Gesundheit
Ernährungsexperten der Harvard School of Public Gesundheit (HSPH) haben gemeinsam mit Kollegen von Harvard Gesundheit Publications das vorgestellt Gesunder Essteller, ein visueller Leitfaden, der eine Blaupause für eine gesunde Mahlzeit bietet.
Gemäß einer Pressemitteilung Von der Schule aus behebt dieser neue visuelle Ernährungsleitfaden wichtige Mängel in der Mein Teller icon, der visuelle Leitfaden, der in diesem Sommer vom USDA veröffentlicht wurde.
Einer der Mängel von MyPlate ist laut Harvard-Forschern, dass es sich nicht um nützliche Fette handelt. Mit anderen Worten, es wird nicht zwischen guten und schlechten Fetten unterschieden.
Der Gesunde-Eating-Teller hingegen stellt eine Flasche gesundes Öl dar und ermutigt Verbraucher, Olivenöl, Raps und andere Pflanzenöle beim Kochen, auf Salaten und bei Tisch zu verwenden.
Der Harvard-Leitfaden empfiehlt auch, Butter zu begrenzen und Transfette zu vermeiden. Dies ist ein wichtiger Unterschied, da viele Verbraucher dazu neigen, alle Fette einer Kategorie zuzuordnen, und sich nicht bewusst sind, dass einige Fette, wie z. B. Olivenöl, tatsächlich gut für Sie sind.
Weitere Artikel zu: Harvard School of Public Gesundheit, gesundes kochen, Mittelmeer-Diät
6. September 2023
In Australien kostet die Mittelmeerdiät laut Studie weniger als Alternativen
Forscher fanden heraus, dass Australier durch die Einhaltung der Mittelmeerdiät 28 australische Dollar pro Woche sparen könnten.
Juli 26, 2023
Mittelmeerdiät steht im Zusammenhang mit erfolgreichem Altern, Studienergebnisse
Forscher fanden heraus, dass Griechen, die sich an die Mittelmeerdiät hielten, mit zunehmendem Alter gesünder und aktiver waren als diejenigen, die sich weniger streng an die Diät hielten.
Oktober 31, 2023
Med-Diät lindert PTSD-Symptome, so eine Studie
Während die Forscher sagten, dass noch mehr Arbeit geleistet werden muss, glauben sie, dass sie näher daran sind, Ernährungsempfehlungen für Personen mit posttraumatischer Belastungsstörung bereitzustellen.
Juli 25, 2023
Patienten reagieren auf Ernährungsberatung per Telemedizin, wie eine Studie zeigt
Interventionen durch Telemedizin können die persönliche Betreuung bei der Aufrechterhaltung von Ernährungs- und Lebensstiländerungen positiv ergänzen.
März 27, 2023
Med-Diät wirksamer bei der Prävention von Fettleibigkeit als andere Diäten, Studienergebnisse
Die Literaturrecherche ergab, dass die Geselligkeit der Mittelmeerdiät und ihr Fokus auf den Verzehr gesunder Fette dazu beitragen, dass sie effektiver ist als fettarme Diäten.
Juli 19, 2023
Erkundung der gesundheitlichen Vorteile von Hydroxytyrosol in Nativem Olivenöl Extra
Hydroxytyrosol gehört zu den 25 phenolischen Verbindungen, die in nativem Olivenöl extra vorkommen und eine Rolle bei der Vorbeugung nichtübertragbarer Krankheiten spielen.
April 24, 2023
Nur fünfzehn Prozent der Amerikaner sind mit den gesundheitlichen Vorteilen der mediterranen Ernährung vertraut, wie eine Umfrage der Cleveland Clinic ergab.
März 20, 2023
Die jahrzehntelange Dämonisierung bestimmter Lebensmittel und Makronährstoffe hat Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht spürbar reduziert. Ein Forscher plädiert für einen anderen Ansatz.