`Sol D'Oro-Wettbewerb zum Start der Southern Hemisphere Edition in Chile - Olive Oil Times

Sol D'Oro-Wettbewerb zur Lancierung der Southern Hemisphere Edition in Chile

Juli 29, 2014
Olive Oil Times Mitarbeiter

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Alicia Moya (Panel Cata Chile), Carlos Furche (chilenische Landwirtschaftsministerin), José Mingo (Panel Cata Chile), Carola Dummer (Panel Cata Chile) und Héctor Echeverría (FIA-Direktor)

Santiago de Chile wurde als Austragungsort für die bevorstehende südliche Hemisphäre ausgewählt Sol D'Oro Wettbewerb in der Woche vom 29. September. Die Veranstaltung ist das erste Mal in ihrer 12-jährigen Geschichte, dass der in Verona, Italien, ansässige Wettbewerb über seine Grenzen hinausgeht, um natives Olivenöl extra der Neuen Welt auf seinem heimischen Rasen zu erkennen.

Der Wettbewerb wird vom Verband Panel Cata Chile mit Unterstützung des chilenischen Landwirtschaftsministeriums geleitet und richtet sich nach den in der italienischen Fassung festgelegten Standards.

Wie beim italienischen Wettbewerb werden Teilnehmer aus der südlichen Hemisphäre Öle einreichen, die von einer Expertenjury beurteilt werden. Die Einsendungen sind in zwei Hauptkategorien unterteilt, Extra Virgin und Organic, die weiter in Delicate, Average und Intense Fruit unterteilt sind.

Innerhalb dieser Kategorien werden die Sol de Oro (Goldmedaille), Sol de Plata (Silbermedaille) und Sol de Bronce (Bronzemedaille) zusammen mit sieben ehrenwerten Erwähnungen vergeben. Die Gewinner werden auf der Sol & Agrifood Show im nächsten Jahr in Verona im Rahmen von Vinitaly vorgestellt.

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"Die südliche Hemisphäre Sol D'Oro bietet ein Schaufenster für die besten nativen Olivenöle extra aus diesem Teil der Welt. Hersteller aus Australien, Neuseeland, Argentinien, Südafrika, Peru, Uruguay, Brasilien und Chile haben die Möglichkeit, ihre Produkte international mit dem Qualitätssiegel zu bewerben, das nur Sol D'Oro bieten kann “, sagte José Mingo, Präsident von Panel Cata Chile, in einer Pressemitteilung.

"In den jüngsten Versionen von Sol D'Oro in Verona zeichnen sich die Öle aus der südlichen Hemisphäre bereits durch ihre Qualität aus “, sagte Ettore Riello, Präsident von Veronafiere, der Organisation hinter Sol D'Oro.


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