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Wenn es um den Verbrauch von Olivenöl geht, bleibt die Türkei hinter anderen großen Produzenten zurück

4. September 2012
Vikas Vija

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Die Türkei ist der viertgrößte Olivenölproduzent der Welt mit einem durchschnittlichen Anteil an der Weltproduktion zwischen 7 und 10 Prozent. Die Ägäis-Region beheimatet etwa 76 Prozent der 85 Millionen Olivenbäume des Landes. Wenn es um den Pro-Kopf-Verbrauch von Olivenöl geht, liegt die Türkei jedoch weit hinter den anderen Großen zurück olive oil produktionsländer.

Spanien, Italien und Griechenland verbrauchen jährlich rund 10 kg, 12 kg und 25 kg Olivenöl pro Kopf. Im Gegensatz dazu verbraucht die Türkei kaum ein Kilogramm, was darauf hindeutet, dass in der Türkei eine wirksame Marketing- und Sensibilisierungskampagne zur Förderung von Olivenöl durchgeführt werden muss.

Die türkischen Verbraucher wechseln langsam zu Olivenöl, da sie sich dessen zunehmend bewusst sind Nutzen für die Gesundheit aber laut Metin Olken, dem Präsidenten von Olive Oil ProMotion Committee in der Türkei hat das Land einen langen Weg vor sich, um den Verbrauch zu verbessern, und es sind ernsthafte Marketinganstrengungen erforderlich, um die Nachfrage nach Olivenöl anzukurbeln.

Olken weist darauf hin, dass die weite Verbreitung von Markenlosen Olivenöl Auf dem türkischen Markt ist es schwierig, den Olivenölverbrauch des Landes richtig einzuschätzen. Die Küstenregionen der Türkei waren traditionell bessere Konsumenten von Olivenöl, aber jetzt steigt der Verbrauch auch in den Binnenregionen wie Anatolien allmählich an.



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