Im Rahmen einer nationalen Kampagne zur Förderung des Olivenöls aus Spanien ging die australische Masterchef-Kandidatin Justine Schofield kürzlich an den Herd, um ein Festmahl nach spanischer Art für die Menschen in Sydney zuzubereiten.
Das Restaurant im Pop-up-Stil, das im Zentrum des Geschäftsviertels von Sydney eingerichtet wurde, wurde im Stil eines spanischen Olivenhains mit Holzbänken, einem steinernen Bauernhaus, Flamencotänzern und einer großen Silhouette des typischen spanischen Bullen gestaltet. Die Gäste konnten eine große Auswahl an kostenlosen Schofields-Gerichten probieren, die im traditionellen spanischen Tapas-Format von Häppchen serviert wurden, während sie Live-Musik hörten.
Die Gerichte wurden in Live-Kochvorführungen von Schofield zubereitet und dann den begehbaren Gästen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert. Dies unterstreicht die Tatsache, dass Olivenöl zur Verbesserung jeder Mahlzeit des Tages verwendet werden kann. Neben ihren zahlreichen kulinarischen Anwendungen gab Schofield auch einen eigenen Tipp zur Nützlichkeit von Olivenöl als natürlicher Make-up-Entferner.
Alle Gerichte wurden sorgfältig entworfen, um spanisches Olivenöl als Hauptzutat hervorzuheben, wobei der Schwerpunkt darauf liegt, wie das Produkt den Geschmack eines Gerichts verbessern kann. Die Tapas-Gerichte wurden neben knusprigem Brot und zusätzlichem nativem Olivenöl extra zum Eintauchen serviert. Zu den speziell gestalteten Gerichten gehörten Olivenöl-Milchreis mit Pfirsichen und Mandeln zum Frühstück, verkohlter Gemüsesalat mit Garnelen zum Mittagessen und Lachs-Confit mit Chorizo-Krümeln zum Abendessen.
Schofield, Botschafter des Programms für Olivenöl aus Spanien, trat in der ersten Staffel der australischen Masterchef-Serie auf. Sie veranstaltet jetzt ihre eigene Kochshow, Everyday Gourmet, tritt in Kochdemos auf und betreibt eine Catering-Firma.
Die Veranstaltung war eine Initiative der australischen Botschaft von Madrid im Rahmen einer nationalen Kampagne zur Förderung des spanischen Olivenöls im ganzen Land. Australien ist ein wichtiger Markt für den spanischen Olivenölexport als einer der wichtigsten Nicht-EU-Importeure. Der spanische Olivenölexport nach Australien ist im letzten Jahr gestiegen, und es besteht die Hoffnung, dass die fortgesetzte Werbung für das Produkt diesen starken Markt aufrechterhalten wird. Australien ist ein Land mit einer großen Anzahl italienischer und griechischer Einwanderer, die dazu neigen, Olivenöl aus ihrem eigenen Land zu wählen. Dies bedeutet neben der Tatsache, dass Australien auch sein eigenes Öl produziert, dass eine kontinuierliche Vermarktung und Sensibilisierungsinitiativen erforderlich sind Spanisches Öl, um seinen Platz auf dem Markt zu behaupten.
Weitere Artikel zu: Australien, Vermarktung von Olivenöl, Spanisches Olivenöl
Juli 13, 2023
Ein Anstieg des Nachhaltigkeitsmarketings im Olivenölsektor
Unternehmen investieren mehr in Nachhaltigkeitsmarketing und die Verbraucher achten darauf.
Oktober 23, 2023
Australier überwinden kalte, nasse Ernte und gewinnen in New York
Produzenten in Australien erhielten im Jahr 2023 fünfzehn Auszeichnungen NYIOOC nach einer kühlen, feuchten Ernte verringerte sich ihr Ertrag.
August 10, 2023
Andalusische Produzenten streben engere Handelsbeziehungen mit Japan an
Der Olivenölverbrauch ist in der drittgrößten Volkswirtschaft der Welt in den letzten 30 Jahren stetig gestiegen, und andalusische Produzenten versuchen, ihren Marktanteil zu vergrößern.
Februar 26, 2024
Australische Olivenbauern beginnen die Ernte mit gemischten Erwartungen
Es wird erwartet, dass ein schwaches Erntejahr zu einem begrenzten Angebot und höheren Preisen führen wird.
26. September 2023
Die Geschichte hinter Starbucks Oleato
Starbucks schockierte die Welt, als es Olivenöl in seinen Kaffee gab. Tommaso Asaro sagt, es sei erst der Anfang.
Jun. 27, 2023
Das NYIOOC Der preisgekrönte Produzent hinter Massiva vereint Generationen an Erfahrung in der Olivenölproduktion mit geschicktem Marketing.
6. September 2023
In Australien kostet die Mittelmeerdiät laut Studie weniger als Alternativen
Forscher fanden heraus, dass Australier durch die Einhaltung der Mittelmeerdiät 28 australische Dollar pro Woche sparen könnten.
Jun. 1, 2023
Deoleo wirbt in der US-Kampagne für Nachhaltigkeit
Der weltweit größte Olivenölproduzent führt neue Marken für natives Olivenöl extra aus „nachhaltigen Quellen“ ein.