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Marokkanische Olivenbauern hoffen auf Rekordernte und -exporte

Die Olivensaison in Marokko hat einen guten Start hingelegt. Günstige Wetterbedingungen und Investitionen dürften zu einer Rekordproduktion und niedrigeren Preisen führen.
Olivenfelder in der Nähe von Fes, Marokko
Von Paolo DeAndreis
29. September 2025 15:02 UTC
Zusammenfassung Zusammenfassung

Günstige Wetterbedingungen dürften in Marokko zu einer Rekord-Olivenproduktion führen. Schätzungen gehen von einer potenziellen Ernte von zwei Millionen Tonnen Oliven und 200,000 Tonnen Olivenöl aus. Der Überschuss an Olivenöl könnte zu steigenden Exporten ins Ausland führen, insbesondere in die USA, wo marokkanisches Olivenöl im Vergleich zu europäischen und tunesischen Produkten niedrigeren Zöllen unterliegt.

Günstige Wetterbedingungen während der wichtigsten Zeit der Olivensaison geben marokkanischen Olivenbauern neue Hoffnung.

Die aktuellen Schätzungen für die neue Olivenernte und Olivenölkampagne sind mehr als optimistisch. Lokale Experten, Institutionen und Verbände sehen das Potenzial für eine Rekord-Olivenproduktion im Land.
"Marokko ist bereit, seine Rekordproduktion an Olivenöl schnell wieder zu erreichen und sogar zu übertreffen“, so Ghizlane Tazi, Geschäftsführerin des mehrfach ausgezeichneten marokkanischen Olivenölproduzent Noor Fès, Sagte Olive Oil Times.

"Diese Dynamik wird durch die Ausweitung der Plantagen, die jüngsten Investitionen in hochmoderne Mühlenanlagen, die steigende Nachfrage auf den internationalen Märkten und die günstigen Wetterbedingungen im Jahr 2025 vorangetrieben“, fügte sie hinzu.

Der marokkanische Verband der Olivenproduktion schätzt, dass in der Saison 2025/2026 möglicherweise zwei Millionen Tonnen Oliven geerntet werden können, verglichen mit den 950,000 Tonnen, die in der vorherigen Saison geerntet wurden.

Angesichts der Niederschläge im März und April geht man davon aus, dass eine solche Ernte bis zu 200,000 Tonnen Olivenöl ergeben könnte.

Nach Angaben des Internationalen Olivenrats (IOC) erreichte die Ernte Marokkos im Jahr 2021/2022 einen Rekordwert von 190,000 Tonnen Olivenöl.

Durchschnittliche Volumina fast halbiert in den folgenden Jahren, vor allem aufgrund der anhaltenden Dürre im Land.

Marokkos Premierminister Aziz Akhannouch angekündigt dass die ertragreiche Saison voraussichtlich vor allem die Verfügbarkeit von Olivenöl auf dem lokalen Markt verbessern wird.

Die Auswirkungen einer erwarteten optimalen Ausbeute und Die zunehmende Verfügbarkeit von Olivenöl auf ausländischen Märkten ist bereits tanken einen erheblichen Rückgang der Preise für lokale Produkte.

Nach Angaben des marokkanischen Branchenverbands haben sich die Preise in einigen Regionen bereits von den Rekordpreisen von 120 Dirham pro Liter (11.31 Euro) halbiert, und es wird mit einem weiteren Rückgang gerechnet.

Ein lokaler Olivenöl-Wiederverkäufer, Mohammed Chouibat, sagte gegenüber der lokalen Nachrichtenagentur Hespress, dass in allen Regionen des Landes mit guten Olivenerträgen zu rechnen sei und dass die Preise Schätzungen zufolge auf 40 Dirham pro Liter fallen würden.

"Es gibt einen sehr großen Unterschied zwischen der letzten Saison und der Kampagne, die jetzt beginnt“, sagte Rachid Benali, Präsident des marokkanischen Verbandes der Olivenproduktion.

Laut Benali sind unter anderem die Auswirkungen der Grünes Marokko Nationaler Plan, der die Entwicklung eines modernen und bewässerten Olivenanbaus in den Mittelpunkt der nationalen Agrarstrategie stellt.

In Bezug auf die auf die marokkanischen Verbraucher zukommenden Olivenölpreise äußerte sich Benali optimistisch, wenn auch mit einer gewissen Vorsicht.

"Der Preis für einen Liter Olivenöl wird 52 Dirham nicht übersteigen“, bemerkte Benali und warnte, dass die Wetterbedingungen in den kommenden Wochen und während der Ernte eine entscheidende Rolle spielen werden.

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Benali räumte ein, dass sich Bewässerungsbeschränkungen aufgrund der knappen Wasserverfügbarkeit auf einige landwirtschaftliche Gebiete auswirkten, verwies jedoch auf die Widerstandsfähigkeit der in den letzten Jahren angelegten modernen Olivenhaine.

Hamid Sabry, Präsident des marokkanischen Olivenölproduzentenverbandes, sagte, dass moderne Olivenfarmen voraussichtlich bis zu 40 Tonnen Oliven pro Hektar produzieren werden, eine Menge, die er für "historisch.“

Lokale Experten wiesen darauf hin, dass diese Olivenmengen eine Belastung für die Olivenölmühlen darstellen, die noch nicht darauf vorbereitet sind, derartige Erträge zu bewältigen.

Diejenigen Mühlen, die bereits von den laufenden nationalen Bemühungen zur Steigerung der Olivenproduktion und zur Einführung neuer Technologien und Maschinen profitiert haben, werden in einer besseren Position sein.

Sollten sich die erwarteten Erträge bestätigen, könnten die marokkanischen Produzenten am Ende einen erheblichen Produktüberschuss erzielen, der den Bedarf des Binnenmarktes bei weitem übersteigt, da der Inlandsverbrauch auf etwa 140,000 Tonnen Olivenöl pro Jahr geschätzt wird.

Aus diesem Grund untersuchen mehrere lokale Unternehmen neue Handelswege auf ausländischen Märkten, vor allem in den USA. US-Zölle gelten als vorteilhaft für die Exporte des Landes.

World bank frustrierten zeigen, dass die US-Importe von nativem Olivenöl aus Marokko zwischen 2020 und 2024 zwischen 1,500 Tonnen im Jahr 2023 und etwa 4,500 Tonnen im Jahr 2020 schwankten, mit etwa 3,800 Tonnen im Jahr 2024.

Die von der Trump-Regierung auf Olivenölimporte aus Europa erhobenen Handelszölle (15 Prozent) sind höher als die Zölle, denen marokkanisches Olivenöl unterliegen wird (10 Prozent).

Darüber hinaus wird Tunesien, ein großer Olivenölproduzent in der Region, mit Zöllen zwischen 20 und 28 Prozent belegt, ein Szenario, das marokkanischen Exporteuren, die auf den nordamerikanischen Markt abzielen, Vorteile bringen könnte.

Den Exporteuren zufolge ist eine höhere Qualität des nationalen Produkts auch für die Olivenproduzenten der EU von Interesse, die sowohl zu den größten Produzenten als auch zu den bedeutendsten Importeuren zählen.

Auch die Exporte marokkanischer Produzenten hochwertiger Olivenöle werden positiv beeinflusst.

"„Noor Fès geht voller Zuversicht in die neue Saison und freut sich auf vielversprechende Umsätze“, kommentierte Tazi.

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