März 13, 2012
Charlie Higgins
Die Organisation ChileOliva hat in Zusammenarbeit mit InnovaChile angekündigt, ein Seminar mit dem Titel zu veranstalten "Calidad del Aceite de Oliva, Procesamiento y Eficiencia “(„ Qualität, Verarbeitung und Effizienz von Olivenöl “auf Englisch) 4. April im Hotel Diego de Almagro Rancagua in Zentralchile.
Das Seminar umfasst eine Reihe von Vorträgen zu den vielen Aspekten von Extra Virgin olive oil produktion: qualitätsbestimmende Faktoren, Lagerverfahren, Energieeffizienz und Verarbeitungsmethoden, um nur einige zu nennen.
An der Veranstaltung nehmen Experten wie Pablo Canamasas aus Australien teil Grenzbiegung; Chiles Dr. Maria de la Luz Hurtado, die sich auf die verschiedenen Stadien der olive oil proaufhören; und Arturo Leiva, Präsident von ChileOliva (öffnen Sie die Programm in einem PDF hier).
Das Seminar ist in Arbeit, seit ChileOliva im Oktober 2011 sein Programm zur Verbreitung von Technologien auf den Markt gebracht hat "Steigern Sie die Produktivität sowohl bei der Ernte als auch bei der Verarbeitung, indem Sie das Wissen über Krankheitsbekämpfung, Ernährung und neue Technologien unter dem Dach einer nachhaltigen Entwicklung verbreiten. “
ChileOliva oder der Verband der chilenischen Olive Oil Producers, ist eine Handelsgilde, die sich aus Unternehmen zusammensetzt, die direkt an der Herstellung von nativem Olivenöl extra beteiligt sind. Zu den Partnern zählen Hersteller, Abfüller, Verkäufer und Lieferanten von Rohstoffen. Die Gruppe zielt darauf ab, die Position von chilenischem Olivenöl extra vergine auf dem internationalen und inländischen Markt zu maximieren.
InnovaChile ist eine nationale Organisation, die Unternehmen, Unternehmer, Universitäten und Forschungszentren, Regierungen und gemeinnützige Organisationen mit dem Ziel unterstützt, die Innovation in mehreren Wirtschaftssektoren zu verbessern. 2010 sponserte InnovaChile das Seminar, "Chancen und Herausforderungen des Olivenanbaus in der Region Coquimbo. “
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