`Französische Handelsgruppe umbenannt - Olive Oil Times

Französische Handelsgruppe umbenannt

August 21, 2019
Daniel Dawson und Pablo Esparza

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Frankreichs interprofessioneller Verband des Olivensektors wird derzeit umbenannt und das Akronym fallen gelassen Afidol zugunsten der einfacheren France Olive.

"Wir beschlossen, Afidol in diesem Jahr in France Olive umzubenennen, um sein 20-jähriges Bestehen zu feiernth Jahrestag“, Laurent Bélorgey, Präsident von France Olive und ein olive oil proDucer im Vallée des Baux, erzählt Olive Oil Times. Zwanzig Jahre ist das Zeitalter der Vernunft und wir dachten, es sei die Zeit, es neu zu starten. “

Wir haben eine klare Wette abgeschlossen, um Öl aus unseren alten Olivensorten zu produzieren, und wir haben erkannt, dass die größte Herausforderung darin besteht, sie produktiv genug zu machen.- Laurent Bélorgey, Präsident von France Olive

Bélorgey sagte, dass der Zustand der olive oil proProduktion Sektor verbessert sich stetig in France. Frankreich produzierte im vergangenen Erntejahr nach Angaben des Internationalen Olivenrates 5,900 Tonnen Olivenöl. Nach Schätzungen von Bélorgey werden in diesem Jahr rund 5,500 Tonnen produziert.

"Die Situation bei der Herstellung von Olivenöl in Frankreich ist jetzt ziemlich gut “, sagte er. "Aber wir müssen wissen, dass wir dafür einen langen Weg zurückgelegt haben. “

Siehe auch:Olivenöl Nachrichten aus Frankreich

In den neunziger Jahren und in der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts produzierte Frankreich durchschnittlich 1990 Tonnen Olivenöl pro Jahr. Die jährliche Produktion stieg von 2000 Tonnen im Erntejahr 3,300/1,000 kontinuierlich auf 1990 Tonnen im Wirtschaftsjahr 91/7,000, was der Rekord bleibt hoch.

"Aber in den letzten 12 Jahren hatten wir ziemlich gute Ernten und jetzt haben wir ein zufriedenstellendes Produktionsniveau “, sagte Bélorgey.

Seit dem Erntejahr 2008/09 hat Frankreich durchschnittlich 4,900 Tonnen pro Jahr produziert, ein Wert, der ohne das katastrophale Erntejahr 2014/15 höher wäre. Aufgrund einer Vielzahl von FaktorenFrankreich produzierte in diesem Jahr nur 1,700 Tonnen Olivenöl, der niedrigste Ertrag seit 1993.

Laurent Bélorgey

Die größte Herausforderung für die französischen Hersteller besteht nun darin, ihre Olivenöle von den regionalen Wettbewerbern zu unterscheiden. Frankreich hat im Vergleich zu seinen mediterranen Nachbarn eine viel geringere Menge an Land, auf dem Oliven angebaut werden können - hauptsächlich entlang der Südküste -, so dass es niemals solche wie Spanien, Italien, Portugal oder Griechenland übertreffen wird. Deshalb glaubt Bélorgey, dass man sich darauf konzentriert Herstellung traditioneller Sorten ist der Weg nach vorne für französische Produzenten.

"Die größte Herausforderung für ein for olive oil producer in Frankreich, um unsere lokalen Sorten produktiv genug zu machen“, sagte er. "Wir haben eine klare Wette abgeschlossen Produzieren Sie Öl aus unseren alten Olivensorten und wir haben erkannt, dass die größte Herausforderung darin besteht, sie produktiv genug zu machen. “

Frankreich verfügt über sieben geschützte Ursprungsbezeichnungen (Appellations d'Origine Protegée) und eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung (Appellation d'Origine Controlléé). Die Größe dieser Schutzgebiete variiert von den 16 Dörfern innerhalb des Vallée des Baux - eines der kleinsten Schutzgebiete - bis zu den 434 der AOC der Provence.

Bélorgey und der Rest des Sektors gehen davon aus, dass diese Strategie der Produktion geringerer Erträge an lokalen und unverwechselbaren Olivenölen den französischen Produzenten unabhängig von ihrer Größe oder Produktionstechniken das Überleben ermöglichen wird.

Die überwiegende Mehrheit von olive oil producers in Frankreich sind kleine Familienbetriebe mit durchschnittlich weniger als 25 Hektar Land. Es gibt nur wenige Großbetriebe, die 100 Hektar überschreiten.

"Wir sagen oft, dass es in Frankreich etwa 20,000 Olivenproduzenten gibt “, sagte Bélorgey. "Aber diese Zahl reicht von dem kleinen Produzenten, der nur wenige Olivenbäume in seinem Garten hat und seine Oliven zur örtlichen Genossenschaft bringt, bis zu dem Fachmann, der 20 oder 30 Hektar kultiviert. “


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