Produzenten in einem kleinen kroatischen Dorf feiern Erfolg und fordern mehr Unterstützung

Die kleine Gemeinde Pakoštane liegt an der malerischen dalmatinischen Küste und beherbergt eine der höchsten Konzentrationen preisgekrönter Produzenten in Kroatien.

Dank der einzigartigen Geografie und des Klimas der Region konnten die Produzenten im Jahr 2023 einen beispiellosen Erfolg verzeichnen NYIOOC World Olive Oil Competition und kamen kürzlich zusammen, um zu feiern.

Unter den Neugesalbten NYIOOC Die Gewinner der Feierlichkeiten waren Ante Vulin, Vinko Lalin und Tomislav Čudina, die jeweils mit Goldpreisen ausgezeichnet wurden Natives Olivenöl extra beim weltweit größten Olivenöl-Qualitätswettbewerb in New York.

"Wir freuen uns, dass wir zum Erfolg der Olivenbauern unseres Landes beigetragen haben“, sagte Vulin, der Inhaber des gleichnamigen Weinguts OPG-Vulin, das verdient a Gold Award für die Marke Antino, eine Oblica mittlerer Intensität.

Inzwischen ist Lalin von OPG Lalin und seine Tochter Danijela erhielt einen Gold Award für ihre Marke Dalma Premium eine mittlere Mischung.

Die Familie Lalin freute sich über die Auszeichnung, die dritte Goldmedaille der Marke in diesem Jahr, nachdem sie auch bei zwei lokalen Wettbewerben verliehen wurde. „Das ist der Erfolg unserer ganzen Familie“, sagte Danijela Lalin.

Zufälligerweise sind Vulin und Vinko Lalin ehemalige Geschäftspartner, die im Jahr 2000 ein Tourismusunternehmen mitbegründeten. Während beide Männer Ende der 1980er Jahre unabhängig voneinander mit dem Olivenanbau begannen, verstärkten sie in den letzten Jahren ihre Bemühungen, hochwertiges Olivenöl herzustellen.

Heute gibt es in Vulin 980 Olivenbäume, von denen 500 voll ausgewachsen sind. Im extrem anspruchsvollen Erntejahr 2022/23Er produzierte nach traditionellen Methoden 3,000 Liter natives Olivenöl extra.

"„Die größten Herausforderungen bestanden darin, die Dürre zu überwinden, gesunde Früchte zu konservieren und sie rechtzeitig zu verarbeiten“, sagte er.

Trotz der extremen Dürre produzierte Lalin mit 3,000 Bäumen auch 300 Liter natives Olivenöl extra.

Das dritte und jüngste Mitglied, Pakoštan-Preisträger und OPG Celini Besitzer Tomislav Čudina, nahm zum ersten Mal in New York teil und gewann einen Gold Award.

"Die ersten Auszeichnungen bleiben in Erinnerung. Das ist der Wind in meinem Rücken“, sagte Čudina, der Oliven anbaut, seit er 2012 das Land von seinem Großvater geerbt und 61 Olivenbäume gepflanzt hat.

Bald darauf kaufte Čudina mehr Land und pflanzte 240 Olivenbäume, darunter Oblica, Levantinka, Plavica, Pendolino, Leccino und Frantoio. ​"In Zukunft plane ich, weitere 500 Olivenbäume zu pflanzen“, sagte er.

Die NYIOOC Die Jury sagte, dass die Marke Olea Viola von Čudina, eine mittlere Mischung, ausgeprägte Fruchtigkeit, mittlere Schärfe und milde Bitterkeit aufweist.

Die siegreichen Produzenten von Pakoštane beschlossen, ihren Erfolg mit der örtlichen Gemeinde zu feiern, indem sie eine Veranstaltung im örtlichen Weingut Karaba organisierten.

Unter den Gästen waren Milivoj Kurtov, der Bürgermeister von Pakoštane; Ivica Vlatković, Präsident Verband der Olivenbauern der Gespanschaft Zadar; Benito Pucar, Präsident von Oliventage, ein lokaler Olivenölwettbewerb; Danijela Vulin, Direktorin des Tourismusverbandes von Pakošatane; und etwa 30 weitere bekannte Olivenbauern aus der Region.

In seiner Begrüßungsrede lobte Vulin die kroatischen Produzenten, die aus 105 Einsendungen 128 Auszeichnungen erhielten, die dritthöchste Gesamtauszeichnung aller Länder.

"Am Ende des Wettbewerbs haben wir den zweiten Platz nur knapp verpasst“, fügte er hinzu. Produzenten aus Italien gewann 174 Auszeichnungen aus 224 Einsendungen Spanische Produzenten erhielt 106 Auszeichnungen aus 135 Einsendungen.

"Offiziell sind wir mit 105 gewonnenen Auszeichnungen der Dritte auf der Welt, aber was die Erfolgsquote in Bezug auf die Anzahl der Proben angeht, sind wir der Erste“, sagte Vlatković.

Er beklagte jedoch den Erfolg der lokalen Olivenölproduzenten in Dalmatien ​"wird von Tourismusverbänden, Bezirksbehörden oder zuständigen Abteilungen des Landwirtschaftsministeriums nicht anerkannt“, wie es in Istrien der Fall war.

"Es ist Zeit für die Touristen, die uns besuchen, endlich herauszufinden, dass unser Olivenöl das beste Produkt ist, das sie mit nach Hause nehmen können“, sagte Vulin.

Pakoštane verzeichnet jährlich etwa 1 Million Übernachtungen, weitere 12 Millionen im nahegelegenen Zadar.

Vulin sagte, wenn jeder Tourist einen Liter natives Olivenöl extra kaufen würde, würden die Produzenten 900,000 Liter verkaufen.

Die Produzenten auf der Veranstaltung fügten hinzu, dass auch die lokalen Regierungen mit Ausnahme von Pakoštane keine Unterstützung für Olivenhaine leisten.

Vulin nannte die sechs Jahre währenden Bemühungen des Bürgermeisters, lokale Olivenbauern über die Bewertung der Qualität von Olivenöl und bewährte Verfahren beim Mahlen aufzuklären, als Grund dafür, dass sie Pakoštane als Ausnahme betrachten.

"Wir respektieren die Tradition und fördern neues Wissen“, sagte Bürgermeister Kurtov. ​"Ziel ist es, Olivenbauern darin zu schulen, alte Bäume wiederherzustellen, weiterhin neue Olivenhaine zu pflanzen und die Qualität Jahr für Jahr zu verbessern.“

Nach mehr als einem halben Jahrzehnt zeigen sich die Ergebnisse. In der Gemeinde Pakoštane gibt es mehr als 150,000 Olivenbäume. Von den 1,700 Familien in der Gegend besitzen fast alle Olivenbäume.

"Ich freue mich besonders, dass sich immer mehr junge Menschen für den Olivenanbau entscheiden“, sagte Kurtov.

Neben Vulin, Lalin und Čudina gaben fünf oder sechs weitere Erzeuger in Pakoštane an, dass sie in das Jahr 2024 einsteigen wollen NYIOOC.