Die kalifornische Olivenölproduktion erreicht 13,300 Tonnen

Wenn Kalifornien ein Land wäre, würde es in Bezug auf die jährliche Olivenölproduktion, die in diesem Jahr auf 13,300 Tonnen geschätzt wird, zwischen Albanien und dem Libanon liegen, so die heute vom California Olive Oil Council (COOC) veröffentlichten Zahlen.
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Während die Olivenölproduktion auch in anderen Bundesstaaten wie Texas, Florida, Georgia und Arizona stattfindet, stammt der Großteil des amerikanischen Olivenöls aus Kalifornien, und die heutige Zahl stimmt mit a überein Prognose für November 2015 vom International Olive Council, der für die Saison 14/2015 16 Millionen Tonnen US-Produktion prognostizierte.

Die Lieferanten des Staates machen nun 5.8 Prozent des in den USA konsumierten Olivenöls aus, teilte der COOC in einer Erklärung mit. ein dramatischer Anstieg von 2 Prozent Marktanteil vor wenigen Jahren.

Zur gleichen Zeit erleben Olivenöl-Giganten wie Spanien, Italien und Griechenland sinkt in der Produktion diese Saison aufgrund eines Zusammenflusses von Klimafaktoren, Fruchtfliegenbefall und zyklischen Abschwüngen. Insbesondere in Italien wird die Hälfte der Produktion des Vorjahres erwartet.

Während die Zahlen zeigen, dass eine wachsende Industrie bereit ist, ein stetig wachsendes Stück des zweitgrößten Olivenölmarktes der Welt zu erobern, war es für die Produzenten im Staat nicht einfach. Ein Erreger ähnlich ​"Bullaugenfäule “ begann sich auszubreiten bei Olivensorten, die im Sommer üblicherweise zur Ölgewinnung verwendet werden, und aggressiver Wettbewerb hat die Obstpreise in die Höhe getrieben.

Aber inmitten des wachsenden amerikanischen Appetits hochwertiges Olivenöl Die Aussichten für kalifornische Produzenten seien gut, sagte der COOC vor kurzem vergeben ein dritter Zuschuss in Höhe von 357,000 USD vom kalifornischen Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft (CDFA).

Die Geschäftsführerin des COOC, Patricia Darragh, sagte: ​"Die Auszeichnung wird die kalifornische Landwirtschaft insgesamt stärken, indem Partnerschaften aufgebaut werden, die die enorme Bedeutung sowohl des Olivenölsegments als auch der gesamten Agrargemeinschaft fördern. “