Coronavirus-Krise trifft kleine Produzenten am härtesten in Portugal

"Wir spüren die Auswirkungen der Krise und werden sie noch stärker spüren “, sagte Mariana Teles Branco, Marketing- und Qualitätstechnikerin des Zentrums für die Untersuchung und Förderung von Alentejo-Olivenölen (CEPAAL) Olive Oil Times.

Wie fast jedes andere Land der Welt wird Portugal von den USA getroffen Coronavirus-Pandemie und der lebhafte Olivenölsektor des Landes wurde nicht von seinen negativen Folgen verschont.

Die Auswirkungen der Krankheit im iberischen Land waren jedoch bislang geringer als in den meisten europäischen Nachbarn.

Bis zum 22. April gab es in Portugal 21,379 Covid-19-Fälle und 762 Todesfälle, was einer Rate von rund sieben Todesfällen pro 100,000 Menschen in einem Land mit etwas mehr als 10 Millionen Einwohnern entspricht.

Diese Daten zeigen einen starken Kontrast zu denen in Spanien, wo pro 45 etwa 100,000 Todesfälle zu verzeichnen sind. Italien mit einer Rate von ungefähr 40 Todesfällen pro 100,000; und Frankreich mit einer Rate von 30 Todesfällen pro 100,000.

Experten zufolge war die relativ frühe Reaktion der portugiesischen Regierung entscheidend, um die Ausbreitung der Krankheit zu verlangsamen.

Portugal wurde am 13. März in Alarmbereitschaft versetzt^th und dann nur noch fünf Tage später in einem noch strengeren Ausnahmezustand. Zu diesem Zeitpunkt gab es nur drei Todesfälle aufgrund des neuen Coronavirus und 785 gemeldete Fälle im Land. Als Spanien ähnliche Maßnahmen ergriff, gab es bereits 84 Todesfälle.

Portugal lebt seit mehr als einem Monat unter einer allgemeinen Sperrung, was praktisch bedeutet, dass nur unbedingt notwendige Bewegungen - wie der Kauf von Lebensmitteln oder Medikamenten und die Ausübung von Sport für kurze Zeit - zulässig sind.

Die einzige Landgrenze des Landes zu Spanien ist geschlossen, alle Klassen sind gesperrt, Bars, Clubs und Restaurants sind geschlossen und Großveranstaltungen werden abgesagt.

Diese ungewöhnliche Situation wirkt sich auf die Wirtschaft des Landes aus.

Nach der jüngsten IWF-Prognose könnte das portugiesische BIP um acht Prozent sinken, die höchste gemessene Rate, da die Arbeitslosigkeit voraussichtlich von 6.5 Prozent im Jahr 2019 auf über 13.9 Prozent im Jahr 2020 steigen wird.

Während die bevorstehende Ernte des Landes wahrscheinlich nicht stark betroffen sein wird, fordert die Krise ihren Tribut olive oil proDucker im ganzen Land.

"In Bezug auf die Produktion wird dies keine so große Wirkung haben, da dies alles nach Abschluss der Kampagne begann “, sagte Teles Branco. ​"In dieser Hinsicht ist es jetzt das Wichtigste, sicherzustellen, dass vor dem Kampagne 2020/21, olive oil probauern alles haben, was sie brauchen, um sich um ihre Bäume zu kümmern und dass die Ernte im richtigen Moment auf die bestmögliche Weise erfolgt.“

Portugal ist derzeit der neuntgrößte Olivenölproduzent der Welt. In diesem Jahr verzeichneten die Erzeuger eine Ernte von 125,400 Tonnen, die zweithöchste in der Geschichte des Landes, und eine kürzlich durchgeführte Studie legt nahe, dass Portugal das Potenzial hat, das Land zu werden drittgrößter Produzent der Welt von 2030.

Rund 71 Prozent der Produktion des Landes kommt aus der Region Alentejo.

Der interne Verbrauch ist eine der wichtigsten Säulen des Olivenölsektors des Landes. Das iberische Land belegt jährlich den vierten Platz Olivenölverbrauchnach Griechenland, Spanien und Italien mit 7.8 Litern pro Kopf gegenüber 2.6 zu Beginn der neunziger Jahre nach Angaben der portugiesischen Olivenölvereinigung Casa do Azeite.

"Bei der Beginn der Krise wuchs der Olivenölverbrauch Es wurde als ein wesentliches und langlebiges Produkt angesehen, aber ich glaube, dass sich der Trend umkehrt “, sagte Teles Branco.

"Die Schließung von Restaurants, Hotels und kleinen Geschäften hat Auswirkungen “, erklärte sie. ​"Dies sind wichtige Käufer auf nationaler Ebene, und ein Großteil des Olivenöls wird nicht verkauft, da dieser Kanal unterbrochen wurde. Kleine Produzenten erleben einen sehr negativen Effekt. Große Produzenten, die in Supermärkten verkaufen können, können mit der Situation besser umgehen. “

Francisco Pavão, der Präsident der Vereinigung der geschützten Herkunftsbezeichnungen der Produzenten von Trás-os-Montes und Alto Douro (APPITAD), beschrieb ein Bild in dieser nordöstlichen Region.

"Kleine Produzenten in Trás-os-Montes verkaufen praktisch nichts “, sagte er Olive Oil Times. ​"Sie hängen von Restaurants und Geschäften ab, die hochwertige lokale Produkte in touristischen Städten wie Porto und Lissabon verkaufen. Die Situation für sie ist dramatisch. Genossenschaften, die mit großen Supermärkten zusammenarbeiten, haben in den ersten Wochen der Sperrung ihren Umsatz gesteigert, leiden aber auch unter der Verlangsamung der internationalen Märkte, insbesondere des brasilianischen. “

Magna Olea ist ein kleiner Produzent in der Nähe von Mirandela in Trás-os-Montes, der zweitgrößten Olivenöl produzierenden Region des Landes, in der der Anteil von traditionelle Produzenten ist größer als in Alentejo.

Maria do Pilar de Abreu und Lima, eine ihrer Besitzerinnen, erzählte Olive Oil Times wie sie mit der aktuellen Situation umgehen.

"Unser Geschäft hat praktisch aufgehört “, sagte sie. ​"Wir haben derzeit nicht viele Aufträge, aber ich denke, diejenigen, die mehr Probleme haben, haben Arbeiter und Gehälter zu zahlen. Wir sind ein kleiner Qualitätsproduzent und haben keine Mitarbeiter. “

"Wir nutzen diese Gelegenheit, um neue Geschäftsbereiche in Großbritannien und Deutschland zu eröffnen “, fügte sie hinzu. ​"Außerdem unterstützen wir die Köche, mit denen wir zusammenarbeiten, da auch Restaurants in schwierigen Zeiten sind. Wir versuchen, digitale Kanäle zu nutzen, um Rezepte auszutauschen und die Verwendung von Olivenöl zu fördern. “

Portugiesisch Olivenölexporte leiden auch auf internationaler Ebene unter den Mobilitätseinschränkungen. Das Volumen des Landes an Olivenöl Exporte mehr als verdreifacht Laut Casa do Azeite stieg das Wachstum in den letzten 10 Jahren von 51,774 Tonnen im Jahr 2010 auf 158,688 Tonnen im Jahr 2019. Brasilien macht rund 38 Prozent dieses Handels aus.

"Die Exporte haben ebenfalls brutale Auswirkungen “, sagte Teles Branco. ​"Im Gegensatz zu den Erzeugerländern betrachten viele Importländer Olivenöl nicht als Grundprodukt, sondern als Luxusprodukt. Viele internationale Bestellungen wurden storniert. “

"Wir müssen diese Mentalität ändern und Olivenöl fördern, damit es in nicht produzierenden Ländern als wesentliches Produkt angesehen wird. Wir haben die Möglichkeit, die Nutzen für die Gesundheit von Olivenöl und um neue Anwendungen dieses Produkts zu Hause zu lehren “, fügte sie hinzu.

Pavão teilt die Schlussfolgerung, dass Kommunikationsbemühungen auf internationaler und nationaler Ebene für die Zukunft des Olivenölsektors in Portugal von entscheidender Bedeutung sein werden.

"Jetzt müssen wir die Häuser unserer Kunden erreichen “, sagte er. ​"International müssen wir in die Förderung von Olivenöl als Grundlage für die Mittelmeer-Diät. Wir müssen über seinen Nutzen für die Gesundheit sprechen und auch darüber, wie wichtig olive oil produktion ist für unsere Territorien und unsere Kultur.“

• Casa do Azeite


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• Internationaler Währungsfonds