Die Olivenölpreise erreichen in Spanien nach „beispiellosen“ Marktereignissen Rekordhöhen

Die Preise für alle Olivenölsorten schossen in die Höhe, nachdem die spanische und die andalusische Regierung offizielle Ernteschätzungen veröffentlicht hatten, die weit unter den ursprünglichen Erwartungen lagen.

Oktober 13, 2022
Von Daniel Dawson

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Trotz Einbau Erwartungen einer katastrophalen Ernte, auf die nur wenige in Spanien vorbereitet waren Olivenölpreise um letzte Woche Rekordhöhen zu erreichen.

"Wir leben in einem Moment, der völlig beispiellos ist“, Juan Vilar, a strategischer Berater, Sagte Olive Oil Times. "Olivenöl hatte noch nie einen so hohen Preis.“

Wenn es nicht regnet, wäre es unmöglich vorherzusagen, wie weit die Preise steigen werden.- Juan Vilar, strategischer Berater

Laut Poolred, einer von der andalusischen Regierung betriebenen Olivenölpreisdatenbank, Natives Olivenöl extra wird derzeit für 4,397 € pro 100 Tonnen verkauft, natives Olivenöl kostet 4,261 € pro 100 Tonnen und Lampante-Olivenöl kostet 4,005 € pro 100 Tonnen.

Álvaro Olavarría, Manager von Oleoestepa, einer Genossenschaft, sagte gegenüber Agropopular, dass die Olivenölpreise am Ursprungsort im Vergleich zu dieser Zeit im letzten Jahr zwischen 25 und 47 Prozent gestiegen seien.

Siehe auch:Olivenölpreise steigen weltweit

"Letzte Woche haben sowohl die andalusische als auch die spanische Regierung eine offizielle Ernteprognose abgegeben“, sagte Vilar. "Ihre offiziellen Ernteprognosen sind etwas niedriger als erwartet.“

Das spanische Landwirtschaftsministerium sagte, es gehe von einer Produktion von etwas weniger als 800,000 Tonnen aus. Andalusiens Landwirtschaftsministerium sagte, es erwarte etwas mehr als 700,000 Tonnen.

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Vilar seinerseits geht davon aus, dass Spaniens endgültige Produktionszahlen irgendwo zwischen 900,000 und 1 Million Tonnen liegen werden.

"Die offizielle Lesung der beiden Ministerien hat zu einer Preiserhöhung geführt “, sagte Vilar und beschrieb dies als einen beispiellosen Moment für den spanischen Olivenölmarkt.

Normalerweise sind die Preise an die spanische Ernte gebunden, da das Land das größte der Welt ist olive oil promit einem erheblichen Vorsprung, der etwa die Hälfte des weltweiten Ertrags in einem bestimmten Jahr ausmacht.

"Wenn in Spanien wenig produziert wird, sind die Preise hoch, und wenn in Spanien viel produziert wird, fallen die Preise“, sagte Vilar. "Das hat sich in den letzten 40 Jahren wiederholt.“

Die diesjährige Ernte, die die schlechteste des letzten Jahrzehnts sein könnte, fiel jedoch mit erheblichen Rückgängen bei anderen großen Produzenten zusammen, darunter auch Italien, Marokko, Portugal und Tunesien.

Als inoffizielle Produktionsschätzungen 1 Million Tonnen betrugen, spekulierten spanische Müller und Abfüller zunächst, dass der diesjährige Ertrag, kombiniert mit den Restbeständen des letzten Jahres, reichen würde nur um die Nachfrage zu decken im In- und Ausland.

"Die Nachfrage bleibt mehr oder weniger stabil“, sagte Vilar. "Jetzt reicht das Angebot nicht mehr aus, um die gesamte Nachfrage im kommenden Jahr zu decken.“

Diese beispiellosen Preiserhöhungen kommen Monate, nachdem die Olivenölpreise einen separaten, aber ebenso uncharakteristischen Anstieg von 15 Prozent erlebten, der durch die russische Invasion in der Ukraine verursacht wurde.

Die beiden Länder gehören zu den größten Exporteuren von Sonnenblumenöl. Die Kombination aus westlichen Sanktionen gegen Russland und dem schweren Schaden, der der Sonnenblumenernte in der Ukraine zugefügt wurde, veranlasste einige spanische Restaurants und Verbraucher dazu Sonnenblumenöl gegen Olivenöl tauschen.

Dennoch forderte Olavarría die Verbraucher auf, den Kauf von Olivenöl nicht einzustellen. Er sagte, dass der durchschnittliche Verbraucher im Jahr 5 im Vergleich zu 2022 nur 2021 Euro mehr pro Person zahlen würde.

Wenn es jedoch in den kommenden Wochen nicht regnet, bevor die Ernte beginnt, werden die Preise am Ursprungsort weiter steigen, sagte Vilar. Im vergangenen Monat warnte die Europäische Kommission die Dürre dürfte anhalten auf der Iberischen Halbinsel bis November.

"Es gibt keine Möglichkeit, dass die Preise aufhören zu steigen“, schloss er. "Wenn es nicht regnet, wäre es unmöglich vorherzusagen, wie weit die Preise steigen werden.“



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