Bericht zeigt wachsende Zahl von Olivenproduzenten in Norditalien

Der Olivenanbau verlagert sich in Italien nach Norden, da neue Unternehmungen auf Nachhaltigkeit im Klimawandel ausgerichtet sind. Auch der ökologische Anbau ist auf dem Vormarsch.

Weinberge im Piemont, Italien. Die Zahl der Olivenbauern im Piemont hat sich seit 2010 verdreifacht.
Von Ylenia Granitto
15. Juni 2024 14:13 UTC
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Weinberge im Piemont, Italien. Die Zahl der Olivenbauern im Piemont hat sich seit 2010 verdreifacht.

Das italienische Institut für Dienstleistungen im Agrar- und Lebensmittelmarkt (Ismea) veröffentlichte seine jährlicher Bericht auf die Olivenölindustrie, die einen Anstieg der Anzahl von Olivenölunternehmen in Norditalien und ein stetiges Wachstum der biologischen Produktion auf nationaler Ebene offenbart.

Von 2010 bis 2020 wurde der größte Anstieg (202 Prozent) der Olivenölunternehmen im Piemont registriert, wo sich die Zahl der Unternehmen von 641 auf 1,939 verdreifachte.

Es ist deutlich geworden, dass aufgrund des Klimawandels die Produktion im Norden mittel- bis langfristig zunimmt, auch wenn der Großteil der italienischen Produktion noch immer aus anderen Landesteilen stammt.- Tiziana Sarnari, Marktanalystin, Ismea

Es folgte die Lombardei, wo sich die Zahl mehr als verdoppelte (132 Prozent), von 1,939 auf 4.506. Friaul-Julisch Venetien, Aostatal, Trentino-Südtirol und Emilia-Romagna verzeichneten Zuwächse von 61 Prozent, 51 Prozent, 25 Prozent bzw. 12 Prozent.

In diesem Zeitraum ging die Zahl der Olivenölunternehmen in den zentralen und südlichen Regionen jedoch um 31 Prozent zurück und belief sich im Jahr 619,378, als das italienische Nationale Statistikinstitut (ISTAT) die jüngste Landwirtschaftszählung durchführte, auf 2020.

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Andererseits hat sich die Fläche, auf der in Italien Oliven angebaut werden, in den letzten Jahren nicht wesentlich verändert und belief sich im Jahr 1,135,837 auf 2023 Hektar. Die Regionen Piemont, Ligurien, Sizilien und Venetien verzeichneten jedoch die größten Zuwächse, nämlich 16 Prozent, 13 Prozent, 10 Prozent bzw. 7 Prozent.

"Es ist klar geworden, dass aufgrund Klimawandel, die Produktion im Norden nimmt mittel- bis langfristig zu, obwohl der Großteil der italienischen Produktion noch immer aus den anderen Landesteilen stammt“, sagte Tiziana Sarnari, Marktanalystin und Berichtsredakteurin von Ismea, Olive Oil Times.

"Es handelt sich zwar nicht um eine große Veränderung, aber es gibt einige Verschiebungen, die uns glauben lassen, dass der Olivenanbau auch in den nördlichen Regionen neue Entwicklungsräume finden kann“, fügte sie hinzu.

Der Bericht besagt außerdem, dass in Italien die Fläche für den biologisch zertifizierten Olivenanbau zunimmt.

Von 2013 bis 2018 kam es zu einem deutlichen Wachstum, und dann führte eine langsamere, aber stetige Ausweitung dazu, dass die Bio-Olivenfläche des Landes im Jahr 272,000 2022 Hektar betrug. 30 Prozent dieser Zahl entfallen auf Apulien, dicht gefolgt von Kalabrien (28 Prozent), Sizilien (15 Prozent), der Toskana (acht Prozent), Latium und Kampanien (vier Prozent).

Die Bio-Fläche umfasst 24 Prozent der gesamten Fläche des Landes, auf der Olivenöl produziert wird. Bio-zertifizierte Natives Olivenöl extra machen 15 Prozent der gesamten Olivenölproduktion des Landes aus.

Der Großteil der biozertifizierten Produktion stammt aus den südlichen Regionen. Insbesondere entfiel zwischen 2019 und 2022 im Durchschnitt fast die Hälfte (46 Prozent) der italienischen Bio-Olivenöle extra vergine auf Apulien, gefolgt von Kalabrien (30 Prozent) und Sizilien (12 Prozent).

Kleinere Anteile kamen aus der Toskana (vier Prozent) und Latium (zwei Prozent), gefolgt von Kampanien und den anderen zentralen und südlichen Regionen (je ein Prozent).

"„Der Süden bleibt das Gebiet mit der größten Produktion von biologischem, extra nativem Olivenöl, sowohl weil hier der Großteil der nationalen Olivenölproduktion stattfindet als auch aus klimatischen Gründen“, sagte Sarnari.

"Generell beobachten wir bei den Landwirten eine stärkere Hinwendung zu einer nachhaltigeren landwirtschaftlichen Bewirtschaftung und einer gesteigertes Bewusstsein über diesen Aspekt bei den Verbrauchern“, fügte sie hinzu.


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