Geschäft
Laut Schätzungen Nach Angaben des Instituts für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt (Ismea) wird die italienische Olivenölproduktion für das Erntejahr 2022/23 voraussichtlich auf 208,000 Tonnen sinken. Ismea stützte ihren Bericht auf Daten, die die Erzeugerverbände Italia Olivicola und Unaprol Anfang November gesammelt hatten.
Die Schätzungen ergaben einen Rückgang der Produktion um 37 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, was einem Verlust von mehr als 120,000 Tonnen Olivenöl aufgrund von a entspricht starke Dürre kombiniert mit einem 'Nebenjahr“ (das Jahr mit geringer Produktion im Wechselzyklus eines Olivenbaums).
"Dies geschieht in einer Situation des allgemeinen Anstiegs der Preise von Produktionsfaktoren das verursachte großer Aufruhr in der gesamten Fertigungswelt“, sagte Ismea-Marktanalystin Tiziana Sarnari Olive Oil Times. "Daher steigen auch die Produktionspreise, was nicht nur durch den Kostenanstieg und die niedrigen nationalen Erträge getrieben wird, sondern auch durch die internationale Situation, die einen Rückgang der spanischen Olivenölproduktion sieht.
Siehe auch:Wirtschaftsnachrichten über OlivenölLaut Ismea könnte die spanische Produktion einen Rückgang von 30 bis 50 Prozent verzeichnen, was sich auf die weltweite Verfügbarkeit von Olivenöl auswirken wird. Unter den führenden Erzeugerländern kann nur Griechenland das Produktionsniveau des letzten Jahres übertreffen und über 300,000 Tonnen erreichen, während Tunesien in seinem 'Off-Year', könnte einem Rückgang von 25 Prozent gegenüberstehen.
"Die Ernte steht in einigen Gebieten des Landes kurz vor dem Ende, dann ist es noch nicht möglich, endgültige Zahlen zu nennen, da sich auch die Olivenölerträge niederschlagen werden “, präzisierte Sarnari. "Generell wurden die Operationen mit einem strafferen Zeitplan als üblich durchgeführt, um weitere Schäden durch die in den letzten Jahren immer wieder auftretenden Pflanzenkrankheiten zu verhindern Klimawandel und die damit verbundene wachsende Feuchtigkeit. Andererseits verhinderte die lange Dürre den Ausbruch von Schädlingen wie der Olivenfruchtfliege, und dies ermöglichte vielen Gebieten des Landes, höher zu werden Qualität Ebenen.“
Während der ersten phänologischen Phase im vergangenen Jahr litten die italienischen Olivenbäume unter dem Mangel an Regen und der Rückkehr der Kälte im Frühjahr, was die Blüte und den Fruchtansatz beeinträchtigte und auch zu Fruchtfall führte. Dann wurde die vegetative Entwicklung der Olivenhaine durch eine anhaltende Dürre und hohe Sommertemperaturen auf eine harte Probe gestellt, was zu einem umfangreichen Einsatz von Notbewässerung führte. Schließlich brachten Regenfälle Ende August Erleichterung für die Pflanzen, aber die Erntearbeiten wurden beschleunigt, um Angriffe von Krankheitserregern zu verhindern.
"Wenn es um die Ernte In den letzten Jahren waren Produktionsprognosen mit vielen Ausnahmen aufgrund sehr unterschiedlicher Situationen, die sogar in angrenzenden Gebieten auftreten, eine Regel“, betonte Sarnari. "In diesem Fall, wenn wir eine extreme Synthese machen wollen, kann das Gebiet mit dem beständigsten Produktionsrückgang im Süden identifiziert werden, auch im Hinblick auf sein Gewicht in der nationalen Produktion.“
Für Apulien, das allein die Hälfte der italienischen Nationalproduktion ausmacht, schätzt Ismea, dass sich die Produktion mehr als halbiert hat, mit einem Rückgang von 52 Prozent. Ein erheblicher Verlust wird auch in Sizilien und Kalabrien zu verzeichnen sein, deren Produktion voraussichtlich um 25 bzw. 42 Prozent sinken wird. Dagegen dürfte die Produktion in Mittelitalien steigen, mit steigenden Zahlen in Latium (17 Prozent), der Toskana und Umbrien (27 Prozent). Nach dem dramatischen Rückgang im vergangenen Jahr zeigen die nördlichen Regionen Anzeichen einer Erholung – in Ligurien wird ein Wachstum von 27 Prozent geschätzt – aber nicht so viel wie vor der großen Sommerdürre erwartet.
Weitere Artikel zu: Italien, Olivenanbau, Olivenernte
November 6, 2023
Forscher untersuchten die Verwendung von Dihydroxyphenylglykol, einem in nativem Olivenöl extra enthaltenen Polyphenol, zur Behandlung von Nierenerkrankungen, die durch Typ-1-Diabetes verursacht werden.
Juli 26, 2023
Mittelmeerdiät steht im Zusammenhang mit erfolgreichem Altern, Studienergebnisse
Forscher fanden heraus, dass Griechen, die sich an die Mittelmeerdiät hielten, mit zunehmendem Alter gesünder und aktiver waren als diejenigen, die sich weniger streng an die Diät hielten.
April 27, 2023
Die weltbesten nativen Olivenöle extra vorgestellt
Die am besten bewerteten nativen Olivenöle extra der nördlichen Hemisphäre für 2023 werden im offiziellen Leitfaden zu den besten Olivenölen der Welt vorgestellt.
Kann. 16, 2023
Lernen Sie den Indianerstamm hinter dem preisgekrönten Olivenöl kennen
Über zwei Jahrzehnte hat Jim Etters dazu beigetragen, die Marke Séka Hills der Yocha Dehe Wintun Nation auf vier zu führen NYIOOC triumphiert und setzt gleichzeitig auf Nachhaltigkeit.
Jun. 26, 2023
Canneto Sabino: Ein lebendiges Erbe der Olivenöltradition von Sabina
Mit jahrhundertealten Wurzeln symbolisiert das tausendjährige Canneto Sabino die Geschichte und Tradition der Olivenölproduktion im Südosten Latiums.
Kann. 23, 2023
Bei Di Molfetta Pantaleo trifft Kultur auf Qualität
Die Produzenten hinter Di Molfetta Pantaleo glauben, dass die Verbreitung der Olivenölkultur der beste Weg ist, neue Kunden zu gewinnen und Mehrwert zu schaffen.
April 6, 2023
Grundschüler halfen bei der Herstellung eines der besten extra nativen Olivenöle Kroatiens
OPG Uroda wurde auf der 2023 mit einem Gold Award ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition mit Hilfe von lokalen Studenten.
März 7, 2024
Alte Olivenhaine auf Capri sind Reservoire der Artenvielfalt
Forscher verfolgten den Ursprung der Olivenbäume der Insel auf Kreta und auf dem italienischen Festland und entdeckten 21 neue Sorten.