`Ermutigende Zeichen für griechisches Olivenöl - Olive Oil Times

Ermutigende Zeichen für griechisches Olivenöl

März 13, 2013
Costas Vasilopoulos

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Nach vielversprechenden Berichten über gestiegene griechische Olivenölverkäufe nach Deutschland und China in den letzten 12 Monaten, als die Exporte um 24 Prozent bzw. 68 Prozent stiegen, geht das griechische Landwirtschaftsministerium nun davon aus, dass die Exporte nach Europa und nach Übersee 2013 weiter steigen werden. Der Optimismus ist teils angeheizt durch die neu verabschiedete europäische Verordnung, die dies festlegt Olivenöle können das Zeichen tragen"Olivenölpolyphenole tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei. “

Griechisches Olivenöl, normalerweise aus Koroneiki-Oliven hergestellt, ist besonders reich an PolyphenoleViele Olivenölverbände und unabhängige Erzeuger haben sich an das Ministerium gewandt, um ihre Produkte testen zu lassen und dürfen anschließend die begehrte Aufschrift tragen.

Die Verordnung ist streng und erlaubt diese Unterscheidung nur für Olivenöle, die mindestens 5 mg Hydroxytyrosol pro 20 g Öl enthalten. Wenn jedoch die Voraussetzungen erfüllt sind, könnten sich die zusätzlichen Anstrengungen lohnen, um den Export zu steigern und die Preise für griechisches Olivenöl zu verbessern.

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Darüber hinaus erwägt das Ministerium die Einrichtung einer speziellen Website für ausländische Märkte, auf der alle Merkmale von vorgestellt werden Griechisches Olivenöl. Ein Olivenöl 'Atlas 'ist ebenfalls unterwegs und listet jedes Olivenöl Griechenlands auf, das als gU (geschützte Ursprungsbezeichnung) gekennzeichnet ist, und beschreibt deren Eigenschaften.

Griechisch olive oil proDie Hersteller sind zuversichtlich, dass es zu einer deutlichen Verbesserung der griechischen Olivenölexporte kommen könnte, wenn diese neuen Instrumente richtig eingesetzt und die neuen Möglichkeiten voll ausgeschöpft werden.



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