Finalisten für Oleotourismus-Wettbewerb bekannt gegeben

Bei der dritten Ausgabe des nationalen Wettbewerbs konkurrieren Bauernhöfe und Olivenölproduzenten darum, touristische Erlebnisse an atemberaubenden Orten anzubieten.

(Foto: Gino Di Paolo)
Von Paolo DeAndreis
5. April 2023 13:24 UTC
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(Foto: Gino Di Paolo)

Oleotourismus in Italien wird zunehmend durch sensorische und Wellness-Erlebnisse gefördert, die verbinden sollen Natives Olivenöl extra dorthin, wo es produziert wird.

Eine Reihe von 21 auf Olivenöl basierenden Erfahrungen wurde als Finalisten bei der dritten Ausgabe des ausgewählt jährlicher Öltourismuswettbewerb organisiert von Città dell'Olio. Der Verband umfasst mehr als 400 Olivenanbaugemeinden in Italien und wird vom Ministerium für den ökologischen Übergang gesponsert.

(Oleotourismus produziert) besseren und innovativen Tourismus, wo er zu einem Mittel zum Schutz und zur Erhaltung von Landschaften wird und gleichzeitig die ländliche Wirtschaft unterstützt.- Daniela Montalbano, Live-Erfahrung in den Abruzzen

Laut Jury zeigen die Finalisten des Wettbewerbs, wie sich der Sektor in den letzten drei Jahren nach der Verabschiedung von entwickelt hat Italiens Öltourismusgesetz.

"Im Laufe der Jahre haben wir gesehen, wie sich touristische Angebote, die sich auf Olivenöl konzentrieren, zu erfahrungsbasierten Möglichkeiten entwickelt haben und aufkommenden Trends folgen “, sagte Roberta Garibaldi, Autorin des Berichts über Wein- und Lebensmitteltourismus in Italien und Präsidentin der Jury des Wettbewerbs Olive Oil Times.

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Für viele der Finalisten ist der Olivenöltourismus mit Wellnesserlebnissen verknüpft. Beispielsweise zitierte Garibaldi die Olivum-Erfahrung aus dem preisgekrönten Palazzo di Varignana Resort im Herzen der nördlichen Region Emilia-Romagna.

"Es bietet die Möglichkeit, Behandlungen auf Olivenölbasis mit Verkostungen der nativen Olivenöle extra des Unternehmens zu kombinieren“, sagte Garibaldi.

Während des Erlebnisses wird für die Besucher ein mehrgängiges Abendessen zubereitet, bei dem sie die verschiedenen nativen Olivenöle extra probieren können, die ihr Gastgeber zu jedem Gericht herstellt.

"Wir sehen eine Reihe von Möglichkeiten zum Wald- und Naturbaden u Spaziergänge durch die Olivenhaine in Ruhe erlebt werden, sich von der Hektik des Alltags lösen, regenerieren und in seinem eigenen Tempo erholen“, so Garibaldi.

"Das Wohlbefinden wird auch durch aktive Erlebnisse wie Trekking und Fahrrad- oder Mountainbike-Touren gefördert“, ergänzt sie.

Garibaldi betonte weiter, wie diese Erfahrungen es Touristen ermöglichen, mehr von den Landschaften zu entdecken, in denen Olivenöl produziert wird und die von traditionellen Touristenrouten oft vernachlässigt werden.

"Wir haben Touren untersucht, die es Touristen ermöglichen, Fahrrad zu fahren und die interessantesten Olivengemeinden zu erreichen “, sagte Daniela Montalbano, Finalistin des Wettbewerbs in Mittelitalien mit ihrer Abruzzo Live Experience Olive Oil Times.

"Touristen lernen die Produzenten kennen, nehmen an Abendessen mit Olivenöl teil und erkunden Olivenmuseen“, fügte sie hinzu. "Indem sie von einem Ort zum nächsten in den Abruzzen gehen, können sie natives Olivenöl extra probieren, das aus lokalen Sorten wie Intosso hergestellt wird, und es mit anderen Sorten vergleichen.“

"Unsere Region, die Abruzzen, hat sieben ländliche historische Landschaften, die im nationalen Register aufgeführt sind, mehr als die Toskana“, fuhr Montalbano fort. "Diese Landschaften können mit dem Fahrrad bereist werden. Während Sie fahren, betrachten Sie ein Denkmal, das Teil unseres immateriellen Erbes ist.“

Montalbano sagte, Oleotourismus erzeuge "besserer und innovativer Tourismus, wo er zu einem Mittel zum Schutz und Erhalt von Landschaften wird und gleichzeitig die ländliche Wirtschaft unterstützt.“

Ein weiterer Finalist ist die Stiftung Civic Museums in Loreto Aprutino, die im Herzen der Olivenölproduktionslandschaft der Abruzzen liegt. Die Geschichte der Olivenölproduktion ist für das touristische Erlebnis von entscheidender Bedeutung.

"Eines der Museen, die wir verwalten, ist das Olivenölmuseum “, sagte Vincenzo de Pompeis, Präsident der Stiftung Olive Oil Times. "Es ist Ende 19thJahrhundert Olivenmühle, ein seltenes Juwel aufgrund eines ganz besonderen Bewohners, eines hochgebildeten und aufgeklärten landwirtschaftlichen Unternehmers, Raffaele Baldini-Palladini.“

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Die wie eine Burg geformte Mühle wurde von dem berühmten lokalen Künstler Francesco Paolo Michetti entworfen. Baldini-Palladini nahm die Bedürfnisse der aufstrebenden Mittelschicht vorweg und versuchte, die Qualität des Olivenöls zu verbessern, indem der Prozess hygienischer gestaltet wurde.

"Zu dieser Zeit wurden Olivenölmühlen und Artefakte noch von Tieren angetrieben und sie lebten normalerweise in denselben Räumen, in denen Olivenöl hergestellt wurde “, sagte de Pompeis. "Baldini-Palladini baute verschiedene Lebensräume für die Tiere, die in die Mühle gebracht wurden, um die Mühlen anzutreiben.“

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Besucher können jetzt die Mühle erkunden, die Innovationen sehen, die über viele Jahrzehnte von den Nachkommen des Gründers eingeführt wurden, einzigartige historische Möbelstücke betrachten, die für die Mühle entworfen wurden, und die von Michetti hergestellten Marketingmaterialien zur Förderung des Olivenöls studieren. "Hier können Touristen die Seele der Zeit atmen“, sagte de Pompeis.

Garibaldi sagte, dass viele Finalisten Touristen die Teilnahme an der Olivenölproduktion ermöglichen, beispielsweise durch die Teilnahme an der Olivenernte oder die Unterstützung bei Mahlvorgängen.

Dennoch sind Verkostungen, die Erkundung des Territoriums und die Kontaktaufnahme mit den Produzenten und ihrer Geschichte nicht die einzigen Elemente des aufstrebenden Oleotourismussektors in Italien.

"Betrachtet man all die Erfahrungen bei der letzten Ausgabe des Bundeswettbewerbs, so sieht man eine starke Fokus auf Nachhaltigkeit“, sagte Garibaldi. "Kleine Produzenten von extra nativem Olivenöl nehmen zunehmend an dem Wettbewerb teil, was auch zeigt, wie bei ihnen das Verantwortungsbewusstsein für das Erbe, dessen Hüter und Botschafter sie sind, wächst.“

"Ein weiteres aufstrebendes Merkmal sind digitale Technologien. Unter den Finalisten ist die Multimedia-Tour, die von Frantoio di San Giminiano, einer bekannten toskanischen Olivenölmühle, organisiert wurde“, fügte sie hinzu. "Die Tour wird durch Multitouch-Tische und Virtual-Reality-Stationen bereichert, die Touristen einen neuartigen, spielerischen und ansprechenden Ansatz bieten, um mehr über Olivenöl und seine Kultur zu erfahren.“

Seit seiner Gründung, sagte Garibaldi, hat der Wettbewerb "mehr als 350 Erfahrungen in Italien kartiert und gesammelt, ihnen Sichtbarkeit verschafft und sowohl Betreiber als auch Touristen dafür sensibilisiert Webseite"

Sie fügte hinzu, dass kleine Olivenölproduzenten, die neue oleotouristische Möglichkeiten entwickeln möchten, sich auf drei Hauptschritte konzentrieren sollten.

"Das erste ist die Forschung, den Markt und die Touristen kennenzulernen und Erfahrungen zu schaffen, die die Öffentlichkeit ansprechen können“, sagte Garibaldi.

"Die zweite besteht darin, Teil des Netzwerks zu sein; Zusammenarbeit mit den Erzeugern und Verbänden in ihren Regionen sowie mit den Gastronomie- und Weintouristen, um innovative Erfahrungen und Möglichkeiten zu entwickeln und Co-Marketing-Initiativen aufzubauen“, fügte sie hinzu.

"Die dritte besteht darin, ihre Eigenheiten und Erfahrungen durch fesselnde Erzählungen wie Geschichtenerzählen zu kommunizieren“, schloss Garibaldi. "Und um die Ergebnisse zu überwachen, sammeln sie Daten über ihre Besucher. Dies ist entscheidend, um zu verstehen, wonach die Touristen suchen, und um ihre Bedürfnisse zu erfüllen.“


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