Italienische Exporteure verdoppeln ihre Bemühungen auf dem US-Markt trotz Zollrisiken

Zusammenfassung

Italienische Olivenölexporteure bereiten sich auf mögliche Zölle der Trump-Regierung vor, indem sie Notfallpläne entwickeln und ihre US-Aktivitäten stärken, beispielsweise durch den Aufbau von Produktionsstätten in New Jersey. Um die Qualitätskontrolle aufrechtzuerhalten und die Logistik zu optimieren, haben Unternehmen wie Agritalia eigene Software implementiert, um die Nachfrage zu prognostizieren und die Lieferketten zu steuern. Gleichzeitig konzentrieren sie sich auf Verbraucheraufklärung und Marketing, um hochwertiges natives Olivenöl extra auf dem US-Markt zu bewerben.

Angesichts der von der Trump-Regierung angedrohten Zölle zeigen sich italienische Olivenölexporteure widerstandsfähig.

"Wir haben 2019 Erfahrungen mit einer ähnlichen Situation gesammelt. Seitdem haben wir gemeinsam mit unseren Kunden Notfallpläne entwickelt, um zumindest kurzfristig effektiv auf mögliche Krisen reagieren zu können“, sagte Sergio Massa, Gründer und Geschäftsführer von Agritalia. Olive Oil Times.

Agritalia ist für sechs Prozent der italienischen Exporte von nativem Olivenöl extra in die USA verantwortlich und profitiert von jahrzehntelanger Erfahrung.

"„Die heimische Produktion in den USA kann die Nachfrage nach Olivenöl nicht decken“, sagte Massa. ​"Alle Anwesenden sind sich darüber im Klaren, dass wir gemeinsam einen Weg finden müssen, um mögliche Zölle positiv anzugehen.“

Die Produzenten dahinter Bindung, der größte sizilianische Olivenölexporteur in die USA, der ein Mehrzweckunternehmen gründete Anlage in New Jersey Teilen Sie die Perspektive von Agritalia vor weniger als zwei Jahren.

"„Zölle auf italienisches Olivenöl hätten negative Auswirkungen auf Bono USA und die gesamte Branche“, sagte Salvatore Russo-Tiesi, Präsident und Geschäftsführer von Bono USA.

"Wir sind weiterhin zuversichtlich, dass alle Handels- und politischen Fragen so gelöst werden können, dass ein fairer Wettbewerb und der Zugang der Verbraucher zu qualitativ hochwertigen Produkten gewährleistet bleibt“, fügte er hinzu.

Die Olivenölimporte der USA haben seit den 1990er Jahren deutlich zugenommen. Nach Angaben des Internationalen Olivenrates (IOC) stiegen die US-Importe von 90,000 Tonnen im Jahr 1990/91 auf 200,000 Tonnen im Jahr 1999/2000.

Dieser Trend festigte sich in den Folgejahren und erreichte 258,000/2009 10 Tonnen und 391,000/2019 20 Tonnen. Das IOC erwartet für das laufende Erntejahr einen weiteren Anstieg der Importe auf 398,000 Tonnen.

Die Rolle der USA als bedeutender globaler Olivenölimporteur resultiert aus der konsequenten steigende Nachfrage für das Produkt.

"In den 1980er Jahren stieg der Verbrauch von Olivenöl stetig an, aber Natives Olivenöl extra blieb nur ein Nischensegment des Marktes“, erinnerte sich Massa und bemerkte die Vielfalt und die unterschiedlichen Olivenölsorten zu diesem Zeitpunkt verfügbar.

"Erst in den 1990er Jahren begann die Verbreitung von nativem Olivenöl extra, was vor allem auf die zunehmenden Reisen nach Italien, die steigende Beliebtheit der mediterranen Küche und die zentrale Rolle des Foodservice-Kanals zurückzuführen ist“, erklärte er.

In den letzten fünf Jahren hat der gesamte Olivenölverbrauch in den USA zweimal die Marke von 400,000 Tonnen überschritten und nähert sich damit dem Verbrauchsniveau mediterraner Olivenöl produzierender Länder wie Spanien und Italien an.

Allerdings wird erwartet, dass die gesamte Olivenölproduktion der USA in der laufenden Saison nur 10,000 Tonnen erreichen wird.

Angesichts dieser erheblichen Lücke zwischen Verbrauch und Inlandsproduktion haben italienische Exporteure in den letzten Jahren ihre US-Aktivitäten verstärkt.

"„Die Anlage in New Jersey hat unser US-Geschäft deutlich angekurbelt und es uns ermöglicht, aufregende neue Ebenen zu erreichen“, sagte Russo-Tiesi. ​"Da alle Betriebsabläufe in einer hochmodernen Anlage untergebracht sind, haben wir die volle Kontrolle über die Lieferkette, von Italien bis zum Endverbraucher.“

"Dies war von entscheidender Bedeutung für die Aufrechterhaltung der Qualitätskontrolle, die Optimierung der Logistik, die Verbesserung der Marketingbemühungen und die Förderung des Wachstums, was alles zu einer höheren Kundenzufriedenheit beiträgt“, fügte er hinzu.

Supply Chain Management und technologische Innovation haben die Entwicklung von Agritalia in den USA vorangetrieben

Das Unternehmen erklärte, dass sein automatisiertes Nachschubprogramm Nordamerika seit mehreren Jahren zuverlässig mit italienischen und europäischen Lebensmitteln versorgt.

Das Programm basiert auf einer proprietären Software, die Verkaufsdaten analysiert und den Beschaffungsbedarf jedes Kunden genau prognostiziert.

"Wir haben erkannt, dass es nicht notwendig ist, Lagerbestände in den USA zu lagern“, sagte Massa. ​"Unsere firmeneigene Software kann die Nachfrage nach jedem beliebigen Produkt bei jedem einzelnen Einzelhändler präzise vorhersagen, und zwar auf die Region genau.“ 

Durch die Nutzung detaillierter historischer Daten aus bis zu 104 Wochen und spezifischer Informationen von Einzelhandelspartnern versteht das Unternehmen die Leistung jedes Produkts in jedem Vertriebszentrum und berücksichtigt dabei Ladentrends, saisonale Schwankungen, Werbeaktionen und Ladeneröffnungen.

"Unsere Vorhersagen haben sich als unglaublich präzise erwiesen und weisen eine Genauigkeitsrate von 97.5 Prozent auf“, sagte Massa. ​"Auch Sonderaktionen und gezielte Angebote werden bereits im Vorfeld nahtlos in unser Prognosemodell integriert.“

"Das bedeutet, dass wir jeden Partner in der Lieferkette bis zu drei Monate im Voraus informieren können und so sicherstellen können, dass das, was wirklich benötigt wird, an die Vertriebszentren in den USA geliefert wird“, fügte er hinzu.

Über seine Tochtergesellschaften Agrilogistica und Agriusa verwaltet das Unternehmen alle Abläufe direkt, von der Produktion des nativen Olivenöls extra bis zur endgültigen Verteilung.

Um eine vollständige Kontrolle des über seine Lieferketten in den USA verkauften nativen Olivenöls extra zu gewährleisten, hat Agritalia in Zusammenarbeit mit vom International Olive Council zertifizierten Laboren Kontrollverfahren entwickelt, die als Agritalia Sensory Chemical System (ASCS) bekannt sind.

Das Unternehmen beschreibt es als ein firmeneigenes Qualitätskontrollsystem, das die Echtheit, Qualität und Rückverfolgbarkeit von nativem Olivenöl extra über die gesamte Lieferkette hinweg sicherstellen soll, von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zur Abfüllung und endgültigen Verteilung.

Das System legt für jede Olivenölsorte strenge sensorische und chemische Spezifikationen fest, um die Produkte in den USA erfolgreich zu vermarkten, logistischen Herausforderungen standzuhalten und die Qualität zu bewahren.

Diese chemischen Werte, die strenger sind als die des IOC, werden alle sechs Monate angepasst, da sich die Qualität des Olivenöls im Laufe der Zeit nach der Ernte und dem Mahlen erheblich verändert.

Durch Chargenanalysen kann das Unternehmen garantieren, dass das aus Italien versandte Produkt exakt dem Produkt entspricht, das an US-Kunden geliefert wird.

ASCS wird jährlich von der unabhängigen Zertifizierungsstelle FoodChain ID zertifiziert und nutzt ein Netzwerk IOC-zertifizierter Labore zur Überprüfung der sensorischen Profile der Produkte. Das System berücksichtigt auch spezifische logistische Herausforderungen, die die Produktqualität beeinträchtigen.

"„Einige unserer größten Herausforderungen ergeben sich im Winter, insbesondere in nördlichen US-Bundesstaaten wie Michigan, wo extrem niedrige Temperaturen zu Verzögerungen führen können, die auf den Schienenverkehrsstrecken manchmal wochenlang andauern“, bemerkte Massa.

In solchen Fällen können Container ungenutzt in den Terminals stehen und müssen umgeladen und zusätzlich bearbeitet werden.

"Produkte können einfrieren. Während unserer Studien haben wir anhand der an uns zurückgesandten Proben genau analysiert, wie sich das Einfrieren auf natives Olivenöl extra auswirkt“, sagte Massa.

Während er sagte, dass das Einfrieren und Auftauen keine der Qualitätsparameter des nativen Olivenöls extra signifikant verschlechtere, fügte Massa hinzu, dass es einige sensorische Eigenschaften beeinträchtigen könne. 

"„Diese Erkenntnisse waren von entscheidender Bedeutung. Sie haben es uns ermöglicht, präzise technische Spezifikationen zu definieren, die die Integrität des Produkts während seiner gesamten Haltbarkeitsdauer auch unter extremen Bedingungen gewährleisten“, sagte er.

Italienische Exporteure sind davon überzeugt, dass über die Raffinationsverfahren und -technologien hinaus noch viel Arbeit übrig bleibt, um qualitativ hochwertiges natives Olivenöl extra auf den US-Markt zu bringen.

"Das Verbraucherbewusstsein bleibt eine Herausforderung“, bemerkte Russo-Tiesi. ​"Viele US-Verbraucher sind sich möglicherweise nicht völlig im Klaren über die Unterschiede zwischen authentischem, zertifiziertem nativem Olivenöl extra und Alternativen von geringerer Qualität.“

"Deshalb sind kontinuierliche Weiterbildung und Marketing unerlässlich. Wir setzen uns weiterhin für intensive Öffentlichkeitsarbeit ein, um die hervorragende Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nutzen für die Gesundheit, um sicherzustellen, dass die Verbraucher fundierte Entscheidungen treffen können“, schloss er.