Für Spanien gibt es viele Herausforderungen Olive Oil ProDucer

Hohe Preise haben den Sektor in den letzten anderthalb Jahren größtenteils beflügelt, aber steigende Produktionskosten und anhaltende Dürre bedeuten, dass erhebliche Herausforderungen vor uns liegen.

Andalusien, Spanien
August 16, 2022
Von Daniel Dawson
Andalusien, Spanien

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Steigende Preise bei Herkunft und Nachfrage haben stärkte den Olivenölsektor in Spanien für einen Großteil des vergangenen Jahres. In den letzten Wochen gab es jedoch Schlagzeilen, die den jüngsten Optimismus etwas dämpfen könnten.

Anfang dieses Monats berichtete Deoleo, dass seine Gewinne in der ersten Jahreshälfte im Vergleich zur ersten Hälfte des Jahres 57 um 2021 Prozent eingebrochen sind. Der weltweit größte Olivenölabfüller verzeichnete bis Juni 6 einen Gewinn von 2022 Millionen Euro, gegenüber 14 Millionen Euro im Jahr zuvor erste Hälfte des Vorjahres.

"In dem komplexen weltweiten Kontext musste sich [Deoleo] nicht nur der Normalisierung des Konsums im Zusammenhang mit dem Ende der globalen Gesundheitskrise stellen, sondern auch dem Anstieg der Rohstoffpreise und den dadurch verursachten Spannungen in der Lieferkette der Krieg in der Ukraine oder die Verkehrsstreik in Spanien“, erklärte das Unternehmen in einer Erklärung gegenüber lokalen Medien.

Siehe auch:Steigende Olivenölexporte befeuern den Handelsüberschuss in Andalusien

Während Deoleo und sein Markenportfolio wird gut – viele andere Finanzkennzahlen aus EBITDA zu Nettofinanzschulden weisen darauf hin – einige der zugrunde liegenden Trends, die zu den Gewinnrückgängen des Unternehmens führten, sollten andere Hersteller in Spanien betreffen.

Ganz oben auf dieser Liste steht die Normalisierung des Konsums. In den ersten zwei Jahren der Covid-19-Pandemie Der Olivenölverbrauch boomte in Spanien da strenge Sperren dazu führten, dass die Menschen mehr Zeit mit dem Kochen zu Hause verbrachten.

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Die Sperrungen in Spanien begannen im März 2020 und dauerten bis Mai 2021. Während dieser Zeit Spanisch Olivenölverbrauch stieg auf 521,600 Tonnen im Erntejahr 2019/20 und 537,800 Tonnen im Erntejahr 2020/21, die höchsten Gesamtwerte seit 2013/14.

Der Verbrauch brach jedoch im Erntejahr 510,000/2021, dem ersten vollen Erntejahr ohne Sperren und der Wiederaufnahme des normalen Betriebs in Restaurants, auf 22 Tonnen ein.

Verbraucherbefragungen in den Vereinigten Staaten – dem zweitgrößten Verbraucher von Olivenöl nach der Europäischen Union und a bedeutender Importeur von spanischem Olivenöl – haben auch darauf hingewiesen, dass sich die Verbraucher nach zwei Jahren Kochen wie zu Hause fühlen "ausgelaugt.“ Mehr als ein Drittel der Befragten fügte hinzu, dass ihre Geduld in der Küche am Ende sei "Allzeittief.“

Neben Anzeichen eines sinkenden Verbrauchs hob Deoleo die steigenden Kosten als weiteren Grund für den Rückgang der Gewinne hervor. Diese steigenden Produktionskosten reichen von Energie bis hin zu Glasflaschen.

Laut Europäischer Union technische Datenhaben sich die Kraftstoff- und Energiekosten für Unternehmen seit Anfang 2021 mehr als verdoppelt, wobei ein erheblicher Anstieg der Energiepreise auf die russische Invasion in der Ukraine zurückzuführen ist.

Olivenbauern und Ölproduzenten verwenden Energie für jede Facette der olive oil proProduktionsprozess, von Strom oder Generatorkraftstoff für den Betrieb ihrer Mühlen bis hin zu Gas und Diesel, die Traktoren, Wasserpumpen und andere Erntemaschinen antreiben.

Daten und Zahlen der Europäischen Zentralbank zeigt auch, dass der Glaspreis in den letzten zehn Jahren stetig gestiegen ist, wobei der Anstieg in den letzten 12 Monaten noch ausgeprägter war.

Seit September 2021 ist der Glaspreis in der Europäischen Union um 16 Prozent gestiegen. Im Vergleich dazu stiegen die Glaspreise zwischen 14.6 und 1995 nur um 2021 Prozent.

Ebenso das Steigen Preise für Düngemittel, Pestizide und Ersatzteile für Traktoren und Mühlen haben das Endergebnis der Produzenten nicht nur in Spanien, sondern auch im Rest der Olivenöl produzierenden Welt beeinträchtigt.

Dutzende von Produzenten interviewt von Olive Oil Times seit Anfang 2022 gaben an, bisher versucht zu haben, diese Preise nicht an die Verbraucher weiterzugeben. Sie warnten jedoch davor, dass sich dies ändern könnte, wenn die Produktionskosten nicht zu sinken beginnen.

Zu den steigenden Produktionskosten kommen auch die Produzenten in Spanien vor einer lähmenden Dürre welches hat gepaart zurück Produktionserwartungen auf nur noch 1 Million Tonnen im Erntejahr 2022/23.

Wenn sich diese Vorhersagen bestätigen, wäre das aktuelle Erntejahr das schlechteste, das Spanien seit 2014/15 erlebt hat, als das Land nur 842,200 Tonnen Olivenöl produzierte.

Während die frühesten Tage der Ernte etwa zwei Monate entfernt sind und rechtzeitige Regenfälle zwischendurch das Bild drastisch verändern könnten, sind einige Schäden an der aktuellen Ernte bereits irreversibel.

Der Mangel an Niederschlägen auf der Iberischen Halbinsel – die spanische Wetterbehörde gab kürzlich bekannt, dass dieser Sommer der trockenste seit Beginn der Aufzeichnungen war – hat zur Austrocknung der Olivenbäume in ganz Spanien geführt.

Obwohl der Olivenbaum eine notorisch dürreresistente Pflanze ist, benötigt er dennoch rechtzeitige Regenfälle, damit sich der Ölgehalt der Steinfrüchte bilden kann. Wenn der Baum nicht genug Wasser erhält, lässt er seine Oliven fallen, um Wasser zu sparen.

Infolgedessen haben regengespeiste Haine – die etwa 68 Prozent aller spanischen Olivenhaine ausmachen – im Sommer erhebliche Fruchtverluste erlebt. Die Rationierung von Wasser hat auch die High-Density und betroffen Hainen mit super hoher Dichte, die praktisch alle bewässert werden.

In Erwartung einer leichteren Ernte bemühen sich Beamte in den am stärksten vom Olivenanbau abhängigen Gebieten, die potenzielle wirtschaftliche Verwüstung zu mildern.

Der Provinzrat von Jaén, einer andalusischen Provinz, die durchschnittlich 600,000 Tonnen Olivenöl pro Jahr produziert, hat kürzlich einen Beschäftigungsplan in Höhe von 10 Millionen Euro genehmigt, um die Lohnausfälle der Olivenpflücker während der bevorstehenden Ernte auszugleichen.

Nach Angaben des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung bauen 350,000 Bauern im Land Oliven an. Diese landwirtschaftlichen Betriebe unterstützen weitere 15,000 Arbeitsplätze in diesem Sektor, die zusammen jährlich 32 Millionen Euro an Löhnen zahlen.

Beamte in Jaén und anderen Teilen Andalusiens sind besorgt über die Auswirkungen der Einkommensverluste, die sich aus der erwarteten schlechten Ernte ergeben. Sie arbeiten an Plänen zur Förderung des Tourismus und anderer Wirtschaftssektoren, um die negativen Folgen einer schlechten Ernte abzumildern.

Während ein positives Jahr 2021 und ein positiver Start in das Jahr 2022 die Stärke und das Potenzial des spanischen Olivenölsektors demonstrierten, stehen harte Zeiten bevor. Erzeuger, Erzeuger und Verbraucher sollten vorbereitet sein.



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