bestandteil des Projekts –, durch den etwa 345,000 Menschen vertrieben wurden, eine Rettungsleine bot.

Wie in LongnanDer Olivensektor gilt zunehmend als wichtiger Arbeitgeber. Es gibt Pläne, neue Olivenhaine anzulegen, die Verarbeitungskapazitäten zu erweitern und zwei Olivenforschungszentren zu eröffnen.

Eines dieser Institute, das Hubei Olive Industry Technology Research Institute, liegt auf einem Hügel mit Blick auf den Han-Fluss innerhalb des Komplexes von Oriental Olive Garden, einem der führenden Produzenten der Region.

Das neu errichtete dreistöckige Gebäude beherbergt Büros, Besprechungsräume und Labore für die Kosmetikentwicklung und Olivenölprüfung. Obwohl die Labore derzeit noch leer stehen, plant He Dongping, Präsident der Abteilung für Öle und Fette des Chinesischen Getreide- und Ölverbandes, sie mit Doktoranden führender Agraruniversitäten in Wuhan zu besetzen.

Die Mission des Zentrums – prominent in der Eingangshalle präsentiert – umfasst die Entwicklung von Verwendungsmöglichkeiten für Olivenblätter, Trester, Abwasser und andere Nebenprodukte. Die Forscher wollen außerdem Chinas dritte Oliven-Genbank aufbauen und die Herausforderungen des Olivenanbaus in den lehmigen Böden und dem feuchten Klima der Region angehen.

"„Die Stärkung der Forschung im Bereich des Olivenanbaus und der Olivenölverarbeitung kann den technologischen Fortschritt in der Landwirtschaft vorantreiben, die Anbaueffizienz und die Produktqualität verbessern und Chinas Wettbewerbsfähigkeit im Bereich der Speziallandwirtschaft steigern“, sagte Dongping.

Forscher führender Wuhaner Universitäten berichteten Olive Oil Times Sie haben bereits 300 Komponenten in Trester und Abwasser identifiziert, die möglicherweise einen medizinischen, kosmetischen oder industriellen Wert haben.

Ein aus Verbindungen im Olivenabwasser gewonnenes Medikament wird derzeit in klinischen Studien auf sein Potenzial zur Senkung des Blutzuckerspiegels geprüft. Ein weiteres befindet sich in der frühen Testphase zur Behandlung von Lebererkrankungen.

"„Wir glauben, dass die traditionelle Medizin die industrielle Medizin ersetzen wird“, sagte ein ehemaliger Beamter des Finanzministeriums, der jetzt in diesem Sektor tätig ist. ​"Wir glauben, dass Oliven zu einem gesünderen Lebensstil beitragen und die Nachfrage danach steigen wird.“

Neben nativen Olivenölen extra, die aus einer Mischung internationaler und lokal gezüchteter Sorten hergestellt werden, produziert Oriental Olive Garden auch Aufgüsse aus Olivenblättern, Kosmetika und Extrakte aus Trester und Abwasserbestandteilen.

Das zweite Forschungszentrum des Bezirks wird von Anyang Lake Olive Oil etwa 13 Kilometer östlich von Oriental Olive Garden auf einem Gelände zwischen dem Nordufer des Han-Flusses und dem Dorf Anyang errichtet. Der Komplex wird ein Hotel und eine Fabrik zur Olivenölgewinnung umfassen. Polyphenole aus Trester und einer modernen Mühle.

Die 4,500 Quadratmeter große Mühle – ausgelegt für die Verarbeitung von fünf Tonnen Oliven pro Stunde – soll vor der Ernte 2026/27 fertiggestellt werden und das Herzstück der Investition in Millionenhöhe bilden.

Obwohl Anyang Lake Olive Oil in Zhongyi, Sichuan, eine Ölmühle mit einer Kapazität von zwei Tonnen pro Stunde betreibt, werden die in Shiyan angebauten Oliven derzeit zur Weiterverarbeitung in eine nahegelegene Anlage geliefert.

Das Unternehmen erwirbt außerdem Land, um 10,000 mu (670 Hektar) Oliven in Hubei und Sichuan anzupflanzen. Das Unternehmen verwaltet derzeit 4,800 Mu (320 Hektar) Leccino, Arbosana und Coratina in Shiyan und 4,000 Mu (270 Hektar) Coratina in Sichuan.

Sobald die neuen Haine ausgewachsen sind und die Ölmühle in Betrieb ist, rechnet das Unternehmen mit einer jährlichen Produktion von etwa 50 Tonnen Olivenöl.

Es bestehen jedoch weiterhin erhebliche Herausforderungen. Dicht gepflanzte Bäume sind anfällig für … Olivenfruchtfliege und Pilzkrankheiten. Steiles Gelände erschwert die Mechanisierung und verteuert die Arbeitskräfte.

Auch das Marketing birgt Hürden. Zwar steigen die Verkaufszahlen in Shiyan und Hubei langsam, doch viele Verbraucher sind mit Olivenöl noch immer nicht vertraut und bevorzugen oft billigere Importprodukte.

Anyang Lakes 500-Milliliter-Mischung wird für 180 Renminbi (22 €) verkauft, während die früh geerntete Coratina-Sortenreine – laut Unternehmen die einzige ihrer Art in China – 288 Renminbi (35 €) kostet.

Um diese Lücke zu schließen, investiert das Unternehmen stark in die Verbraucheraufklärung und hebt dabei Folgendes hervor: Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl über soziale Medien, um ein jüngeres Publikum zu erreichen und eine langfristige Nachfrage aufzubauen.

Trotz der Hindernisse lobte Dongping die Bemühungen von Produzenten wie Oriental Olive Garden und Anyang Lake Olive Oil. Er glaubt, dass China in eine neue Phase eintritt – eine Phase, die zunehmend von Qualität und Markenentwicklung geprägt ist.

"Die Branche befindet sich nun im Wandel von der Vergangenheit ​'preisbasierter Wettbewerb ​'qualitätsorientiert und ​'„Markenorientierter Wettbewerb, der eine solide Grundlage für eine langfristige, nachhaltige und qualitativ hochwertige Entwicklung schafft“, sagte er.