Vor ausverkauftem Publikum am ersten Tag des zweiten Jahres Internationaler Olivenölwettbewerb in New YorkMehrere Redner betonten die Kraft des Engagements, des Geschichtenerzählens und der Schaffung von Verbindungen für Olivenölproduzenten auf dem heutigen globalen Markt.
Zwar wurde häufig festgestellt, dass Bildung ein vorrangiges Ziel sein sollte, um das Bewusstsein für und den Zugang zu die besten Olivenöle Weltweit tauchte im Laufe des Tages ein weiteres spannendes Thema auf International Culinary Center: Verkäufer von hochwertigen Olivenölen haben unzählige Möglichkeiten für innovative Marketing- und Markentaktiken, um ein breiteres Publikum zu erreichen.
Branding außerhalb der Flasche und Nutzung von Trends
Debbie Millman, Präsidentin für Design bei Sterling Marken, begeisterte die Teilnehmer mit ihrer Erforschung der Entwicklung von Marken, ihrer Bedeutung und ihrer Erscheinungsformen seit dem 19th Jahrhundert. Sie betonte die magische Art und Weise, wie einige Marken ihren Kunden transformative emotionale Erlebnisse bieten. Millman ermutigte die Olivenölproduzenten, ihre Fähigkeiten als Vermittler zu nutzen.
Die selbstbeschriebene Kaufmannsabenteurerin Liz Tagami, Präsidentin von Tagami Internationalbeschrieb appetitliche neue Wege, um Verbraucher durch das Teilen von köstlichen Speisen und Getränken zu inspirieren und aufzuklären. Sie lieferte auch interessante Kommentare zur Vermittlung des wahren Wertes der gesundheitliche Vorteile von Olivenöl.
Innovative Strategien
Bryn Mooth, Lebensmitteljournalist und Texter, befasste sich eingehender mit den Möglichkeiten für Olivenölmarken im Bereich Content Marketing, wobei der Schwerpunkt auf dem Online-Bereich und den sozialen Medien lag. Sie erklärte, dass Hersteller eine Vielzahl von Attributen haben, die sie bei der Erstellung ihrer Markenerzählungen anpreisen können. Olivenöllieferanten können Kunden einbeziehen, indem sie ihnen Details zu ihren einzigartigen Handernteprozessen und Produktionsüberlegungen mitteilen oder die Personen profilieren, die daran arbeiten, ihre Produkte auf den Markt zu bringen. Markenvermarkter können auch erfinderische Verwendungsideen vorschlagen, die Verkostungsnotizen und gesundheitlichen Vorteile ihrer Produkte beschreiben oder Assoziationen mit dem mediterranen Lebensstil vermitteln, beispielsweise die Idee, das eigene Essen zu verlangsamen und zu genießen.
Engagement durch Storytelling
Sprecher Jason Gibb eröffnete seine Präsentation mit einer persönlichen Geschichte, wie er in die Welt des Olivenöls kam. Gibb war nicht mehr nur ein Feinschmecker, der in Los Angeles im Fernsehen arbeitete und regelmäßig zu seinen örtlichen Bauernmärkten reiste, um nach Italien zu ziehen, einen verlassenen 21-Morgen-Olivenhain zu kaufen und zu restaurieren und seine Olivenölfirma zu gründen. Nudo Italien, mit seiner Partnerin Cathy Rogers. Er fuhr fort, das sehr erfolgreiche zu entwickeln "Adopt a Olive Tree “-Programm, bei dem Nudo-Kunden einen ihrer Bäume ein Jahr lang adoptieren und Premium-Olivenöl von ihrem eigenen Baum genießen.
Mit einem qualitativ hochwertigen Angebot, sagt Gibb, können Olivenölproduzenten Storytelling auf ihre eigene Weise nutzen, um ihre Verbraucher über mehrere Kanäle anzusprechen und mit ihnen zu kommunizieren. Er schloss mit den Worten: "Leute mögen Geschichten. Machen Sie es zu Ihrer eigenen Geschichte, und natürlich müssen Sie ein großartiges Produkt haben, um es zu sichern. “
Die 2014 NYIOOC geht Mittwoch weiter mit mehr Strategien für die Vermarktung, Vermarktung und den Vertrieb von Olivenöl.
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