Fragen und Antworten Mit IOC-Direktor Jean-Louis Barjol

Jean-Louis Barjol ist der neu ernannter Geschäftsführer des Internationalen Olivenrates in Madrid. In den vergangenen zwei Jahren war er stellvertretender Direktor des IOC in den Bereichen Verwaltung und Finanzen sowie Umfrage und Bewertung.

Vor seinem Wechsel zum IOC war Barjol Generaldirektor der Comité Européen des Fabricants de Sucre (CEFS), bekannt als Europäisches Komitee der Zuckerhersteller.

Er wird dieses internationale zwischenstaatliche Gremium bis Dezember 2014 leiten und sich mit politischen Fragen befassen und sich der Herausforderung stellen, die Oliven produzierenden Länder dazu zu bringen, effektiver zusammenzuarbeiten.

Barjol hat einen Master-Abschluss in Agrarökonomie von der Institut National Agronomique de Paris und wurde zum Ritter geschlagen Chevalier du Mérite Agricole Français für seine Dienste in Spanien zwischen 1995 und 1998.

Er ist verheiratet und hat zwei Kinder. Er liest gerne Geschichtsbücher; Er glaubt, wir können viel lernen, indem wir die Trends, Bräuche und Gewohnheiten vergangener Generationen studieren.

Wir haben telefonisch mit Barjol gesprochen.

Herr Barjol, Ihr erster offizieller Besuch war in den USA, wo Sie an der Jahresmitte der North American Olive Oil Association (NAOOA) teilgenommen haben. Was plant das IOC, um dort Olivenöl zu fördern? Ist dies ein vorrangiger Markt für IOC?

Die USA sind der weltweit größte Markt für Olivenölimporte, wenn Sie die EU als einen Markt betrachten und den Handel innerhalb der EU ignorieren.

Die Entwicklung dieses Marktes hat für mich oberste Priorität. Wir hoffen, a Kampagne im Juli dieses Jahres für die Förderung von Olivenöl und Tafeloliven in Nordamerika für 2011 und 2012.

Ausschreibungen werden bereits im April dieses Jahres versandt und eine Agentur für den Start in den USA und Kanada ausgewählt. Das IOC plant, 1.2 Millionen Euro für das Projekt auszugeben.

Australien erwägt die Annahme von Standards, die vom IOC abweichen. Ist das ein Anliegen für Sie? Finden Sie das besorgniserregend?

Es macht ihnen Sorgen, nicht uns. Australien gehört nicht zum IOC. Aus Gründen, die ich nicht verstehe, wollten sie nie Mitglied werden. Sie benutzen jedes Jahr unsere Labore; Sie nehmen an unseren Sitzungen teil und werden vom IOC für ihre Kompetenz in chemischen und sensorischen Eigenschaften anerkannt.

Ich sage, es macht ihnen Sorgen, denn immerhin stammen 98 Prozent des weltweiten Exports von IOC-Mitgliedern.

Warum denkst du, passiert das?

Ich bin mir nicht sicher. Die Australier sind ziemlich anspruchsvoll, aber in diesem speziellen Fall respektieren sie nicht die IOC- und Codex-Standards. Es gibt einige Unstimmigkeiten, die die heimischen Produzenten mehr zu bevorzugen scheinen als die Importeure.

Können Sie mir ein Beispiel für eine Diskrepanz geben?

Die australische Grenze für Campesterol von 4.8 Prozent ist höher als der IOC- und Codex-Standard, der eine Grenze von 4 Prozent festlegt.

Für uns ist die Qualität des Olivenöls ein Schlüsselfaktor.

Können Sie mir etwas über die Situation in Indien erzählen?

Werbekampagnen wurden in Indien vom IOC durchgeführt, aber die Ergebnisse waren enttäuschend. Ich kann hier nicht zu viel festlegen, da ich gerade erst meine neue Rolle übernommen habe, aber Indien war ein viel langsamerer Markt für die Entwicklung des Olivenölverbrauchs als China, wo sich der Markt sehr schnell entwickelt. Aber die Dinge können sich entwickeln.

Sie werden bald nach China gehen. Was haben Sie während Ihres Besuchs vor?

Ich werde zur Eröffnungsfeier der 7 in Shanghai sein^th Internationale Ausstellung für Olivenöl und Speiseöle ab dem 18^th April. Ich werde mich mit Mitgliedern des Landwirtschaftsministeriums sowie der Presse treffen, und das IOC wird einen Stand haben (auf der Ausstellung).

Können Sie sich zur aktuellen Situation in Spanien in Bezug auf die niedrigen Olivenölpreise äußern?

Das ist in der Tat eine besorgniserregende Situation. Von der spanischen Olivenölagentur durchgeführte Studien haben gezeigt, dass die Wertschöpfung in der Olivenölproduktionskette im Laufe der Jahre sehr gering war; kaum 2.5 Prozent. Aufgrund der wichtigen Stellung Spaniens in der Weltproduktion wird der in Spanien festgelegte Olivenölpreis auch den Olivenölpreis in anderen Exportländern beeinflussen.

Wirtschaftlich kann diese Situation nicht aufrechterhalten werden; Sicherlich müssen einige der geplanten Investitionen zurückgestellt werden, und wir werden die Ernte einer bestimmten Anzahl von Oliven einstellen. Dies führt dann zu einer Verringerung der Produktion im Verhältnis zur Nachfrage. Das Ergebnis wäre das Risiko eines plötzlichen Preisanstiegs.

Wir treten in eine Art Jojo-Phase ein, in der es für einen relativ langen Zeitraum an Produktion mangeln würde, was zu hohen Preisen führen würde, da wir neue Pflanzen anbauen und genügend Zeit für die Ernte einplanen müssten. Dies würde sich in der Tat auf alle Exportländer auswirken.

Es wurden kürzlich Betrugsfälle gemeldet. Was ist die Ursache?

Ich möchte einen Punkt klarstellen, der nicht immer verstanden wird. Das IOC ist eine zwischenstaatliche Organisation mit sehr hohen chemischen und sensorischen Standards. Die zu unserer Organisation gehörenden Mitgliedsländer haben sich verpflichtet, diese Standards für die von ihnen exportierten und importierten Produkte einzuhalten.

Es ist wichtig, zwei Dinge zu wissen, wenn man über die Qualität von Olivenöl spricht. Der nutzbare Lebenszyklus und die Lagerungsbedingungen sowie der Zeitpunkt, zu dem die Analysen durchgeführt werden

Das IOC legt fest, dass Analysen zum Zeitpunkt des internationalen Handels durchgeführt werden müssen; das ist lebenswichtig. Licht, Hitze und schlechte Lagerung beeinträchtigen die Qualität des Olivenöls. Wir müssen dieses Produkt respektieren; Bewahren Sie es nicht in der Nähe von Licht und Wärme auf, um alle seine feinen Eigenschaften zu schätzen.

Unterscheidet sich Ihre neue Rolle am IOC stark von der des CEFS?

Ja, ganz anders; nach Größe der Branche und des Produkts. Olivenöl ist ein viel raffinierteres Produkt als Zucker. Hier am IOC verwende ich meine Erfahrung in der Arbeit im öffentlichen Sektor und in einem Verband der Agrarindustrie.

Liest du Olive Oil Times?

Ja, ich will; Ich finde es dynamisch, ich mag es.

Vielen Dank für Ihre Zeit, Herr Barjol.