Chinas Olivenölproduktion steigt, aber die Ernteaussichten bleiben uneinheitlich.

Zusammenfassung

Chinas Olivenölindustrie verzeichnet ein Wachstum. Die Produktion erreichte im Erntejahr 2024/25 einen Rekordwert von 12,200 Tonnen, obwohl diese Zahlen teilweise angezweifelt werden. Produzenten in verschiedenen Provinzen blicken vorsichtig optimistisch auf die Ernte 2025/26. Die Erwartungen variieren je nach Region, und es wird für die kommenden Jahre weiteres Wachstum prognostiziert.

Dies ist der fünfte Bericht in einer Reihe von Artikeln über die Entwicklung der chinesischen Olivenölindustrie.

Die Olivenölproduktion in China, dem zweitgrößten und zweitbevölkerungsreichsten Land der Welt, befindet sich im Aufwärtstrend.

Laut Wang Ruiyuan, Vorsitzender des Expertenkomitees des Chinesischen Verbandes der Getreide- und Ölindustrie, produzierte das Land im Erntejahr 2024/25 eine Rekordmenge von 12,200 Tonnen Olivenöl aus fast 2.2 Millionen Mu (146,667 Hektar) Olivenhainen.

Ruiyuan verkündete die Zahlen, die einen Anstieg um fast das Fünffache im Vergleich zum letzten Jahrzehnt darstellen, während einer Veranstaltung zum Thema Olivenanbau und Technologiekonferenz in Yunyang, Hubei.

Ein ehemaliger Beamter des Finanzministeriums, der jetzt in der Branche tätig ist, stellte die Daten jedoch in Frage und schätzte die Produktion im Jahr 2024/25 auf 6,000 bis 8,000 Tonnen.

Mit Blick auf die Ernte 2025/26, die Anfang Oktober begann und voraussichtlich noch vor Jahresende abgeschlossen sein wird, äußern sich Anbauer und Müller vorsichtig optimistisch, obwohl die Bedingungen je nach Region sehr unterschiedlich sind.

Bai Xiaoyang, Vorsitzender der Longnan Tianyuan Olive Company, sagte, er erwarte einen leichten Rückgang gegenüber der letzten Saison und prognostizierte eine Gesamternte von etwa 450 Tonnen.

Er erzählte Olive Oil Times Die Olivenernte in Yunnan, wo 1964 von Premierminister Zhou Enlai der erste Olivenbaum Chinas gepflanzt wurde und der etwa 120 Tonnen Ertrag brachte, ist bereits abgeschlossen.

In der südlichen Provinz, die an Vietnam, Laos und Myanmar grenzt, wurde eine geringere Ernte als im Vorjahr verzeichnet, was Bai auf ein ungewöhnliches Jahr im natürlichen alternierenden Fruchtzyklus des Olivenbaums zurückführte.

Unterdessen laufen die Arbeiten in der Provinz Gansu, die den Großteil der chinesischen Olivenölproduktion ausmacht, noch und werden voraussichtlich zwischen 160 und 180 Tonnen ergeben.

In Bezirk Longnan, ebenfalls in Gansu ansässiger Produzent Olivenzeiten rechnet mit einem Produktionsanstieg von 20 Prozent, wobei die Produktion voraussichtlich auf 700 bis 1,000 Tonnen steigen wird.

"Der Hauptgrund dafür ist, dass die Olivenernte höher ist als im Vorjahr, sodass die Ölproduktion steigen wird“, sagte ein Unternehmenssprecher.

Die Trockenheit vor der Ernte ermöglichte es, dass die Ölausbeute in den terrassenförmig angelegten Arbequina-Hainen bis zu 20 Prozent erreichte. Dort werden die Oliven von lokalen Bauern von Hand geerntet und über eine Genossenschaft an Olive Times und andere nahegelegene Ölmühlen verkauft.

Die Bäume hingen schwer mit Früchten, als Olive Oil Times besuchte das Gebiet mitten in der Erntezeit.

Weiter südlich in der Provinz Sichuan erwarten die Produzenten ebenfalls gemischte Ergebnisse. Vater-Sohn-Team Ziyun Jin und Chongqing Jin von Fattoria Zhongyi prognostizieren, dass die Produktion von 130 Tonnen im Jahr 2024 auf 200 Tonnen im Jahr 2025 steigen wird.

Sie führten das stetige Wachstum auf ein selbst auferlegtes Ziel zurück, jährlich 400 Mu (27 Hektar) neue Haine anzupflanzen, wobei der Ertrag mit zunehmendem Alter der Bäume allmählich steigt.

Im Gegensatz dazu rechnen die Produzenten von Anyang Lake Olive Oil mit einem Rückgang ihrer Produktion in Sichuan um etwa 50 Prozent.

"„Es gibt drei Gründe für den Rückgang“, sagte Zhang Li, der Produktionsleiter des Unternehmens. ​"Wir hatten Anfang des Jahres eine anhaltende Dürre. Da die Ernte im letzten Jahr ebenfalls sehr ertragreich war, fällt sie in dieser Saison naturgemäß geringer aus. Zudem führten starke Regenfälle während der Ernte dazu, dass einige Oliven von den Bäumen fielen.

Es ist noch zu früh, um das Unternehmen zu beurteilen. Ernte in Hubei In der Provinz erwartet Li aufgrund der im Vergleich zum Vorjahr höheren Fruchtmengen einen moderaten Anstieg.

Dennoch führten 50 aufeinanderfolgende Regentage vor Beginn der Ernte Anfang November in einigen Hainen zu Fruchtfall und begünstigten die Entwicklung von Gloeosporien.

Anyang Lake Olive Oil rechnet langfristig mit einem Produktionsanstieg, da das Unternehmen weiterhin neue Olivenhaine in Sichuan und Hubei anpflanzt und eine Gesamtfläche von 20,000 Mu (1,333 Hektar) anstrebt, die gleichmäßig auf die beiden Provinzen verteilt ist.

Das Unternehmen betreibt bereits eine Ölmühle in Sichuan mit einer Verarbeitungskapazität von zwei Tonnen Oliven pro Stunde. Es investiert Millionen von Dollar in eine neue Ölmühle in Hubei, die voraussichtlich bis zu 50 Tonnen Olivenöl pro Jahr produzieren wird.

Ender Gündüz, ehemaliger Leiter der Abteilung für Wirtschaft und Förderung des Internationalen Olivenrats, sagte, Chinas Olivenölproduktion habe das Potenzial, sich in den kommenden Jahren zu verdoppeln.

Laut Gündüz planen die Behörden, bis 2032 300,000 Mu (20,000 Hektar) Olivenhaine anzupflanzen, wobei die gesamte Anbaufläche bis 2040 voraussichtlich 600,000 Mu (40,000 Hektar) erreichen wird.

Yu Ning, Vizepräsident der Olivenabteilung der Chinesischen Forstökonomischen Vereinigung, sagte, der Olivenanbau konzentriere sich derzeit auf fünf Provinzen.

Gansu führt mit 1.17 Millionen Mu (78,300 Hektar), gefolgt von Sichuan mit 452,000 Mu (30,100 Hektar), Yunnan mit 260,000 Mu (17,300 Hektar), Chongqing mit 165,000 Mu (11,000 Hektar) und Hubei mit 125,000 Mu (8,300 Hektar).