Europas Olivenölsektor trotz Klima- und Marktdruck vor der Erholung

Zusammenfassung

Der Agrarausblick der Europäischen Union prognostiziert für den Olivenölsektor im nächsten Jahrzehnt eine Erholung, die eher auf höhere Erträge als auf eine Ausweitung der Anbauflächen zurückzuführen ist. Spanien und Portugal dürften ihre Positionen als führende globale Akteure weiter stärken. Allerdings werden Herausforderungen wie der Klimawandel, der rückläufige Konsum in wichtigen Erzeugerländern und der Druck auf den Speiseolivensektor hervorgehoben. Um im globalen Wettbewerb bestehen zu können, sind Produktdifferenzierung und effektives Marketing unerlässlich.

Die Olivenbauern in ganz Europa stehen vor zahlreichen Herausforderungen. Dennoch wird erwartet, dass der Sektor im Laufe des nächsten Jahrzehnts steigende Erträge erzielen und sich besser an die Auswirkungen anpassen wird. Klimawandel.

Nach Angaben der Europäischen Union Landwirtschaftliche Aussichten Im Bericht für den Zeitraum 2025 bis 2035 wird erwartet, dass sich der Olivenölsektor von den jüngsten Produktionstiefständen in mehreren Mitgliedstaaten erholen wird.

Da die gesamte Anbaufläche für Oliven voraussichtlich weitgehend stabil bleibt, wird die Erholung in erster Linie durch höhere Erträge und weniger durch eine Ausweitung der Anbauflächen vorangetrieben, was Produktivitätssteigerungen und eine Modernisierung der Olivenhaine widerspiegelt.

Der Bericht prognostiziert dass Olivenölproduktion in Spanien wird sich stabilisieren mit durchschnittlich 1.8 Millionen Tonnen pro Jahr. PortugalDie durchschnittliche Jahresproduktion wird voraussichtlich 200,000 Tonnen erreichen.

In beiden Ländern werden traditionelle Olivenhaine nach wie vor überwiegend durch Regen bewässert. Das Produktionswachstum konzentriert sich jedoch zunehmend auf bewässerte, hochdichte und ultrahochdichte Systeme, deren Ertrag den der traditionellen Plantagen voraussichtlich nach und nach übertreffen wird.

Dem Bericht zufolge profitieren diese modernen Systeme von einem effizienteren Wassermanagement, was dazu beiträgt, den Klimastress zu mindern und zu einem entscheidenden Faktor für die langfristige Produktionsstabilität wird.

In ItalienWo traditionelle Haine immer noch den größten Teil der Produktion ausmachen, wird erwartet, dass die Olivenölproduktion aufgrund der schrumpfenden Anbaufläche und der geringeren Produktivität jährlich um etwa drei Prozent zurückgehen wird.

Produktion in Griechenland Es wird auch erwartet, dass Gegenwind eintreten wird, da klimatische Belastungen und ungünstige Bedingungen für die Erhaltung der Anbaufläche die durchschnittliche Produktion voraussichtlich unter 180,000 Tonnen pro Jahr halten werden.

Während in vielen Regionen durch technologische Fortschritte, die Erneuerung von Obstplantagen und verbesserte Anbaumethoden mit Ertragssteigerungen zu rechnen ist, dürften diese Zuwächse die strukturellen Einschränkungen in allen Anbaugebieten voraussichtlich nicht vollständig ausgleichen können.

Der Sektor bleibt erheblichen langfristigen Risiken ausgesetzt. Der Klimawandel wird als die größte strukturelle Herausforderung identifiziert, die eng mit extremen Wetterereignissen, anhaltenden Dürren und zunehmender Wasserknappheit zusammenhängt.

Der Bericht hebt auch eine allmähliche Verbesserung der Umwelt hervor: Die Intensität des Pestizideinsatzes in Olivenhainen wird bis 2035 voraussichtlich um etwa sieben Prozent zurückgehen, was auf verbesserte Anbaumethoden und strukturelle Veränderungen zurückzuführen ist.

Der Schädlingsdruck gibt weiterhin Anlass zu großer Sorge. Insbesondere die Ausbreitung von Xylella fastidiosa wird als eine der größten Bedrohungen genannt, deren verheerende Auswirkungen in Apulien die Erholung des Sektors weiterhin behindern.

Auf der Nachfrageseite warnt der Bericht vor einem Rückgang des Olivenölkonsums in mehreren wichtigen Produktionsländern.

Obwohl Olivenöl nach wie vor allgemein als gesundes Nahrungsfett gilt, haben anhaltende Preissteigerungen in den letzten Jahren den Konsum eingeschränkt, insbesondere bei preissensiblen Verbrauchern.

Dieser Trend ist vor allem außerhalb des Mittelmeerraums deutlich zu erkennen, wo die Verbraucher zunehmend auf preisgünstigere Alternativen wie Sonnenblumenöl zurückgreifen.

In Spanien wird der Pro-Kopf-Verbrauch von Olivenöl bis 2035 voraussichtlich um etwa 0.6 Prozent pro Jahr sinken, was auf veränderte Ernährungsgewohnheiten und demografische Veränderungen zurückzuführen ist.

Ähnliche Rückgänge werden in Italien und Griechenland erwartet. und Frankreich, mit geschätzten jährlichen Reduzierungen von 0.5-1.3 Prozent.

Portugal bildet eine Ausnahme, da dort eine steigende Inlandsproduktion die Verfügbarkeit und Bezahlbarkeit verbessern und somit einen höheren Konsum begünstigen dürfte.

In den Nicht-Olivenöl-Produzentenländern der EU wird die Nachfrage voraussichtlich weiterhin aufgrund der gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl steigen, wobei der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch bis 2035 voraussichtlich auf etwa 1.2 Kilogramm ansteigen wird.

Dem Bericht zufolge werden Spanien und Portugal ihre Positionen als führende globale Akteure im Laufe des nächsten Jahrzehnts weiter stärken.

Spaniens Nettoexporte werden voraussichtlich um 5.1 Prozent steigen, gestützt durch modernisierte Produktionssysteme und einen schwächeren Binnenkonsum. Portugals Nettoexporte werden voraussichtlich um 0.9 Prozent zunehmen.

Die meisten anderen EU-Mitgliedstaaten werden voraussichtlich ihre Nettoimporte von Olivenöl um durchschnittlich 4.1 Prozent pro Jahr erhöhen, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.

Italien, traditionell einer der größten Olivenölimporteure der Welt, wird voraussichtlich einen Rückgang der heimischen Produktion und des Verbrauchs verzeichnen, was zu einem jährlichen Rückgang der Nettoimporte um 0.4 Prozent führen dürfte.

Insgesamt wird erwartet, dass die Europäische Union ihre globale Marktposition behaupten und leicht ausbauen wird, wobei die gesamten Olivenölexporte bis 2035 voraussichtlich um 6.1 Prozent steigen werden. Der Bericht betont, dass Produktdifferenzierung und effektives Marketing unerlässlich sein werden, um die Wettbewerbsfähigkeit angesichts des zunehmenden globalen Wettbewerbs zu erhalten.

Der Ausblick unterstreicht auch den zunehmenden Druck auf die EU. Tischolive Sektor, in dem sich der Klimawandel zu einer entscheidenden Herausforderung entwickelt.

Im gesamten Währungsraum beeinträchtigen zunehmend unbeständiges Wetter und chronische Wasserknappheit die Produktion, insbesondere in Spanien, wo ein wachsender Anteil nicht bewässerter Haine wirtschaftlich nicht mehr tragbar ist.

Die EU-Tafelolivenproduktion dürfte in den kommenden Jahren aufgrund der fortschreitenden Verkleinerung der Anbaufläche leicht zurückgehen, auch wenn Ertragssteigerungen in bewässerten Plantagen den Rückgang teilweise abfedern.

Während Spanien durch intensive Anbausysteme begrenzte Zuwächse erzielen kann, wird in Griechenland, Italien und Frankreich ein allmählicher Produktionsrückgang prognostiziert. Portugals Investitionen in ein effizientes Wassermanagement dürften zur Stabilisierung der Produktion beitragen.

Auf der Konsumseite wird erwartet, dass der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Tafeloliven in der EU bis 2035 leicht von etwa 1.8 Kilogramm auf 2.0 Kilogramm steigen wird, wobei die nationalen Trends jedoch stark variieren.

In Spanien wird ein weiterer Rückgang des Konsums erwartet, während in Griechenland, Italien und Portugal mit einer steigenden Nachfrage gerechnet wird. Der Pro-Kopf-Verbrauch in Portugal dürfte etwa 0.6 Kilogramm erreichen und damit das schnellste relative Wachstum unter den großen Produzenten verzeichnen.

Nach dem starken Wachstum im vergangenen Jahrzehnt dürfte sich der Konsum in Frankreich stabilisieren, während in anderen EU-Ländern mit einem weiteren Anstieg gerechnet wird, der bis Mitte der 2030er Jahre etwa 1.1 Kilogramm pro Kopf erreichen dürfte.

Es wird erwartet, dass sich die Handelsmuster ebenfalls auseinanderentwickeln. Spanien und Portugal werden voraussichtlich Nettoexporteure von Tafeloliven bleiben, während Italien seine Nettoimporte zwischen 2025 und 2035 voraussichtlich um etwa 24 Prozent steigern wird.

Für die übrigen EU-Länder wird ein durchschnittliches jährliches Importwachstum von etwa 2.2 Prozent erwartet, vor dem Hintergrund eines zunehmenden Wettbewerbs durch Produzenten aus Nicht-EU-Ländern wie der Türkei, Ägypten, Marokko und Tunesien.

Die Autoren weisen darauf hin, dass der Agrarausblick nicht als Prognose zu verstehen ist. Er wird jährlich veröffentlicht und skizziert mögliche Entwicklungen auf Grundlage aktueller politischer Maßnahmen, Marktbedingungen und Modellannahmen. Er wird von der Europäischen Kommission in Zusammenarbeit mit der Gemeinsamen Forschungsstelle erstellt und stützt sich zudem auf Analysen der OECD und der FAO. Landwirtschaftliche Aussichten.