Istrische Beamte teilen Einblicke in den Oleotourismus bei Veranstaltungen in Spanien und Italien

Nichts ist so erfolgreich wie der Erfolg und der kometenhafte Aufstieg Istriens Natives Olivenöl extra auf der globalen Bühne ist ein Paradebeispiel.

Neben dem Gardasee in Italien gehört Istrien zu den nördlichsten Olivenanbaugebieten im Mittelmeerraum. Die nordwestliche kroatische Halbinsel hat in den letzten 30 Jahren eine Revolution im Olivenanbau erlebt.

"Von insgesamt 254,000 Bäumen haben wir durch intensive Pflanzung heute rund 1.8 Millionen Bäume erreicht“, sagte Denis Ivošević, Direktor des Tourismusverbandes der Gespanschaft Istrien Olive Oil Times.

Parallel zu neuen Plantagen und agrotechnischen Maßnahmen wurden Landwirte und Müller darin geschult, hochwertiges natives Olivenöl extra zu produzieren, zu kennzeichnen und zu vermarkten.

Ein Teil der Bemühungen, ihre Produkte international zu bewerben, beruht auf der bedeutenden Teilnahme istrischer Hersteller an internationalen Wettbewerben.

Mehr als die Hälfte der 105 Auszeichnungen erhielten kroatische Produzenten bei der 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, der weltweit größte Qualitätswettbewerb, kam aus Istrien. Diese Zahl ist im Laufe der Jahre stetig gestiegen.

"Wir sind die einzige Region der Welt mit der gleichen, wenn nicht sogar noch höheren Sommeliers für natives Olivenöl extra als Weinsommeliers“, sagte Ivošević.

Obwohl sie den höchsten Durchschnittspreis für natives Olivenöl extra haben, etwa 22 €, sind istrische Öle aus diesem Grund sehr gefragt zunehmender Oleotourismus, die die Region erfolgreich entwickelt hat.

"Etwa zehn unserer besten Oleotourismus-Betreiber haben jedes Jahr 10,000 bis 12,000 Besucher, was bestätigt, dass Oleotourismus genauso interessant und profitabel sein kann wie Weintourismus oder der Besuch bestimmter Ausstellungen, Galerien oder Museen“, sagte Ivošević. ​"Insgesamt haben wir jährlich rund 190,000 Besucher.“

Bemühungen in der Region um Olivenölstraßen entwickeln und auch andere Tourismusformen sind nicht unbemerkt geblieben. Bei den jüngsten Fachveranstaltungen zum Thema Oleotourismus in Spanien und Italien wurden istrische Beamte eingeladen, ihre Erfahrungen und bewährten Praktiken auszutauschen.

In Spanien sagte Ivošević, dass istrische Oleotouristen nach Jaén eingeladen wurden, der weltweit größten Olivenöl produzierenden Provinz in Andalusien, Spanien.

Die Provinz ist kleiner als Istrien, beheimatet jedoch schätzungsweise 66 Millionen Bäume und liefert typischerweise etwa 20 Prozent der weltweiten Olivenölproduktion, etwa 600,000 Tonnen pro Jahr. Jedoch, Die Rendite im letzten Jahr war außergewöhnlich niedrig.

Jaén wird treffend als die Olivenölhauptstadt der Welt bezeichnet, mit endlosen Reihen grüner Bäume, die sich in alle Richtungen erstrecken. Schätzungen zufolge gibt es in der Provinz 15 Olivenbäume pro Person.

Angesichts solch beeindruckender Zahlen ist es logisch, dass hier die größte und wichtigste Olivenmesse der Welt stattfindet: Expoliva. Die Messe dauert drei Tage und wird jährlich von mehr als 20,000 Menschen besucht.

Neben der eindrucksvollen Ausstellungs- und Messefläche, auf der Besucher die neuesten Errungenschaften im Olivenanbau sehen und kennenlernen können, ist ein großer Teil der Veranstaltung der Auszeichnung der besten Olivenöle, Schulungen und Konferenzen zur Entwicklung des Oleotourismus gewidmet.

Interessanterweise sagte Ivošević, dass sich dieser Oleotourismus im größten Olivenanbaugebiet der Welt noch nicht vollständig entwickelt habe, da die Prioritäten auf der Seite riesiger Produktionsmengen und großzügiger staatlicher und europäischer Anreize lägen.

Daher waren die Produzenten in Jaén bestrebt, von Vertretern des Oleotourismus aus der Toskana zu lernen. Mykonos und Istrien.

Vertreter des istrischen Oleotourismus waren auch bei zwei weiteren Veranstaltungen in Matera, einer malerischen Stadt in der Basilikata nahe der Grenze zu Apulien, anwesend. Apulien ist Italiens größte Olivenölproduktionsregion mit 11 Millionen Bäumen und einer durchschnittlichen Jahresproduktion von etwa 177,000 Tonnen.

Istrische Beamte nahmen an der jährlichen Versammlung teil Città dell'Olio, einem Verband, dem mehr als 400 italienische Olivenanbaugemeinden angehören, und einer Tourismuskonferenz für natives Olivenöl extra, veranstaltet vom Netzwerk mediterraner Olivenölstädte.

"Bei beiden bedeutenden Veranstaltungen habe ich die Errungenschaften Istriens im Bereich des Oleotourismus vorgestellt, was alle bei den Vorträgen anwesenden Fachleute beeindruckt hat“, sagte Ivošević.

An der Konferenz nahmen Vertreter des Oleotourismus und interessierte Parteien aus dem gesamten Mittelmeerraum teil, darunter Kroatien, Griechenland, Spanien, Tunesien, Marokko, Montenegro, die Türkei, Portugal und Italien. Ziel war es, gemeinsame Oleotourismus-Standards zu ermitteln, um eine Einrichtung zur Betreuung des wachsenden Sektors zu schaffen.

Unter den Anwesenden war auch Roberta Garibaldi, die Präsidentin des italienischen Verbandes für Gastronomie und Weintourismus, die die Ergebnisse vorstellte die aktuelle Studie ihrer Organisation.

"Obwohl Italien mit mehr als 500 Olivensorten und 4,319 aktiven Mühlen von Norden nach Süden hochwertiges Öl produziert, hat es noch kein Angebot an Öltourismus entwickelt, das der Nachfrage gerecht wird“, sagte Garibaldi.

"Denken Sie nur daran, dass 64 Prozent der Italiener an Reiserouten und Möglichkeiten für den Oleotourismus interessiert sind, aber nur 8 Prozent die Möglichkeit dazu hatten“, fügte sie hinzu. ​"Es besteht also eine Lücke von 56 Prozent, die durch die Nutzung bereits gefestigter Erfahrungen geschlossen werden muss. Beispielsweise durch qualitätsbasierte Produktclubs, um die Vermarktung neuer Möglichkeiten zu fördern und die Buchung von Hotels und Flügen zu erleichtern.“

Interessant sind auch die Ergebnisse der neuesten Forschung. Das Interesse an traditionelleren Erlebnissen nimmt ab und Touristen wünschen sich zunehmend eine direkte Beziehung zu den Produzenten, um die von ihnen besuchten Gebiete kennenzulernen und historische Häuser mit Olivenhainen zu entdecken.

Der Kauf von Produkten zu einem attraktiven Preis ist jedoch nach wie vor die Hauptmotivation, die Touristen dazu bewegt, Ölmühlen zu besuchen. Der Anteil derjenigen, die von der Möglichkeit, Öl in Kombination mit heimischen Produkten und Lebensmitteln zu probieren, angezogen werden, steigt auf 70 Prozent.

Mittlerweile gaben 68 Prozent der Italiener an, dass sie an der Besichtigung einer historischen Mühle interessiert seien, 64 Prozent gaben an, dass sie Angebote bevorzugen, die Folgendes umfassen: Spaziergänge durch Olivenhaine und 51 Prozent sagten, sie würden ein Olivenölmuseum besuchen.

Der Bericht fügte hinzu, dass viele Touristen diese Erlebnisse mit traditionelleren Urlaubsaktivitäten kombinieren möchten, darunter Spa-Besuche und andere entspannende Behandlungen.

Im Vergleich zu früheren Berichten ist eine der bedeutendsten Veränderungen die Zahl der Befragten (59 Prozent), die angaben, sie würden gerne Landwirte und Produzenten treffen, was einem Anstieg von 10 Prozent im Vergleich zu 2019 entspricht.

Während im Alter von 55 Jahren das Interesse an eher traditionellen Erlebnissen überwiegt, überwiegt bei den Millennials und der Generation Z das Interesse an aktiven Erlebnissen: 60 Prozent bekunden Interesse an Candle-Light-Dinners in den Olivenhainen und 54 Prozent wollen bei der Ernte dabei sein.

"„Das Potenzial dieses Sektors scheint dank seiner jahrhundertealten Geschichte, der Verbindung mit dem Territorium und der Landschaft und den wohltuenden Eigenschaften der Produkte größtenteils unausgeschöpft zu sein“, sagte Garibaldi.

Insgesamt kam der Bericht zu dem Schluss, dass der Olivensektor unter allen Arten von Speise- und Weinerlebnissen das größte Wachstumspotenzial aufweist. Allerdings besteht nach wie vor eine erhebliche Lücke zwischen Interesse und Verfügbarkeit.

Michele Sonnessa, Präsident von Città dell'Olio, stimmte zu und sagte, die Veranstaltung in Matera sei ein Erfolg gewesen, weil sie den Grundstein für eine fruchtbare und dauerhafte Zusammenarbeit zwischen den zehn Mittelmeerländern gelegt habe, die an der Förderung des Oleotourismus interessiert seien.

"Die Zeit ist reif, einen Schritt nach vorne zu machen und den Oliventourismus zu einem Gemeinschaftserlebnis zu machen, das die Produktionskette und die Gastfreundschaft einbezieht“, sagte er. ​"Oleotourismus wird so ​'„Gemeinschaftstourismus“ ist eine Gelegenheit, extra nativem Olivenöl einen Mehrwert zu verleihen, den Olivenbauern eine größere Rentabilität zu verschaffen und unsere geschichtsträchtigen und identitätsreichen Regionen zu fördern.“

Das erste offizielle Treffen des neu geschaffenen Europa-Mittelmeer-Forums für Oliventourismus wird 2024 in Apulien stattfinden.