Januar 20, 2014
Julia Butler
Forschungen zur besseren Aufdeckung von Betrug im Zusammenhang mit Olivenöl könnten im Rahmen des neuen Programms der Europäischen Kommission etwa 5 Mio. EUR erhalten Horizon 2020 Programm.
Das fast 80-Milliarden-Euro-Programm ist die größte Forschungs- und Innovationsinitiative der EU und wird als vielversprechend beworben "mehr Durchbrüche, Entdeckungen und Weltneuheiten, indem großartige Ideen aus dem Labor auf den Markt gebracht werden. “
Im Rahmen des Unterprogramms für nachhaltige Ernährungssicherheit ist bis zum 12. März eine Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen zum Thema Olivenölauthentifizierung möglich.
"Olivenöl wird normalerweise zu einem höheren Preis verkauft als andere Pflanzenöle, und betrügerische Aktivitäten sind verlockend “, heißt es in den entsprechenden Informationen. Daher wird nach neuen Analysemethoden gesucht, die dazu beitragen, das Image von Olivenöl zu erhalten, indem dessen Qualität und Authentizität garantiert werden. Von besonderem Interesse ist der Nachweis von Mischungen aus nativem Olivenöl extra oder nativem Olivenöl mit weichem desodoriertem Olivenöl und von nativem Olivenöl extra oder nativem Olivenöl mit anderen Pflanzenölen.
"Die Vorschläge sollten die Anfälligkeit für Betrug im Olivenölsektor bewerten und Methoden und Analyseprotokolle entwickeln, validieren und harmonisieren, um unerwünschte Verarbeitung (z. B. Desodorierung), Verfälschungen festzustellen und die Qualität von Olivenöl auf der Grundlage neuartiger technologischer Fortschritte zu überprüfen “, eine Zusammenfassung des Programms Anruf sagt. Sie sollten auch die Einrichtung einer Datenbank für Olivenöl untersuchen und zur Standardisierung beitragen.
Zu den spezifischen Auswirkungen, die von der Forschung erwartet werden, gehört die Erzeugung von "zuverlässige, validierte, kosteneffiziente, harmonisierte und gebrauchsfertige Methoden (z. B. auf der Grundlage von Genom-, Metabolom- und anderen Instrumenten) zur Aufdeckung von Betrugsfällen und zur Überprüfung der Qualität von Olivenöl. “
Die Kommission zieht in Betracht "Vorschläge, die einen Beitrag der EU in Höhe von 5 Mio. EUR fordern, würden es ermöglichen, diese besondere Herausforderung angemessen anzugehen “, heißt es in der Programmaufforderung ebenfalls. Vorschläge können Teilnehmer aus Ländern außerhalb der EU umfassen.
Das Workshop zur Authentifizierung von Olivenöl Auf Einladung der Kommission und des Internationalen Olivenrates in Madrid im vergangenen Juni wurden vorrangige Bereiche festgelegt, die für die Gestaltung der Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen herangezogen wurden.
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