Kardiometabolische Vorteile der mediterranen Ernährung mit Olivenöl bei Typ-2-Diabetikern

Körpergewicht, Cholesterin, Blutdruck (BP), Glukose- / Insulinstatus und -funktion, oxidativer Stress und Entzündungen sind kardiometabolische Risikofaktoren, die durch die Wahl des Ernährungsmusters einer Person beeinflusst werden können. Das Mittelmeer-Diät (MedDiet) gilt als eines der gesündesten Ernährungsgewohnheiten und zeichnet sich durch einen hohen Verzehr von Gemüse, Obst, Olivenöl, Nüssen, Samen, Fisch und Geflügel aus.

Derzeit gibt es weltweit epidemische Anteile von Personen, bei denen Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde. Typ-2-Diabetes ist vorwiegend eine Lebensstilkrankheit und eine Stoffwechselerkrankung, die von vielen der oben genannten Stoffwechselfaktoren begleitet wird, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Problemen erheblich erhöht. Nach Angaben der American Heart Association ​"Mindestens 68 Prozent der über 65-Jährigen mit Diabetes sterben an irgendeiner Form von Herzerkrankung. und 16 Prozent sterben an einem Schlaganfall. “

In den letzten Jahren hat ein wichtiger Fortschritt in der Ernährungswissenschaft erkannt, dass das Ernährungsverhalten eines Menschen wichtiger ist als selektive Nährstoffe. Ein mit vielen Kombinationen von Nährstoffen und Verbindungen gefülltes Ernährungsschema, wie das MedDiet-Muster, kann einen insgesamt synergistischen Effekt erzielen, der die Gesundheitsrisiken erheblich verringern und bereitstellen kann vorteilhafte gesundheitliche Vorteile.

Eine aktuelle Überprüfung in Endokrin, untersuchte das MedDiet-Muster in Bezug auf eine Vielzahl von kardiometabolischen Faktoren für das Risiko und die Behandlung von Typ-2-Diabetes und stellte im Vergleich zu Kontrolldiäten Folgendes fest:

Zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes kann eine höhere Einhaltung des MedDiet-Musters das Risiko für Typ-2-Diabetes um 18 bis 40 Prozent senken. Für diejenigen, die einem MedDiet folgen, beträgt die Wahrscheinlichkeit einer Remission des metabolischen Syndroms 34 - 74 Prozent. In Bezug auf die Blutzuckerkontrolle reduzierte MedDiet im Vergleich zu Kontrolldiäten Hba1c um 0.30 - 0.47 Prozent. Und nach einem MedDiet mit einem Kohlenhydratgehalt von weniger als 50 Prozent sahen die Patienten eine höhere Remissionsrate von 14.7 Prozent im ersten Jahr, 5 Prozent im sechsten Jahr, verglichen mit 4 und null Prozent bei einer fettarmen Ernährung.

In Bezug auf kardiovaskuläre Risikofaktoren zeigen die Studien insgesamt einen verringerten Taillenumfang von 42 cm, ein verringertes Gesamtcholesterin von 5.4 bis 8.9 mg / dl, verringerte Triglyceride von 6.14 mg / dl, ein erhöhtes HDL-Cholesterin von 1.17 mg / dl und einen verringerten systolischen Blutdruck um 2.35 mmHg und verringerte den diastolischen Blutdruck um 1.5 mmHg. Nach einem MedDiet reduziert sich das Gesamtkörpergewicht im Vergleich zu Kontrolldiäten um 0.29 bis 2.2 kg. Insgesamt haben Menschen, die über einen durchschnittlichen Zeitraum von 4.8 Jahren einem MedDiet folgen, ein um 28 bis 30 Prozent reduziertes klinisches Risiko kardiovaskuläre Ereignisse wie Herzinfarkt, Schlaganfall und Tod.

Die vorgeschlagenen Mechanismen für die vorteilhaften Wirkungen des MedDiet auf kardiometabolische Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes sind die entzündungshemmende und antioxidative Natur des Ernährungsmusters. Der Wechsel von minderwertigen Nahrungsquellen wie raffiniertem Zucker, Stärke, Transfetten und kalorienreichen Nahrungsmitteln; Hochwertige Nahrungsquellen, die Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Polyphenole enthalten, beeinflussen das Immunsystem auf vorteilhafte Weise und reduzieren oxidativen Stress und die Entzündungskaskade.

Eine Entzündung ist mit einer erhöhten Insulinresistenz verbunden, die nicht nur ein Vorläufer der Typ-2-Diabetesdiagnose ist, sondern auch eine ständige Herausforderung für diejenigen darstellt, bei denen bereits Diabetes diagnostiziert wurde. Viele Studien haben gezeigt, dass die Zirkulation proinflammatorischer Moleküle bei Personen, die ein MedDiet-Muster konsumieren, verringert ist, was wiederum die Insulinsensitivität und die Endothelfunktion auf Gefäßebene verbessern kann. Verbesserungen der Endothelfunktion wurden auch bei Diabetikern gezeigt, die einem MedDiet-Muster folgen.

Ein weiterer interessanter Punkt ist, dass die Vorteile, die diejenigen erzielen, die einem MedDiet-Muster folgen, anhaltende Vorteile im Vergleich zu denen sind, die Kontrolldiäten wie fettarme Diäten folgen.

• American Heart Association


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