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Die Welt produzierte in der Erntesaison 3/2010 etwas mehr als 11 Millionen Tonnen Olivenöl, wie vorläufige Schätzungen heute in der Zusammenfassung des September-Marktes des Internationalen Olivenrates. Spanien ist für 46 Prozent der Gesamtmenge oder fast 1.4 Millionen Tonnen verantwortlich.
Die weltweiten Gesamtexporte und der weltweite Verbrauch von Olivenöl stiegen gegenüber dem Vorjahr um jeweils 3 Prozent. Der Rat stellte in seinem Bericht fest, dass der Olivenölverbrauch in den letzten fünf Jahren durchschnittlich um 3 Prozent pro Jahr gestiegen ist. Der Verbrauch stieg in allen vom Bericht erfassten Ländern, mit einer Ausnahme: Japan setzte seinen Trend fort und verbrauchte 6,000 Tonnen weniger als im Vorjahr.
Zwischen Oktober und Juli dieses Jahres importierten die Australier 9 Prozent weniger Olivenöl als im gleichen Zeitraum des Vorjahres, während die Importsummen in Brasilien (26 Prozent), den USA (7 Prozent) und Kanada (6 Prozent) beeindruckend stiegen.
Wenn man die aktuellen Olivenölpreise mit denen des letzten Jahres vergleicht, zeigt sich nicht überraschend, dass die Preise in Spanien viel niedriger und die Preise für italienisches Olivenöl höher sind. Die Preise in Griechenland waren auf einem Niveau.
Vor kurzem haben sich die italienischen Preise von den jüngsten Rekordhöhen zurückgezogen, und die spanischen Olivenölpreise erlebten eine kleine Rally, als die Die Europäische Kommission hat eine begrenzte Beihilfe angekündigt zur vorübergehenden privaten Lagerung von Olivenölüberschüssen.
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