Veranstaltung in Virginia Beach zur Förderung des mediterranen Lebensstils

Zusammenfassung

Die Let's Fight Back Foundation veranstaltet im Museum of Contemporary Art in Virginia Beach eine Veranstaltung, um für natives Olivenöl extra als Mittel zur Vorbeugung chronischer Krankheiten zu werben. Zu den Gästen gehören Arzt Simon Poole und Köchin Amy Riolo. Stiftungsgründerin Chasity Pritchett möchte Gemeinden durch den mediterranen Lebensstil bei der Bekämpfung chronischer Krankheiten unterstützen. Sie hebt die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl hervor und bietet einen kostenlosen 12-wöchigen Kurs zur Integration in den Alltag an.

Am 22. Mai 2025 veranstaltet die Let’s Fight Back Foundation im Museum of Contemporary Art (MOCA) in Virginia Beach eine Veranstaltung, bei der natives Olivenöl extra als wirkungsvoller Verbündeter im Kampf gegen chronische Krankheiten hervorgehoben wird.

Simon Poole, ein in Cambridge ansässiger Arzt, Autor und Gesundheitsberater, der jahrelang die Mechanismen der Mittelmeer-Diät, wird an der Veranstaltung teilnehmen.

Bei der Veranstaltung werden die wissenschaftlichen Belege für die Rolle von nativem Olivenöl extra bei der Vorbeugung chronischer Erkrankungen hervorgehoben.

"Die Ölsäure Es fördert einen guten Cholesterinspiegel, hat aber auch entzündungshemmende Wirkungen und kann eine gesunde Glukoseregulation unterstützen“, sagte Poole Olive Oil Times in einem kürzlichen Interview, in dem er auf einige bedeutende gesundheitliche Vorteile des täglichen Verzehrs von Olivenöl hinwies.

Zu den weiteren Gästen gehört Amy Riolo, eine preisgekrönte Köchin und Botschafterin der mediterranen Küche.

Als Autorin und Expertin für gesundes Kochen hat sie mehrfach betont, dass hochwertiges natives Olivenöl extra eine unverzichtbare Ergänzung zu jedem Gericht ist, da es den Geschmack verbessert und gleichzeitig den Nährwert steigert.

Die Stiftung „Lasst uns zurückschlagen“, gegründet von der Gründerin von Emblem Olive Oil, Chasity Pritchett, widmet sich der Befähigung von Gemeinschaften zur Bekämpfung chronischer Krankheiten durch die Förderung dessen, was Pritchett definiert als ​"der mediterrane Lebensstil.“

"Ich nenne es nicht gern ein ​'Diät, weil Diäten meist als vorübergehende Verhaltensweisen wahrgenommen werden. Stattdessen werden wir uns für immer so ernähren. Es ist also eher ein Lebensstil“, sagte Pritchett Olive Oil Times.

"„Ein Kampf um dein Leben“ lautet der Titel der Veranstaltung.

"Wir sind nur für eine begrenzte Zeit hier auf der Erde und werden alle sterben. Warum also sollten wir zulassen, dass die Dinge, die wir essen, uns einen frühen Tod bescheren?“, sagte sie. ​"Die Menschen beginnen jetzt, um ihr eigenes Leben und das Leben der Menschen, die sie lieben, zu kämpfen.“ 

"Sie kämpfen, weil sie jede Woche mehr vom Leben wollen und nicht auf Medikamente angewiesen sein wollen, nur weil sie so erzogen wurden, sich anders zu ernähren“, fügte Pritchett hinzu. ​"Es ist also ein Kampf um Ihr Leben, ein Leben im Überfluss, ein Leben in Gesundheit.“ 

Pritchetts Reise begann 2019, als sie entdeckte, gesundheitliche Vorteile von Olivenöl.

"Nachdem ich die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl erforscht und gehört hatte, wusste ich, dass es Herzkrankheiten, hohen Cholesterinspiegel, ADHS und all diese anderen chronischen Krankheiten, fragte ich mich: Warum ist das in meiner Gemeinde nicht bekannt?“, sagte Pritchett.

Als Reaktion darauf brachte sie Emblem Olive Oil auf den Markt, wobei sie sich nicht nur auf die Bereitstellung von hochwertigem Olivenöl, sondern auch auf die Aufklärung der Verbraucher konzentrierte.

Pritchett war sich der Unterrepräsentanz schwarzer Menschen in der Olivenölindustrie bewusst und wollte eine Marke schaffen, die in ihrer Community Anklang findet.

Das Flaggschiffprogramm der Stiftung ist ein kostenloser 12-wöchiger Kurs, der den Teilnehmern beibringt, wie sie natives Olivenöl extra in ihre täglichen Koch- und Essgewohnheiten integrieren können.

""Meine Mission ist es, Menschen dabei zu unterstützen, ihre Gesundheit wiederzuerlangen und chronische Krankheiten zu überwinden. Und zwar durch den mediterranen Lebensstil", sagte Pritchett.

Den Initiatoren zufolge hat das Programm bei den Teilnehmern zu deutlichen gesundheitlichen Verbesserungen geführt, darunter Gewichtsverlust und niedrigerer Blutdruck.

Pritchett erklärte, dass das Ziel der Veranstaltung am 22. Mai darin besteht, Köche, Ärzte und Gemeindemitglieder zusammenzubringen, um die Kluft zwischen Kochkunst und Medizinwissenschaft zu überbrücken und zu zeigen, wie natives Olivenöl extra in beiden Bereichen eine zentrale Rolle spielen kann.

Laut Pritchett, der kürzlich die Olive Oil Times Education Lab Sommelier-Programm In London sollte natives Olivenöl extra nicht nur als wichtige Lebensmittelzutat, sondern auch als medizinisches Superfood anerkannt werden.

""Ich möchte Amerika heilen. Ich möchte, dass die Menschen erkennen, wie wichtig Olivenöl ist und welche Wirkung es auf die Ernährung hat", sagte sie. ​"Diese Initiative ist eine gemeinnützige Organisation auf Glaubensbasis, denn ich glaube nicht, dass ich ohne Gott etwas tun könnte.“ 

Die Bemühungen der Let’s Fight Back Foundation stehen im Einklang mit einer wachsenden Zahl von Forschungsergebnissen, die die gesundheitlichen Vorteile von nativem Olivenöl extra belegen.

Studien haben gezeigt, dass der tägliche Verzehr von nativem Olivenöl extra das Risiko von Herzkreislauferkrankung, Typ 2 Diabetes und bestimmte Arten von Krebs.

Ziel der Stiftung ist es, natives Olivenöl extra zu einem Grundnahrungsmittel in amerikanischen Haushalten und zu einem anerkannten Mittel im Kampf gegen chronische Krankheiten zu machen.

Die Herausforderungen sind erheblich. Laut Pritchett ist eine der größten die in den sozialen Medien häufig verbreitete Fehlinformation über Olivenöl.

"Dem kann man nur schwer etwas entgegensetzen. Jeder kann alles sagen, wie zum Beispiel über Rauchpunkt des Olivenöls," Sie sagte. ​"Die Leute wiederholen diese Dinge immer wieder und glauben am Ende falsche Vorstellungen.“

Ein weiteres Problem ist die Preisgestaltung für Olivenöl. ​"Es geht darum, mit Gewohnheiten zu brechen und den Menschen zu erklären, was hochwertiges Olivenöl ausmacht und warum es wichtig ist, sich für dieses zu entscheiden. Das ist nicht einfach, wenn man in ein Geschäft gehen und eine Flasche für 4 Dollar (3.5 Euro) kaufen kann“, fügte Pritchett hinzu.

Der Olivenölverbrauch in den Vereinigten Staaten ist in den letzten Jahrzehnten dramatisch gestiegen.

Nach Angaben des Internationalen Olivenrats (IOC) stieg sie von 79,000 Tonnen im Jahr 1991/1992 auf geschätzte 398,000 Tonnen für die laufende Saison 2024/2025.

IOC-Daten zeigen jedoch, dass die USA jährlich typischerweise zwischen 10,000 und 15,000 Tonnen natives Olivenöl extra produzieren. Die Importe dürften in der laufenden Saison fast 400,000 Tonnen erreichen.

Diese Zahlen bedeuten einen Pro-Kopf-Verbrauch von weniger als zwei Kilogramm pro Jahr in den USA, weit unter dem Niveau in Ländern mit hohem Olivenölkonsum. In Spanien wird der Pro-Kopf-Verbrauch von Olivenöl auf fast zehn Kilogramm pro Jahr geschätzt.

Laut Pritchett hat der Mangel an Vielfalt in der Welt des Olivenöls dazu geführt, dass sich das Bewusstsein dafür nicht in der gesamten US-Bevölkerung verbreitet hat.

""Ich habe das Gefühl, dass die USA und meine Bevölkerungsgruppe irgendwie außen vor bleiben. Für mich ist es wichtig, dass wir alle dieses Wissen teilen können", sagte sie.

"Hinzu kommt, dass Afroamerikaner oder Schwarze kaum an der Forschung zum Thema Olivenöl beteiligt waren“, schloss Pritchett. ​"Ich möchte, dass sich dieses Szenario ändert. Es ist ein fortlaufender Prozess.“