Der Zweite berichten in der Serie "Olivenöl als Medizin “von der University of California im Davis Olive Center empfiehlt den Verzehr von nativem Olivenöl extra, um den Bluthochdruck zu senken. Der erste im März 2015 veröffentlichte Bericht befasste sich mit der Einfluss von EVOO auf die Blutfette und Lipoproteine.
Für den Zweck dieses neuesten Berichts haben sich die Autoren Mary Flynn und Selina Wang mit in PubMed veröffentlichten Humanstudien befasst, die von 1998 bis Juli 2015 über Olivenöl und seine Wirkung auf den Bluthochdruck durchgeführt wurden, und nur sieben Studien gefunden, die ihre strengen Kriterien erfüllten Kriterien.
Die erste Studie aus dem Jahr 2000 ergab, dass der tägliche Verzehr von 40 bis 30 Gramm EVOO durch 23 Bluthochdruckpatienten über einen Zeitraum von sechs Monaten den Blutdruck (sowohl systolisch als auch diastolisch) wirksamer senkte als Sonnenblumenöl. Tatsächlich konnten 35 Prozent der Teilnehmer ihre Bluthochdruckmedikamente absetzen, nachdem sie sechs Monate lang EVOO täglich konsumiert hatten.
Die anderen Studien ergaben, dass EVOO mit einem hoher Phenolgehalt war wirksamer bei der Senkung des systolischen oder diastolischen Blutdrucks im Vergleich zu Sonnenblumenöl, Sojaöl oder raffiniertem Olivenöl mit niedrigem Phenolgehalt.
Siehe auch:Olivenöl als Medizin: die Wirkung auf den Blutdruck
Nur eine andere Studie an jungen Frauen mit hohem Blutdruck ergab, dass der Konsum von EVOO mit hohem Phenolgehalt über acht Wochen sowohl den systolischen als auch den diastolischen Blutdruck wirksamer senkte als raffiniertes Olivenöl. Diese Studie berichtete weiter, dass phenolreiches EVOO bei der Senkung des Blutdrucks wirksamer war als das, was aus einer DASH-Studie berichtet wurde. Die DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) empfahl den Verzehr von etwa neun Portionen Obst und Gemüse täglich, um den Blutdruck zu senken.
Das DASH-DiätDieses Medikament senkt wirksam den Blutdruck und den LDL-Cholesterinspiegel im Blut. Es wird in den USA für Patienten mit hohem Blutdruck empfohlen, bei denen die Häufigkeit von Bluthochdruck oder Bluthochdruck besonders hoch ist.
Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten ist jeder dritte Amerikaner von Bluthochdruck betroffen. Änderungen der Ernährung und des Lebensstils können zur Vorbeugung von Komplikationen beitragen, die durch Bluthochdruck verursacht werden, wie z. B. ein erhöhtes Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall, chronische Herzinsuffizienz und Nierenerkrankungen.
In diesem letzten Bericht wird die Davis Olive Center der Universität von Kalifornien zielt darauf ab, Ärzten praktische Ratschläge zu geben, die auf wissenschaftlichen Erkenntnissen über die Wirksamkeit von Olivenöl bei der Senkung des Blutdrucks beruhen.
Der Bericht fasst zusammen, dass ein täglicher Verzehr von mindestens zwei Esslöffeln phenolreichem EVOO zur Senkung des Blutdrucks wirksam sein kann. Die Autoren empfehlen weitere Untersuchungen zur Bestimmung spezifischer EVOO-Phenole mit blutdrucksenkender Wirkung.
Verwandte Artikel
Februar 23, 2022
Das Braten in nativem Olivenöl fügt gesunde Verbindungen hinzu, finden Forscher
Neue Forschungsergebnisse zeigen die Übertragung der gesunden Pflanzensterole und Tocopherole des Olivenöls auf frittierte Lebensmittel.
Februar 8, 2022
Die Erforschung der Biodiversität von Oliven ist der Schlüssel zur Bekämpfung des Klimawandels
Die Identifizierung von Merkmalen, die es Oliven ermöglichen, extremen Wetterereignissen, volatilen Temperaturänderungen und Krankheiten zu widerstehen, wird es den Landwirten ermöglichen, in Zukunft widerstandsfähigere Olivensorten zu pflanzen.
Oktober 31, 2022
Neue Forschung findet keinen Zusammenhang zwischen Ernährung und reduziertem Demenzrisiko
Die Studie fand keinen Zusammenhang zwischen der Einhaltung einer modifizierten Mittelmeerdiät und einer geringeren Demenzinzidenz. Dennoch wiesen die Forscher darauf hin, dass die Ernährung wahrscheinlich ein Faktor unter vielen bleibt.
Oktober 24, 2022
Forscher in Spanien untersuchen positive organoleptische Eigenschaften von EVOO
Eine Studie identifiziert neue Methoden, um die organoleptischen Profile „grün fruchtig“ und „reif fruchtig“ von nativem Olivenöl extra besser zu verstehen.
August 23, 2022
Forscher finden einen Weg, um die Photosynthese zu beschleunigen
Durch die Manipulation der Gene, die die Photosynthese beeinflussen, steigerten die Forscher den Ertrag von Sojabohnen um 20 Prozent. Der Prozess könnte in anderen Kulturen wiederholt werden.
Dezember 10, 2022
Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl
Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl stammen hauptsächlich aus einfach ungesättigten Fetten und Polyphenolen. Allerdings werden nicht alle Olivenöle gleich hergestellt.
Kann. 5, 2022
Italienisches EVOO erreicht die Internationale Raumstation
Die Astronautin Samantha Cristoforetti brachte vier italienische Monovarietäten zur ISS, die für eine Reihe von Experimenten und die Zubereitung von Speisen verwendet werden.
Oktober 24, 2022
Forscher überprüfen die Vorteile der mediterranen Ernährung zur Reduzierung von Fettleibigkeit
Nach einer umfassenden Durchsicht der wissenschaftlichen Literatur stellten die Forscher fest, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät viele Vorteile für übergewichtige Menschen und Personen mit einem Risiko für Fettleibigkeit bringt.
