Das US-Landwirtschaftsministerium prognostiziert einen leichten Rückgang der Olivenölproduktion in der EU.

Zusammenfassung

Das US-Landwirtschaftsministerium prognostiziert für die Ernte 2025/26 einen leichten Rückgang der Olivenölproduktion in der Europäischen Union. Allein Spanien produzierte im November 257,588 Tonnen. Trotz Herausforderungen wie anhaltender Hitzewellen im Sommer werden die Olivenölerträge voraussichtlich deutlich über den historischen Tiefständen liegen, was zu einem Anstieg des Olivenölverbrauchs und der -exporte in der EU führen dürfte.

Die Olivenölproduktion in der Europäischen Union wird voraussichtlich leicht zurückgehen. Ernte 2025/26 Laut einem Erntebericht des US-Landwirtschaftsministeriums liegt die Ernte deutlich über dem Durchschnitt der vorangegangenen fünf Jahre.

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) schätzt, dass die Produktion im 27-köpfigen Staatenbund von 2.107 Millionen Tonnen im Wirtschaftsjahr 2024/25 auf 2.055 Millionen Tonnen im laufenden Erntejahr sinken wird.

Vergleichbare Zahlen erscheinen in Daten der Europäischen KommissionDie Zahlen zeigen, dass die neun Olivenöl produzierenden Länder des Blocks im September und Oktober 138,266 Tonnen verarbeitet haben. Allein Spanien produzierte im November 257,588 Tonnen, wie das spanische Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung mitteilte.

"„Die Olivenölproduktion in der EU dürfte geringfügig unter dem Niveau der Vorsaison bleiben, da die lang ersehnten Herbstniederschläge erst in der zweiten Novemberhälfte einsetzten und somit wenig Spielraum für eine Ausweitung der ursprünglichen Produktionsprognosen ließen“, schrieb Marta Guerrero, leitende Agrarspezialistin beim US-Landwirtschaftsministerium.

Dies zeigte sich besonders deutlich in Spanien, wo das US-Landwirtschaftsministerium für 2025/26 eine Produktion von 1.37 Millionen Tonnen prognostiziert, was weitgehend mit den Schätzungen des spanischen Landwirtschaftsministeriums übereinstimmt.

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) stellte fest, dass überdurchschnittliche Regenfälle im Frühjahr zu einer großen Fruchtmenge geführt hätten, was zu Beginn der Saison die Erwartung weckte, dass eine Rekordernte möglich sein könnte.

"„Die anfänglich günstigen Ertragsprognosen wurden jedoch durch anhaltende Hitzewellen im Sommer und das Ausbleiben von Niederschlägen seit Herbstbeginn, insbesondere in traditionellen Olivenhainen ohne Bewässerung, zunichtegemacht“, schrieb Guerrero.

Als in der zweiten Novemberhälfte der Regen einsetzte, reichte die Zeit für die Erholung der Bäume nicht mehr aus, und die anfänglichen Prognosen von 1.9 Millionen Tonnen wurden nicht eingehalten. nach unten korrigiert auf rund 1.3 Millionen Tonnen.

Laut USDA werden die Olivenölerträge in Andalusien voraussichtlich um fünf Prozent sinken, in Kastilien-La Mancha um 17 Prozent zurückgehen und in Extremadura um fünf Prozent steigen. In Katalonien, Spaniens viertgrößter Produktionsregion, beträgt die Produktion voraussichtliche Verdoppelung im laufenden Erntejahr.

Weiter östlich prognostiziert das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) eine italienische Olivenölproduktion von 280,000 Tonnen, was die Produktion des Vorjahres übertreffen würde. 250,000 Tonnen jedoch hinter früheren Branchenschätzungen zurückbleiben 300,000 Tonnen.

Während sich die durchschnittlichen Ölerträge auf 20 Prozent verdoppelten, nannte Guerrero die anhaltende Sommerdürre in Apulien und die Ausbreitung der Olivenfruchtfliege in den zentralen und nördlichen Regionen als Schlüsselfaktoren, die die Produktion einschränken.

"Trotz anfänglich günstiger Erwartungen gerieten die Olivenbäume in Apulien aufgrund der anhaltenden Sommerdürre in den Herbst unter erheblichen Wasserstress, was zu einem ungewöhnlichen Fruchtfall führte“, schrieb sie.

"„Kalabria zeigt eine gute bis sehr gute Ernte und zählt damit zu den Höhepunkten der Saison“, fügte Guerrero hinzu. ​"Die Produktion in Sizilien ist sehr ungleichmäßig, wobei einige Gebiete hohe Erträge und andere weitaus geringere Erträge melden.“

"„Im Gegensatz dazu steht Mittel- und Norditalien vor einem schwierigen Jahr“, fuhr sie fort. ​"Nach der reichen Ernte der letzten Saison treten die Bäume nun in ihren natürlichen Zyklus geringer Erträge ein, der durch Hitzewellen im Juli und anhaltenden Befall mit der Olivenfliege noch verschärft wird.“

In Griechenland prognostizierte das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) einen Rückgang der Olivenölproduktion um 15 Prozent auf 210,000 Tonnen. Als Gründe wurden ein heißer, trockener Sommer und ein weit verbreiteter Befall mit der Olivenfruchtfliege in den wichtigsten Anbaugebieten genannt.

Auch in Portugal wird mit einem Produktionsrückgang gerechnet, von 177,000 Tonnen in 2024/25 bis zu 150,000 Tonnen in der aktuelle Ernte.

"„Die positiven Produktionserwartungen, die durch günstige Bedingungen für den Wechselfruchtanbau und die Inbetriebnahme neuer Plantagen entstanden waren, wurden letztendlich durch hohe Temperaturen und Trockenheit im Sommer und Frühherbst zunichtegemacht“, schrieb Guerrero.

Trotz des leichten Rückgangs werden die Endergebnisse des Erntejahres 2025/26 voraussichtlich deutlich über den historischen Tiefständen der Jahre 2022/23 und 2024/25 liegen, als extreme Hitze und Dürre die Ernten in Spanien stark beeinträchtigten.

Infolgedessen prognostiziert das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) einen leichten Anstieg des Olivenölverbrauchs in der EU auf 1.425 Millionen Tonnen. Die Exporte sollen auf 765,000 Tonnen steigen, während die Importe voraussichtlich auf 200,000 Tonnen zunehmen werden.

"„Die Erholung der Produktion im Wirtschaftsjahr 2024/25 in Verbindung mit dem beschleunigten Exporttempo hat trotz niedriger Anfangsbestände dazu geführt, dass die Exportniveaus der EU wieder dem Niveau vor der Dürre entsprechen“, schrieb Guerrero.