Italienische geografische Angaben verzeichnen Rekordwachstum, angetrieben von Olivenöl und Wein

Zusammenfassung

Der Wert der italienischen Lebensmittelwirtschaft mit geografischen Herkunftsangaben stieg 2024 um 3.5 Prozent. Zertifizierte Produkte machen mittlerweile 19 Prozent des italienischen Agrar- und Lebensmittelumsatzes aus. Die Exporte von Lebensmitteln mit geografischer Herkunftsangabe legten um 8.2 Prozent zu und überstiegen 12.3 Milliarden Euro. Die Zukunft der geografischen Herkunftsangaben hängt jedoch angesichts zunehmender geopolitischer Unsicherheiten stark von den globalen Marktbedingungen ab.

Der Wert der italienischen Lebensmittelwirtschaft mit geografischen Herkunftsangaben stieg im Jahr 2024 um 3.5 Prozent. Hochwertige Lebensmittel, Olivenöl und Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) erreichten einen Gesamtwert von über 20.7 Milliarden Euro, ein Plus von 25 Prozent gegenüber 2020.

Die neueste Ismea-Qualivita berichten Dies zeigt, dass diese zertifizierten Produkte mittlerweile 19 Prozent des italienischen Agrar- und Lebensmittelumsatzes ausmachen. Die Exporte von Lebensmitteln mit geografischer Angabe (g.g.A.) stiegen 2024 um 8.2 Prozent und überstiegen 12.3 Milliarden Euro.

Anerkannt und von der Europäischen Union registriertPDOs (geschützte Ursprungsbezeichnung) und PGIs (geschützte geografische Angabe) schützen Produkte, die an bestimmte Produktionsgebiete gebunden sind, während STGs (garantiert traditionelle Spezialitäten) Waren kennzeichnen, die nach traditionellen Rezepten hergestellt werden.

Der Bericht ergab, dass 328 GI-Konsortien mittlerweile mehr als 184,000 Betreiber landesweit koordinieren und damit über 864,000 Arbeitsplätze sichern.

Siebenundzwanzig Konsortien widmen sich ausschließlich dem Olivenöl, betreuen 50 eingetragene Herkunftsbezeichnungen und vertreten mehr als 25,000 Unternehmen und 106,000 Beschäftigte.

Italien verfügt nun über 897 EU-registrierte Lebensmittel-GIs – mehr als jedes andere europäische Land.

Diese Zertifizierungen ermöglichen es den Erzeugern, ihre Produktion an geografische und kulturelles ErbeDie Produktionsgebiete für geografische Angaben erstrecken sich mittlerweile über mehr als 2,100 italienische Gemeinden, viele davon kleine ländliche Dörfer und Binnendörfer.

Diese verstärkte Verbindung zwischen Terroir, Tradition und Qualität steigert weiterhin den Marktwert zertifizierter Lebensmittel.

"„Bei diesen Produkten beruht die Qualität auf dem Zusammenspiel von Umwelt-, Klima-, sozialen und kulturellen Faktoren“, schrieben die Autoren des Berichts.

"Diese Elemente werden durch spezifische Produktionsregeln geschützt. Ihre einzigartige Beziehung zum jeweiligen Gebiet macht es unmöglich, sie anderswo zu reproduzieren: Sie können nicht verlagert werden, sie sind aus Verbrauchersicht unersetzlich und sie tragen zu einer starken Erzählung bei, die die Wiedererkennbarkeit stärkt“, fügten sie hinzu.

Im Jahr 2024 wird der Produktionswert von g.A. im Zusammenhang mit Olivenöl Der Umsatz stieg um 46.9 Prozent auf 194 Millionen Euro. Der Konsumwert erhöhte sich um 47.8 Prozent auf 258 Millionen Euro.

Der Produktionswert spiegelt das im Ursprungsland erzielte Einkommen wider, während der Konsumwert die Endmarktpreise einschließlich Verarbeitung, Vertrieb und Handelsspannen erfasst. Zusammen veranschaulichen sie, wie die geschützten Ursprungsbezeichnungen (g.U.) und die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) den Wert entlang der gesamten Lieferkette steigern.

Dieses Rekordwachstum wurde durch einen Anstieg der zertifizierten Olivenölproduktion um 31.1 Prozent auf über 16,190 Tonnen sowie durch höhere Preise für alle Olivenöle mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) erzielt.

Zwei Herkunftsbezeichnungen dominieren weiterhin: Terra di Bari in Apulien und Toscano PGI in der Toskana.

"Trotz der Vielzahl an Auszeichnungen bleibt der Sektor stark konzentriert, wobei die beiden Top-Produkte mehr als 56 Prozent des Wertes ausmachen“, heißt es in dem Bericht.

Laut den Autoren stärken EU-anerkannte geografische Angaben den Ruf der Produkte und unterstützen die Exportleistung.

Im Jahr 2024 stiegen die Exporte von Olivenölen mit geschützter geografischer Angabe um 25.3 Prozent auf 102 Millionen Euro.

Auf dem heimischen Markt stiegen die Ausgaben für geografische Angaben im großflächigen Einzelhandel im Jahresvergleich um 1.1 Prozent auf 6.2 Milliarden Euro.

Große Einzelhändler – die bereits eine zentrale Rolle im italienischen Olivenölsektor spielen – meldeten einen Anstieg von 9.1 Prozent. Natives Olivenöl extra mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) Bände.

Der Anstieg der Ausgaben für Lebensmittel mit geografischer Angabe (GI) ist vor allem auf höhere Preise zurückzuführen. Der Umsatz mit GI im großflächigen Einzelhandel stieg zwischen 2023 und 2024 um 24.8 Prozent.

Ein erheblicher Teil der geografischen Angaben erreicht die Verbraucher jedoch weiterhin über andere Kanäle, darunter Wein und Tourismus mit Schwerpunkt auf Olivenöl.

Mehr als 9,000 italienische Bauernhöfe produzieren mittlerweile Lebensmittel mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) – über ein Drittel aller aktiven Agriturismi. Auch der nachhaltige Olivenöltourismus ist im Kommen. im Steigen.

"„Wirtschaftliche Synergien mit qualitativ hochwertiger Gastronomie, Tourismus und Handwerk stärken die territoriale Entwicklung und festigen das traditionelle Erbe“, schrieben die Autoren.

Neue EU-Vorschriften (Verordnung 2024/1143) haben kürzlich den Rahmen für geografische Herkunftsbezeichnungen gestärkt. Dennoch hängt die Zukunft geografischer Herkunftsbezeichnungen stark von den globalen Marktbedingungen ab, da die Exporte weiter zunehmen.

Laut Mauro Rosati, Generaldirektor der Qualivita-Stiftung, nehmen die geopolitischen Unsicherheiten zu.

Er sagte, das Jahr 2025 sei durch eine Verschärfung der multilateralen Krise gekennzeichnet, wobei die globalen Institutionen durch anhaltende Konflikte und sich ändernde US-Politik.

"„Geografische Angaben entstanden in einem multilateralen Kontext, als Staaten vereinbarten, Regeln auszutauschen, den Handel zu fördern und die Produkte der anderen Staaten anzuerkennen“, schrieb Rosati.

"„Wenn dieses System an Stabilität verliert, werden die geographischen Identifikatoren, die wir seit mehr als fünfundzwanzig Jahren kennen, unweigerlich vor Herausforderungen stehen“, fügte er hinzu.

Rosati warnte davor, dass die Fragilität der TRIPS-Abkommen und das Vorgehen der WIPO beim Lissabon-Abkommen – angesichts des US-Drucks, bestimmte Bezeichnungen als Gattungsbezeichnungen beizubehalten – die Bedrohung verschärfen. ​'Produkte mit italienischem Klang, die den Ruf authentischer GIs ausnutzen.

"Gleichzeitig zeigen die Daten, dass italienische geografische Angaben einen erheblichen Teil ihrer Wertschöpfung auf internationalen Märkten generieren. „In einer Zeit der Krise für den Multilateralismus besteht die Gefahr eines Rückschlags und einer Aushöhlung der Errungenschaften, die die italienische Wirtschaft der geografischen Angaben geprägt haben“, schrieb er.

Dennoch hob Rosati ermutigende Perspektiven im Potenzial hervor. Handelsabkommen EU – Mercosur, das geographische Identifikatoren erkennt und schützt.