Noten / Seite 3
März 22, 2013
Neue Welt drängt nicht darauf, das Campesterol-Limit für Olivenöl anzuheben
Die New World-Produzenten haben erneut versagt, den Grenzwert für Campesterol in Olivenöl anzuheben, was ihrer Meinung nach ein Handelshemmnis darstellt.
August 2, 2012
Sprengstofftest findet auch schlechtes Olivenöl
Forscher der Universität Córdoba haben nachgewiesen, dass die Ionenmobilitätsspektrometrie, die am häufigsten zum Aufspüren von Sprengstoffen und auf Flughäfen verwendete Analysetechnik, auch zur Identifizierung von betrügerischem Olivenöl wirksam ist.
Juli 30, 2012
Die Chemists 'Society bietet Eignungsprüfungen für sensorische Panels für Olivenöl an
Die AOCS-Anerkennung bietet sensorischen Gremien die Möglichkeit, Olivenölproduzenten, Einzelhändlern und Importeuren zu zeigen, dass sie die Qualität von Olivenöl genau beurteilen.
Juli 12, 2012 Noten
Dezember 6, 2011 Welt
Oktober 11, 2011 Noten
Internationaler Olivenrat studiert Öle jenseits der Grenzen seines Standards
30. September 2011 Welt
In Olive Council Memorandum, "Unbehagen" über australische Standards
Juli 20, 2011
Australien verabschiedet neue freiwillige Standards für Olivenöl
Paul Miller, Präsident der Australian Olive Association, sagte: "Der Standard versetzt die Verbraucher in eine viel stärkere Position, wenn es darum geht, fundierte Entscheidungen zu treffen."
Kann. 30, 2011
Das Treffen in Sevilla fragt: "Was wissen Verbraucher über Olivenöl?"
Das Wissen der Verbraucher über die Olivenölqualität und die umstrittenen neuen EU-Vorschriften zur Bekämpfung desodorierter Öle stehen auf der Tagesordnung einer neuen Jahreskonferenz in Sevilla.
Januar 4, 2011
Australien, Neuseeland Entwurf neuer Olivenölnormen
Ein Entwurf neuer Olivenölstandards für Australien und Neuseeland enthüllt strenge Kennzeichnungsrichtlinien und lässt einen wichtigen internationalen EVOO-Benchmark unverändert.
Oktober 25, 2010
Neue US-Olivenölnormen in Kraft heute
Hersteller, die ihr Produkt als "US Extra Virgin Olive Oil" kennzeichnen, können nun damit beginnen, es vom USDA prüfen und zertifizieren zu lassen.
14. September 2010
Verständnis der neuen USDA-Olivenölnormen
Nächsten Monat treten neue USDA-Standards für Olivenöl in Kraft. Alexandra Kicenik Devarenne und Paul Vossen beschäftigen sich mit allgemeinen Fragen, was die Standards für die Produzenten bedeuten.
9. September 2010
Was Sie nicht über Oliventresteröl wussten: Verwendung, Vorteile und Kontroversen
Oliventresteröl wird unter Verwendung chemischer Lösungsmittel und Hitze hergestellt. Dennoch bietet die niedrige Olivenölqualität einige gesundheitliche Vorteile und nützliche kulinarische Anwendungen.
Juli 14, 2010
Bericht: Die meisten importierten Olivenöle extra vergine sind nicht nativ
Nach Angaben des UC Davis Olive Center waren die meisten Olivenöle, die in mehreren kalifornischen Supermärkten als extra nativ gekennzeichnet waren, minderwertig.