Das chilenische Zentrum für chemische Entwicklung (CEPEDEQ) organisiert seinen ersten lateinamerikanischen Wettbewerb für natives Olivenöl extra, Oro Chile 2013.
Das Ziel des Wettbewerbs ist laut Veranstalter die Anerkennung der hervorragenden Qualität von nativem Olivenöl extra von Herstellern aus Argentinien, Brasilien, Chile, Peru und Uruguay.
Das vom IOC anerkannte CEPEDEQ-Gremium für die Verkostung von Olivenöl wählt Olivenöle extra vergine aus "Intensität ihrer Fruchtigkeit.“ Anschließend beurteilt eine internationale Jury unter der Leitung des bekannten Olivenölproduktions- und Qualitätsexperten Dr. Marino Uceda die Finalisten und wählt die Gewinner aus.
Oro Chile wird von ChileOliva, dem chilenischen Verband der Olivenölproduzenten, gesponsert.
Die Zeremonie findet am 16. Oktober beim elften Treffen der chilenischen Olivenölproduzenten stattth in Santiago.
Weitere Informationen erhalten Sie im Website des Wettbewerbs.
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