Eine neue Studie hat gezeigt, dass eine Zutat in nativem Olivenöl extra Krebszellen töten kann.

Die Ergebnisse der Studie, die in der Zeitschrift Molecular and Cellular Oncology veröffentlicht werden, waren öffentlich gemacht Januar 23, 2015.

Die Forscher, der Ernährungswissenschaftler Paul Breslin (Rutgers University), der Biologe David Foster (Hunter College) und die Chemikerin Onica LeGendre (Hunter College) entdeckten in einer Laborstudie, dass der Inhaltsstoff genannt wurde Oleocanthal, verursacht einen Bruch eines Teils der Krebszelle, der Enzyme freisetzt und den Zelltod verursacht, ohne gesunde Zellen zu schädigen. Auf diese Weise werden Krebszellen durch ihre eigenen Enzyme abgetötet.

"Oleocanthal ist eine Bezeichnung für eine Chemikalie in nativem Olivenöl extra (EVOO) ​'Stinging Oil Aldehyde “, sagte Paul Breslin Olive Oil Times. ​"Es wird von der Olive hergestellt, wenn es zerkleinert wird, um das Fruchtfleisch herzustellen, aus dem das Öl gepresst wird. “

"EVOO enthält viele Verbindungen mit einer 6-Kohlenstoffringstruktur, die zusammen als Phenole bezeichnet werden “, fügte Breslin hinzu. ​"Diese Verbindungen sind insgesamt gute Antioxidationsmittel, die die Bildung von Sauerstoffporenradikalen verhindern, und sie neigen auch dazu, entzündungshemmend zu sein. Es wurde gezeigt, dass Oleocanthal Prozesse stört, die mit vielen Arten von Entzündungen verbunden sind. Alzheimer-Erkrankungund Krebsentstehung und -wachstum. “

Die Forscher stellten fest, dass Oleocanthal dazu führte, dass Krebszellen sehr schnell abgebaut wurden und starben. innerhalb von 30 Minuten statt 16 bis 24 Stunden für den programmierten Zelltod, der als Apoptose bezeichnet wird.

Obwohl die Wissenschaftler bereits vermuteten, dass Oleocanthal Krebszellen abtöten kann, wurde in einer Studie erstmals untersucht, wie dies geschieht.

"Es gibt viele Studien, die zeigen, dass Oleocanthal Krebsvorgänge und Wachstumspfade stören kann. Auch bei lebenden Tieren wurde gezeigt, dass Oleocanthal Tumore bei Mäusen verkleinern kann “, erklärte Breslin. ​"Was nicht bekannt ist, ist, ob dies alles getrennte Wirkungen von Oleocanthal auf Krebs sind oder ob es möglicherweise ein vorgelagertes Ereignis gibt, das sie auslöst. Wir haben ein möglicherweise vorgelagertes Ereignis, das ein neues Phänomen ist, das beschrieben werden muss, indem wir das Lysosom mit Oleocanthal in der Zelle öffnen und toxische Enzyme freisetzen, die die Zelle töten. Dieses Phänomen wird als Lysosomal Membrane Permeabilization oder LMP bezeichnet. “

"Wir möchten untersuchen, ob aus diesem Grund Tumore bei Mäusen in Gegenwart von Oleocanthal schrumpfen. In unserer Studie konzentrierten sich David Foster und Onica LeGendre auf Brust-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatatumorzellen und zeigten, dass sie durch LMP getötet werden können, aber wir haben nicht drei Arten von gesunden, nicht krebsartigen Zellen getötet “, sagte Breslin.

Die Forscher möchten die Studie außerhalb des Labors durchführen und die Wirksamkeit von Oleocanthal bei der Abtötung von Krebszellen und Tumoren bei lebenden Tieren untersuchen.

Diese Studie bestätigt die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von nativem Olivenöl extra und die gesundheitlichen Vorteile von Diäten, die wie die Mittelmeerdiät reich an Olivenöl sind.

• Rutgers heute


• Taylor & Francis