Danone will auf Nutri-Score bei vielen seiner Produkte verzichten

Danone, ein französischer multinationaler Lebensmittelproduzent und einer der ersten Anwender von Nutri-Score, kündigte an, dass es die Nutzung des französischen Front-of-Pack-Labeling-Systems (FOPL) deutlich reduzieren werde.

Nach der jüngsten Aktualisierung des Nutri-Score-Algorithmus entfernt der französische Lebensmittelkonzern das FOPL aus seinen trinkbaren Milch- und pflanzlichen Produkten.

Das Ampel-System FOPL verwendet eine Kombination aus fünf aufeinander abgestimmten Farben und Buchstaben, um zu bewerten, wie gesund ein verpacktes Lebensmittel ist, basierend auf seinem Fett-, Zucker-, Salz- und Kaloriengehalt pro 100 Gramm oder Milliliter Portion. Das ​"Grünes A“ zeigt die gesündeste Option an, und ​"Das rote E steht für den geringsten Nährwert.

Mit der neuen Version des Nutri-Score wurden trinkbare Milch- und pflanzliche Produkte von der Kategorie der allgemeinen Lebensmittel in die Kategorie der Getränke umklassifiziert.

Diese Änderung hatte Auswirkungen auf die Bewertungen der Produkte, da der Algorithmus je nach Kategorie, in der die Lebensmittel aufgeführt sind, unterschiedliche Maßstäbe anwendet.

In dieser Kategorie wurden Produkte wie Vollmilch herabgestuft von ​"B“ zu ​"C“ aufgrund ihres Fettgehalts.

Nach der Umstellung sanken die Bewertungen einiger dieser Produkte von ​"A“ oder ​"B“ bis zu ​"D“ oder ​"E“, abhängig vom Zuckergehalt bzw. der ernährungsphysiologischen Wirkung alternativer Süßstoffe.

Die Nutri-Score-Kennzahlen berücksichtigen auch die Funktion: Während fester Joghurt als Lebensmittel eingestuft wird, das typischerweise während der Mahlzeiten gegessen wird, wird Trinkjoghurt als Getränk kategorisiert und geht davon aus, dass es außerhalb der Mahlzeiten konsumiert wird.

Wasser ist das einzige Getränk in der Getränkekategorie, das eine ​"Klassifizierung „Grün A“.

"Wir sind mit der Überarbeitung des Algorithmus nicht einverstanden“, sagte Danone Olive Oil Times. ​"Diese Entwicklung vermittelt ein falsches Bild von der ernährungsphysiologischen und funktionellen Qualität von trinkbaren Milch- und Pflanzenprodukten und steht nicht im Einklang mit den lebensmittelbasierten Ernährungsrichtlinien in Europa.“

Danone entfernt Nutri-Score-Informationen von mehreren beliebten Marken wie Actimel, High Pro, Danino, Danone und Activia.

Die Befürworter des Nutri-Score waren mit der Entscheidung des Unternehmens überhaupt nicht einverstanden.

"Der Zuckergehalt dieser Getränke – Trinkjoghurts, gesüßte Milchgetränke (aromatisierte Milch) und Getränke auf Pflanzenbasis (einschließlich Soja, Mandel, Hafer, Reis usw.) – variiert erheblich zwischen zuckerfreien und sehr süßen Versionen des Produkts“, schrieben die Organisatoren von Nutri-Score in einem Blogbeitrag.

"Einige dieser Produkte enthalten zwar 10 bis 13 Gramm Zucker pro 100 Milliliter (also genauso viel wie Limonaden), wurden aber fälschlicherweise als ​'A' oder ​'B‘ mit der Berechnungsmethode für allgemeine Lebensmittel, die ursprünglich verwendet wurde“, fügten sie hinzu.

Danones Ansatz zum Nutri-Score könnte sich weiterentwickeln.

"Wir untersuchen außerdem die Auswirkungen dieses Rückzugs auf unsere anderen Produktreferenzen und arbeiten mit allen Beteiligten in jedem Markt, in dem wir tätig sind, zusammen, um die beste Lösung zu finden“, sagte das Unternehmen.

Die Aktualisierung des Nutri-Score wurde letztes Jahr nach einer zweijährigen Überprüfung durch den wissenschaftlichen Ausschuss angekündigt, der das FOPL überwacht.

Unter den vielen betroffenen Produkten war auch alle Olivenöle aufgewertet für ​"Gelbes C“ an ​"Hellgrünes B.“

Die Initiatoren der FOPL betonten, dass seit der Einführung regelmäßige Überarbeitungen des Algorithmus geplant und erwartet würden.

"„Ein Nährwertlogo, welcher Art es auch sein mag, muss regelmäßig auf der Grundlage wissenschaftlicher Fortschritte, Marktentwicklungen und Erfahrungen bei seiner Umsetzung überarbeitet werden“, schrieben sie.

Danone distanziert sich zwar vom Nutri-Score, fordert aber gleichzeitig die Einführung von ​"ein harmonisiertes, interpretierendes Nährwertinformationssystem, das allen europäischen Verbrauchern zugutekommt.“

Nutri-Score wurde in sechs EU-Ländern (Frankreich, Belgien, Deutschland, Luxemburg, den Niederlanden, Spanien und Portugal) und der Schweiz eingeführt.

Diese Implementierungen sind freiwillig, das heißt, Lebensmittelhersteller können frei entscheiden, ob sie das Logo auf ihren Verpackungen anbringen.

Mehrere Länder sind gegen die Einführung des Nutri-Score als EU-weites FOPL, und im vergangenen Jahr hat die rumänische Verbraucherschutzorganisation Aufsichtsbehörde verbot offiziell Lebensmittelhersteller dürfen das französische FOPL nicht auf ihren Verpackungen angeben.

Vor zwei Jahren Behörden verboten die Verwendung von FOPL französischen Ursprungs bei verschiedenen Arten von Lebensmitteln.

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