`Argentinien zum IOC: Campesterol-Level muss sich ändern - Olive Oil Times

Argentinien zum IOC: Campesterol-Level muss sich ändern

Juli 12, 2012
Julia Butler

Aktuelle News

Argentinien setzte seine Bemühungen um eine Überarbeitung der Grenze des Internationalen Olivenrates für Campesterol in Olivenöl auf der Sitzung des IOC-Mitgliederrates Anfang dieses Monats in Buenos Aires fort.

In seiner Begrüßungsansprache am 3. Juli am 18. Julith Der argentinische Staatssekretär für Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei, Lorenzo Basso, forderte das IOC auf, seine Perspektive zu aktualisieren, um echtes Olivenöl aus neuen Erzeugerländern nicht auszulassen.

"Wir haben eine Frist, die die nächste Sitzung des Codex Alimentarius im Februar 2013 ist. Die Entscheidung, den Ausblick zu modernisieren olive oil produktion und die Änderung des Prozentsatzes bestimmter Parameter zur Anpassung an die Anforderungen des Welthandels – ich spreche speziell von Campesterol – wird von diesem Rat abhängen“, sagte er.

"Argentinien hat beschlossen, innerhalb dieses Gremiums zu kämpfen, anstatt mit ihm in Konflikt zu geraten. Jetzt ist es an der Zeit, diese neue Sichtweise zu definieren, damit das IOC als internationales Referenzgremium anerkannt wird und wir gemeinsam gegen das kämpfen können, was uns wirklich Sorgen machen sollte - Betrug “, sagte Basso in seiner Rede.

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Der IOC-Standard für die Extra-Virgin-Sorte legt einen Grenzwert von 4.0 Prozent für Campesterol fest (eines von mehreren in Olivenöl enthaltenen Sterolen), und es wurde argumentiert, dass höhere Werte - wie in den US-amerikanischen und australischen Standards zulässig - auf das Vorhandensein hinweisen können von Samenölen und könnte zu mehr Verfälschungen führen. Argentinien argumentiert unterdessen, dass dies unfair ist, da klimatische und geografische Faktoren dazu führen, dass einige seiner EVOOs das Niveau überschreiten.

Laut einem Bericht des US-Delegierten im Codex-Ausschuss für Fette und Öle sammeln Australien, Argentinien, die USA und andere interessierte Länder neue Daten, um auf der nächsten Sitzung dieses Codex-Ausschusses einen Drang zur Änderung des Campesterol-Niveaus zu erneuern , geplant für den 25. Februar bis 1. März 2013 in Malaysia.

Weltmarkt für Olivenöl und Tafeloliven

Vorläufige Zahlen für die Saison 2011/12 stellen derweil weltweit olive oil pro-Reduktion auf einen Rekordwert von 3.36 Millionen Tonnen, was hauptsächlich auf Spaniens Rekordernte von mehr als 1.6 Millionen Tonnen zurückzuführen ist.

Präsentiert auf der 39th Sitzung des IOC - Beratenden Ausschusses für Olivenöl und Tafeloliven, die ebenfalls diesen Monat in Buenos Aires stattfand und an der IOCs Marktnewsletter für JuniDie vorläufigen Daten enthielten den geschätzten Weltverbrauch von fast 3.14 Millionen Tonnen Olivenöl, wovon 1.93 Millionen Tonnen auf die EU und 275,000 Tonnen auf die USA entfallen. Die USA sind mit 271,000 Tonnen der weltweit führende Importeur.

Vorläufige Zahlen gehen von einer weltweiten Tafelolivenproduktion von 2.55 Millionen Tonnen und einem Verbrauch von 2.46 Millionen Tonnen aus.

Importe nach China und nach Kanada

Der IOC-Newsletter berichtet auch, dass in den ersten sieben Monaten des Jahres 2011/12 (Oktober - April) die Importe von Olivenöl und Tresteröl in China um 24 Prozent, in Russland und Japan um 10 Prozent, in Brasilien um 6 Prozent und in Brasilien um 2 Prozent gestiegen sind in den USA - im Vergleich zum Vorjahreszeitraum - aber in Kanada um 13 Prozent und in Australien um 1 Prozent.

Die Importe von Tafeloliven stiegen indes ausschließlich in Brasilien (plus 26 Prozent).

Erzeugerpreise

Das IOC berichtet, dass die Erzeugerpreise für EVOO im Vergleich zum Vorjahreszeitraum in Spanien um 10 Prozent (1.76 € / kg), in Griechenland um 11 Prozent (1.84 € / kg) und in Italien um 37 Prozent (2.38 € / kg) gesunken sind ). "In den letzten Monaten sind die Preise in allen drei Ländern praktisch stabil geblieben, aber immer noch auf dem niedrigsten Stand seit Oktober 2009 “, heißt es.



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