Traditionelle Olivenbauern schließen sich zusammen, um Spaniens historische Olivenhaine zu verteidigen

Zusammenfassung

Spanische Olivenbauern haben einen neuen Verband für traditionelle Olivenhaine gegründet, um traditionelle Anbaumethoden zu schützen und sich für kleine und mittlere Betriebe in Andalusien einzusetzen. Der Verband will den kulturellen, ökologischen und wirtschaftlichen Wert traditioneller Olivenhaine fördern, Probleme wie die Wasserverteilung und den Zugang zu Wasser angehen und neue Einkommensquellen und Vermarktungsmöglichkeiten erschließen, um das langfristige Überleben der traditionellen Olivenbauern zu sichern.

Eine Gruppe spanischer Olivenbauern hat sich zusammengeschlossen, um den traditionellen Olivenanbau zu verteidigen und zu fördern.

Drei Dutzend Genossenschaften, die rund 15,000 Olivenbauern vertreten, haben die Gründungsdokumente des neuen Verbandes Traditioneller Olivenhaine unterzeichnet. Die Genossenschaften haben ihren Sitz in Jaén, Córdoba und Granada, dem Kerngebiet des spanischen Olivenanbaus. Olivenölproduktion in Andalusien.

Die Mitglieder sagen, dass traditionelle Olivenhaine – die zunehmend von superintensiven und hochdichten Plantagen in den Schatten gestellt werden – nach wie vor die Grundlage der Olivenanbaukultur, der Biodiversität und der Qualität bilden.

"„Als Olivenbauern verspürten wir das Bedürfnis, uns zusammenzuschließen, um das zu verteidigen, wofür die Mehrheit der Olivengenossenschaften und -bauern steht“, sagte José Gilabert, Präsident der Genossenschaft San Vicente de Mogón in Jaén und treibende Kraft hinter der Initiative. Olive Oil Times.

"„Zu lange schon wurden in diesem Sektor große Landwirte und große Genossenschaften bevorzugt, während das Mehrheitsmodell aus kleinen und mittleren Landwirten mit traditionellen Olivenhainen besteht“, sagte er.

Die Olivenanbaufläche Andalusiens erstreckt sich über rund 1.5 Millionen Hektar. Ein Großteil davon besteht aus regenabhängigen oder nur leicht bewässerten Hainen mit einer geringen Pflanzdichte von 80 bis 120 Bäumen pro Hektar.

Mehr als 350,000 Hektar sind verwaltet von Familien, die Parzellen von 1 bis 5 Hektar bewirtschaften.

Kleine, zersplitterte Parzellen, begrenzte Mechanisierung in steilem Gelände, unregelmäßige Erträge und bescheidene Produktivität kennzeichnen die traditionelle Olivenproduktion.

Die Anbauer sagen, ihre langfristige Überlebensfähigkeit hänge von Zusammenarbeit und öffentlicher Anerkennung ab.

Laut dem Verband bewahren diese Landschaften einige der historisch bedeutendsten Zeugnisse des Olivenanbaus und des Olivenölerbes.

Die weitere andalusische Landschaft ist ebenfalls eine Kandidat für die UNESCO-Welterbeliste aufgrund seiner ​"„Meer der Oliven“ kultureller Wert.

Ziel des Verbandes ist es, den traditionellen Erzeugern eine stärkere Stimme in der spanischen und europäischen Politikgestaltung zu verleihen.

Gilabert sagte, der Druck, auf Systeme mit extrem hoher Leistungsdichte umzustellen, nehme zu.

"„Es gibt eine Bewegung in eine einzige Richtung – Intensivierung, Konzentration, Expansion –, die nur für wenige funktioniert und das Risiko birgt, dass die Kontrolle über das Geschäft in sehr wenigen Händen liegt“, sagte er.

Bei der Unterzeichnungszeremonie betonten die Landwirte, dass ihre Lebensgrundlagen weiterhin in ihrem Land und ihren Gemeinschaften verwurzelt bleiben müssen.

Sie argumentierten, dass neue Strategien erforderlich seien, um den kulturellen, ökologischen und wirtschaftlichen Wert der traditionellen Landwirtschaft hervorzuheben.

"„Um ihrem Modell eine Zukunft zu sichern, brauchen die traditionellen Erzeuger eine starke, geeinte Stimme, die ihre Interessen verteidigt“, sagte Gilabert. ​"Sie müssen aufhören, im Elend miteinander zu wetteifern, und stattdessen für den Erfolg zusammenarbeiten.“

Der Verband verweist auf die Europäische Union Gemeinsame Agrarpolitik als eine erhebliche Herausforderung für traditionelle Erzeuger.

"„Subventionen werden heute nicht gerecht verteilt. Diejenigen, die mehr haben, bekommen mehr“, sagte Gilabert.

Er argumentierte, dass hochprofitable, industrialisierte Haine nicht die gleiche Unterstützung erhalten sollten wie traditionelle. ​"Hilfe muss an diejenigen gehen, die sie wirklich brauchen, im Austausch für gute Praktiken.“

"Ökologische Nachhaltigkeit ist ein Wert traditionelle Olivenhaine „Wir sorgen für Umwelt- und Sozialverträglichkeit“, fügte er hinzu.

Seit ihrer Gründung hat die Vereinigung zahlreiche Beitrittsanfragen von Anbauern aus ganz Spanien erhalten.

Die Bewässerung zählt zu den wichtigsten Themen, die sie angehen wollen. Der Verband erklärt, dass der ungleiche Zugang zu Wasser traditionelle Haine klar benachteiligt.

Viele Kleinbauern in Berg- oder Randgebieten fehlende Bewässerungsrechte, während große Güter oft umfangreiche Zugeständnisse sichern.

"„Wir brauchen eine gerechte Wasserverteilung durch die Behörden, in unserem Fall die Guadalquivir River Basin Authority“, sagte Gilabert.

"Große Erweiterungen sind nicht möglich, da historische Nutzungsrechte den Großteil des Wassers beanspruchen. Ein traditioneller Olivenhain mit Zugang zu Wasser ist ein rentabler Hain.

Der Verband plant außerdem, modernisierte Anbaumethoden und neue Einkommensquellen zu fördern.

"„Wir sollten Differenzierungsstrategien austauschen“, sagte Gilabert und nannte Beispiele wie Frühernteproduktion, nachhaltige Verpackung, integriertes Management und ökologischen Landbau.

Marketing und Oleotourismus, fügte er hinzu, bieten erhebliche Wachstumschancen. ​"„Diese kleinen Inseln guter Unternehmensführung, die es gibt, sollten sich ausweiten.“

Gilabert betonte, dass Innovation und Tradition nebeneinander bestehen können. ​"Traditionell bedeutet nicht, die Dinge so zu tun wie immer. Es bedeutet, neue Technologien anzuwenden, um den gesamten Prozess zu verbessern.“

Er wies darauf hin, dass die geringe Größe der landwirtschaftlichen Betriebe und der begrenzte Generationswechsel die Kompetenzentwicklung von entscheidender Bedeutung machen. Schulungsprogramme – darunter auch der Drohneneinsatz in steilem Gelände – tragen dazu bei, junge Menschen in ländlichen Gemeinden zu halten.

"„Die moderne Agronomie ist eine enorme Quelle für Beschäftigungsmöglichkeiten für unsere jungen Leute, von Ingenieuren über den Öltourismus bis hin zum Export“, sagte er.

Als Präsident der Aceite de Jaén PGI betonte Gilabert auch die Bedeutung von Europäische Herkunft und Qualitätszertifizierungen. ​"Die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) Jaén trägt dazu bei, gute Praktiken und differenzierte Produkte unter der gemeinsamen Dachmarke Aceite de Jaén aufzuwerten.“

Gilabert sagte, der Verband strebe Koexistenz und nicht Konfrontation mit den Industrieproduzenten an.

"„Beide Modelle müssen existieren. Wir sind gegen niemanden“, sagte er. ​"Was wir nicht wollen, ist, dass dieser andere Teil der Produktion unseren Weg und unseren Preis bestimmt.“

"„Differenzierung“, schloss er. ​"„ist der Schlüssel zur Zukunft.“