Olivenölproduzenten in Spanien fordern Selbstregulierung

Spanische Olivenölproduzenten fordern die lokalen und nationalen Behörden auf, dem Sektor eine Selbstregulierung zu ermöglichen.

Der Schritt würde es den Erzeugern ermöglichen, ihr Öl zu bestimmten Zeitpunkten zu verkaufen, um die Stabilität der Olivenölversorgung und der Preise auf dem Markt zu gewährleisten.

"Selbstregulierung ist ein grundlegendes Thema für die Zukunft dieses Sektors “, sagte Juan Luis Ávila, der Präsident der Union der Landwirte und Viehzüchter in Andalusien (COAG). ​"Der beste Weg, dies zu erreichen, ist eine Erweiterung der Norm, die für alle verbindlich ist. “

Bei der interprofessionellen Norm handelt es sich um eine Reihe von Vorschriften, die von den Olivenbauern ausgearbeitet und akzeptiert werden; Industriemüller; Olivenölproduzenten, Verpacker und Großhändler; und Genossenschaften.

Cristóbal Cano, Generalsekretär der Union für Kleinbauern (UPA) in Jaén, sagte, dass die Ausweitung der Norm die Unterstützung aller oben genannten Gruppen benötige, um in Kraft treten zu können. Er glaubt, dass der Olivensektor ausgereift genug ist, um sich selbst richtig zu regulieren.

Zuvor hatte die Europäische Union die Selbstregulierung von Gewerkschaften wie COAG und UPA abgelehnt, da dies das Angebot und die Nachfrage nach Öl negativ beeinflussen könnte.

Die Europäische Kommission hat jedoch kürzlich eine Erklärung veröffentlicht, in der es heißt, dass die EU in diesem Fall bereit wäre, eine gewisse Selbstregulierung zuzulassen, um Olivenölproduzenten vor Marktschwankungen zu schützen.

Nach Angaben der spanischen Behörde für Lebensmittelinformation und -kontrolle (AICA) lagen die Olivenernten im zweiten Halbjahr 2017 um 50 Prozent unter den Erwartungen.

"Besonders alarmierend sind die Zahlen in Jaén… wo es Genossenschaften und Gemeinden gibt, in denen sie 40 bis 50 Prozent weniger sammeln als im Vorjahr “, sagte Cristóbal Gallego Martínez, Präsident des Rates der Olivenöl-Genossenschaften Andalusiens.

Cano glaubt, dass Selbstregulierung in diesen schwierigen Zeiten notwendig ist, um Kleinbauern zu helfen, zu überleben.

"Die Einrichtung eines Systems zur Regulierung des Angebots wurde immer als Mechanismus vorgeschlagen, um die Sägezähne zu vermeiden, die den Olivenölmarkt charakterisieren “, sagte er.

"Alle Glieder der Lieferkette sind der Ansicht, dass eine gewisse Preisstabilität von grundlegender Bedeutung wäre, um dem Verbraucher ein qualitativ hochwertiges Produkt zu akzeptablen Preisen anzubieten, und gleichzeitig würden die Olivenproduzenten einen Preis erzielen, der über dem Preis liegt Produktionskosten, die die Zukunft seiner Exporte sichern. “

Die Produktion von Olivenöl leidet, wenn während der Anbaukampagne große Schwankungen auftreten. Wenn die Produzenten den Markt mit zu viel Öl sättigen, bevor alles verkauft werden kann, sinken die Preise. Diesen Produzenten bleibt dann ein Überschuss an Öl übrig, der für weniger als den Marktwert verkauft wird.

Wenn sich der Markt jedoch in die andere Richtung bewegt und die Preise für Öl steigen, die Produktion jedoch hinterherhinkt, könnten einige Produzenten das Ende der Vegetationsperiode erreichen und Schwierigkeiten haben, genug zu produzieren.

"Die Idee wäre, diese Situation zu regulieren, indem überschüssiges Olivenöl zu einem bestimmten Zeitpunkt vom Markt genommen und dieser Überschuss verwendet wird, um das Marktangebot wieder aufzufüllen, wenn es notwendig ist “, sagte Cano.

Er ist der Ansicht, dass einheimische Olivenölverbraucher durch Selbstregulierung nicht geschädigt würden und tatsächlich davon profitieren könnten, eine Ansicht, die der der EU direkt entgegengesetzt ist.

"Die theoretischen Analysen, die bisher durchgeführt wurden, zeigen positive Aspekte für Hersteller und Verbraucher “, sagte Cano.

"Wir sind uns bewusst, dass ein deutlicher Anstieg des Einzelhandelspreises den Verbrauch verlangsamen kann. Aus diesem Grund würde ein Selbstregulierungssystem es dem Sektor ermöglichen, die großen Preisschwankungen zu begrenzen und somit ein stabileres Verbrauchsniveau aufrechtzuerhalten. “

• Agrarinformatik


• Infos Agrar