Die Olivenölmarke in Jordanien nutzt den Wert der Geschichte

Das einzigartige genetische Erbe der alten Olivenbäume Jordaniens ist der Schlüssel zu neuen Bemühungen, dem lokal produzierten Olivenöl einen Mehrwert zu verleihen.

Mit der Unterstützung internationaler Partner hat der jordanische Verband der Produzenten und Exporteure ein neues natives Olivenöl extra auf den Markt gebracht, Ateek, hergestellt aus der Mehras-Sorte, die als eine der ältesten im Mittelmeerraum gilt.

"Diese Veranstaltung zeigt die reiche Geschichte der Mehras-Olivenbäume in unserem Land und wie sie Jordanien als führendes Unternehmen in der globalen Olivenölindustrie positioniert “, sagte Ruba Daghmish, Geschäftsführerin des Verbandes.

Ein 2020 Studie von Forschern in Jordanien durchgeführt und im Mitochondrial DNA Journal veröffentlicht, bestätigte das alte Erbe des Mehras-Baums.

"Denken Sie daran, dass die frühesten menschlichen Siedlungen, in denen Oliven angebaut wurden, in Jordanien lagen “, sagte Monther Sadder, Mitautor der Studie und Professor für Pflanzenbiotechnologie an der Universität von Jordanien Olive Oil Times in einem Interview von 2020.

"Die Genetik der Mehras-Bäume zeigt ihre Rolle in der Geschichte der Olivenbäume und stellt eine Fortsetzung dieser frühen Siedlungsaktivitäten beim Olivenanbau dar “, fügte er hinzu.

Die Studie war die erste einer Reihe von Untersuchungen, die vom National Agricultural Research Center ins Leben gerufen wurden.

Während der Ateek-Präsentation sagte der jordanische Landwirtschaftsminister Khaled Alhinifat Wissenschaftlern des Forschungszentrums ​"haben den genetischen Code dieser alten Bäume untersucht und festgestellt, dass sie eng mit Olivensorten verwandt sind, die in anderen Produktionsländern angebaut werden, was darauf hindeutet, dass Jordanien höchstwahrscheinlich der Ursprung dieser Oliven ist.“

Der Name der alten Sorte ist eng mit ihrer Geschichte verbunden. ​"Mehras ist der Name, der große alte Bäume charakterisiert, deren Stamm von den Armen dreier Männer umgeben sein kann“, sagte Nizar Haddad, Generaldirektor des Forschungszentrums.

"Da der untersuchte Genotyp zu einem großen Olivenbaum gehört, der etwa 1,000 Jahre alt ist, wurde der lokale Name Mehras geprägt“, fügte er hinzu.

Haddad bemerkte auch, dass die Erforschung des Oliven-Genotyps Teil einer umfassenderen Anstrengung ist, die genetischen Wurzeln von Pflanzen und Tieren in der Region zu kartieren.

Ateek wurde als fruchtiges natives Olivenöl extra präsentiert, das nach bewährten landwirtschaftlichen Praktiken hergestellt wird.

Laut Salam Ayoub, dem Direktor für Gartenbauforschung am National Agricultural Research Center, zeichnen sich Mehras-Bäume durch einen Ölgehalt von 30 Prozent in ihren Früchten aus, der zu den höchsten der Welt gehört.

Unterstützt wurde das Projekt von den Niederlanden und der internationalen Hilfs- und Unterstützungsorganisation Mercy Corps mit ihrem HortiFuture Project, das sich auch für den Schutz und die Pflege alter Bäume einsetzt.

"Dieses Olivenöl ist ein Delikatessenöl. Das Schöne an diesem Produkt ist, diese Bäume und die Bauern, die sie geerbt haben, stolz zu machen, und jetzt haben sie einen besseren Wert für ihre Produkte“, sagte Tala Momani, Senior Agriculture and Value Chain Advisor von Mercy Corps.

Bei der Eröffnungszeremonie sprach der niederländische Botschafter Harry Verweij über die Bedeutung der ​"Symbolik und Geschichte des Olivenbaums in Jordanien und seines hochwertigen Öls“ und wie ​"Ein großartiges Produkt sollte von einer großartigen Erzählung und einer überzeugenden Geschichte begleitet werden, um Verbraucher sowohl in Jordanien als auch im Ausland anzuziehen.“

Neben dem mehrjährigen Olivenöl aus den alten Mehras-Bäumen arbeiten der Forschungsrat und das Ministerium auch daran, die Mehras-Sorte unter den Olivenbauern in der Region weiter zu verbreiten.

Die bekanntesten Gebiete für den Mehras-Anbau liegen im niederschlagsabhängigen nördlichen Hochland, wo die Sorte erstmals identifiziert wurde.

• Nationales Agrarforschungszentrum
• Addustour
• Jordanische Nachrichtenagentur