Massenexporte aus Griechenland helfen, die italienische Olivenölindustrie anzutreiben

Exporteure würden mit Markenprodukten mehr verdienen, aber der Eintritt in den italienischen Markt erfordert Ressourcen, die viele kleine griechische Hersteller nicht erreichen können.
Attika, Griechenland
6. September 2022
Costas Vasilopoulos

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Griechenland ist nach Spanien durchweg der zweitgrößte Lieferant der italienischen Olivenölindustrie und deckt jedes Jahr einen erheblichen Teil der italienischen Nachfrage nach importiertem Olivenöl, so eine Analyse des italienischen Olivenölsektors durch das Amt für Wirtschaft und Handel der Griechische Botschaft in Mailand.

Im Jahr 2021 gingen mehr als 75 Prozent der griechischen Olivenölexporte in großen Mengen nach Italien, so die Analyse. Mit anderen Worten, Griechenland lieferte mehr als 111,000 Tonnen der 500,000 Tonnen Olivenöl, die Italien importierte, was 22 Prozent aller italienischen Olivenölimporte im vergangenen Jahr entspricht.

Die Exporte von griechischem Olivenöl in großen Mengen sind nicht für die begrenzten Exporte des Landes von Markenolivenöl verantwortlich. Das Problem ist hauptsächlich auf die Ineffizienz der inländischen Exporteure zurückzuführen. - Yiorgos Economou, Generaldirektor, SEVITEL

Auf der anderen Seite entfielen in diesem Jahr mehr als 60 Prozent der italienischen Olivenölimporte auf Spanien, den weltweit größten Produzenten und Exporteur von Olivenöl.

Gesamtausfuhren von Griechisch Olivenöl aller Sorten erreichte 146,000 2021 Tonnen und hatte einen Wert von 533 Millionen Euro, während 165,000 470 Tonnen im Wert von 2020 Millionen Euro aus dem Land exportiert wurden.

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Die Zahlen zeigen, dass Italien der größte Abnehmer von griechischem Olivenöl ist. Das Öl aus Griechenland fließt jedoch in großen Mengen in das benachbarte Italien, wobei griechische Produzenten und Exporteure routinemäßig nicht den Mehrwert von Marken-Olivenöl erzielen.

Darüber hinaus heißt es in dem Bericht, dass italienische Importeure normalerweise weniger für griechisches Olivenöl zahlen als für in Italien hergestelltes Öl. Basierend auf historischen Daten wird bis 2020 ein Kilogramm Griechisch importiert Natives Olivenöl extra kostete italienische Händler weniger als 3.00 € im Vergleich zum Ursprungspreis in Italien von etwa 3.70 €.

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Laut Medit Hellas, einem Unternehmen mit Sitz in Patras, das unverpacktes Olivenöl nach Italien und in andere Länder exportiert, sind griechische Produzenten beim Verkauf ihrer Öle weitgehend von italienischen Händlern abhängig.

"Die großen Produktions- und Abfüllunternehmen Italiens haben in hohem Maße das Sagen im griechischen Olivenölsektor “, sagten die Eigentümer des Unternehmens Olive Oil Times. "Sie kommen jedes Jahr und kaufen große Mengen griechisches Olivenöl.“

"Italien füllt jede Saison 800,000 bis 900,000 Tonnen Olivenöl ab“, fügten sie hinzu. "Bei einer Produktion des Landes zwischen 250,000 und 300,000 Tonnen benötigen sie viel mehr Olivenöl, das sie aus anderen Produktionsländern, einschließlich Griechenland und Spanien, kaufen.“

"Griechisches Olivenöl ist im Allgemeinen teurer als Öle aus anderen Ländern, aber Italiener kaufen es in großen Mengen und immer in großen Mengen, um Mischungen herzustellen “, fuhren die Eigentümer von Medit Hella fort. "Der italienische Markt für Olivenöl wird von einheimischen Marken dominiert. Uns ist kein einziger griechischer Hersteller bekannt, der Marken-Olivenöl nach Italien exportiert.“

Es ist auch üblich, dass italienische Handelsvertreter in griechische Olivenöl produzierende Regionen reisen, um zu überwachen, wie sich die Saison entwickelt und was in Bezug auf Quantität und Qualität zu erwarten ist.

Im vergangenen Frühjahr besuchten italienische Importeure das Gebiet Lakonien auf dem südlichen Peloponnes, um sich die Blüte der Olivenbäume genauer anzusehen.

Die landwirtschaftliche Genossenschaft von Petrina in Lakonien, eine der ersten Olivenölgesellschaften in Griechenland, die vor mehr als einem Jahrhundert gegründet wurde, exportiert seit langem Olivenöl nach Italien.

"Etwa 30 bis 40 Prozent des Olivenöls, das wir jedes Jahr produzieren, wird in großen Mengen nach Italien exportiert “, sagte die Genossenschaft Olive Oil Times. "Wir exportieren auch verpacktes Marken-Olivenöl in andere Länder, darunter die Vereinigten Staaten und Kanada. Wir haben jedoch noch nicht herausgefunden, wie wir abgefülltes Olivenöl nach Italien schicken können.“

"Wir produzieren und exportieren nur natives Olivenöl extra von höchster Qualität“, fügten sie hinzu. "Trotz der hohen Standards unseres Olivenöls erhalten wir natürlich keine Prämie für unsere Exporte nach Italien, da unser Öl ohne Markenzeichen versendet wird.“

Rund 30 Prozent des in Italien abgefüllten Olivenöls seien ausschließlich italienischen Ursprungs, heißt es in dem Bericht, während dies weithin akzeptiert sei hochwertiges italienisches Olivenöl ist entscheidend für seinen Erfolg auf den globalen Märkten.

Darüber hinaus hat die langjährige Praxis italienischer Abfüller, Olivenöle aus anderen Ländern zu erwerben und zu mischen, dazu geführt, dass gemischtes Olivenöl im Bewusstsein der Verbraucher weltweit als exklusiv registriert wurde 'Produkt Made in Italy.

Vor einigen Jahren wechselte Costco, der sechstgrößte Einzelhändler der Welt, aufgrund von Lieferproblemen und steigenden Preisen für italienische Olivenöle von italienischem zu griechischem Olivenöl für seine Kirkland-Olivenölmischung extra vergine.

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Costco änderte den Verschluss und das Etikett der Flaschen entsprechend, um den neuen Inhalt zu veranschaulichen. Allerdings nach etwas mehr als einem Jahr Das Unternehmen kehrte zu Mischungen italienischer Lieferanten zurück nachdem seine Kunden italienisches Olivenöl kaufen wollten.

"Es war das, was die Mitglieder wollten “, sagte Chad Sokol, der damalige Olivenöleinkäufer von Costco Olive Oil Times in einem 2016 interview. "Sie sind an das gewöhnt, woran sie gewöhnt sind, und es besteht die Auffassung, dass italienisches natives Olivenöl extra erstklassig ist. Das griechische Öl war in Ordnung. Ich habe es in einer Blindverkostung bevorzugt, aber es war nicht ganz so verkaufsstark.“

Griechisches Marken-Olivenöl fehlt nach wie vor auf dem italienischen Inlandsmarkt, wo sortenreine (Öle aus einer einzigen Olivensorte) und gemischte Olivenöle aus italienischer Produktion den Markt für Olivenöl dominieren.

Sofia Zervaki, eine Griechin, die seit 20 Jahren in Rom lebt und arbeitet, sagte, dass die Supermarktregale in der Hauptstadt voll sind '„Made in Italy“-Olivenöl und Olivenölmischungen mit Ursprung in der Europäischen Union.

"Normalerweise verwende ich zum Kochen Olivenöl aus den Familienhainen in Griechenland “, sagte Zervaki Olive Oil Times. "Während des Lockdowns musste ich jedoch Olivenöl im Supermarkt kaufen, und ich konnte nur italienisches Öl oder Mischungen finden, die von italienischen Unternehmen hergestellt wurden. Es gibt kein abgefülltes Olivenöl aus Spanien oder Griechenland.“

"Darüber hinaus sind die Etiketten auf den Flaschen nicht so informativ und umfassend wie beispielsweise auf anderen Lebensmitteln, Joghurt und Feta-Käse“, fügte sie hinzu. "Man kann das genaue Produktionsland des in italienischen Mischungen verwendeten Olivenöls nicht kennen.“

Gemäß den Rechtsvorschriften der Europäischen Union sollten Olivenölmischungen, die in der 27-köpfigen EU verkauft werden, relevante Informationen auf ihren Etiketten tragen, die angeben, ob die gemischten Öle innerhalb der EU oder in Nicht-EU-Ländern hergestellt wurden, jedoch ohne Angabe des genauen Herkunftslandes .

In der Zwischenzeit schlugen die Autoren der Analyse eine Reihe von Maßnahmen vor, die griechische Hersteller und Exporteure ergreifen sollten, um mit Marken-Olivenölen in den italienischen Markt einzudringen, einschließlich der konsequenten Teilnahme an Lebensmittelmessen und Olivenölwettbewerbe im Nachbarland statt, organisiert Kennenlern-Touren für italienische Journalisten und Händler zu Mühlen und Abfüllbetrieben in Griechenland und lädt Food-Blogger und Influencer aus Italien ein an Verkostungsveranstaltungen in Griechenland teilnehmen.

Der Eintritt in den italienischen Olivenölmarkt mit Markenprodukten könnte jedoch für aufstrebende griechische Produzenten mühsam sein.

"Der Olivenölmarkt in Italien wird hauptsächlich durch das im Inland produzierte Olivenöl aufrechterhalten, und die italienischen Verbraucher sind süchtig nach den organoleptischen und qualitativen Merkmalen italienischer Sorten, ähnlich wie die Verbraucher in Griechenland “, Yiorgos Economou, der Generaldirektor des griechischen Olivenverbands Ölabfüller (SEVITEL), erzählt Olive Oil Times.

"Abgefülltes Olivenöl in kleinen Mengen aus anderen Ländern könnte in spezialisierten Lebensmittelgeschäften in die Regale gelangen, aber die erwarteten Verkäufe würden in keiner Weise die Kosten für den Export und die Förderung der Öle in Italien decken “, fügte er hinzu.

"Wenn es um griechische Exporteure geht, ist eine koordinierte Anstrengung vonnöten 'Enterprise Greece, die nationale Organisation für Investitionen und Handel, könnte einige Unternehmen überreden, ihre Ressourcen zur Förderung ihrer Marke beizutragen“, fuhr Economou fort. "Aufgrund früherer Erfahrungen würden die meisten Exporteure jedoch andere, leichter erreichbare Exportziele auswählen.“

Economou führte die im Vergleich zu den Exporten des Landes von losem Olivenöl begrenzten Exporte von verpacktem griechischem Olivenöl auch darauf zurück, dass die globalen Märkte für griechische Produzenten und Exporteure weitgehend unerreichbar bleiben.

"Die Exporte von griechischem Olivenöl in großen Mengen sind nicht schuld an den begrenzten Exporten des Landes von Marken-Olivenöl “, sagte er. "Das Problem ist hauptsächlich auf die Ineffizienz der inländischen Exporteure beim Aufbau geeigneter Handelskanäle und die geringe Größe griechischer Unternehmen zurückzuführen, denen die finanziellen Mittel fehlen, um ihre Olivenöle über längere Zeiträume im Ausland zu bewerben und zu vermarkten.“

"Glücklicherweise wird griechisches Olivenöl vorerst von italienischen und spanischen Händlern wegen seiner überlegenen Qualität und besonderen organoleptischen Eigenschaften sehr geschätzt“, schloss Economou. "Andernfalls würden große Mengen davon unverkauft bleiben, mit tiefgreifenden Auswirkungen auf unsere Züchter und Produzenten.“



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