Olivenöl wurde mit in Verbindung gebracht Schutz vor kognitivem Verfall Das kommt mit dem Altern, und Studien haben gezeigt, dass die mediterrane Ernährung das Risiko der Alzheimer-Krankheit verringern kann und dass das einfach ungesättigte Fett in Olivenöl hauptsächlich für diesen Effekt verantwortlich war.
Jetzt zeigen Studien, dass es sich tatsächlich um Oleocanthal handelt, eine natürliche Verbindung, die in nativem Olivenöl extra enthalten ist und eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung hat, die die Schutzwirkung haben kann.
Es wird angenommen, dass bei der Alzheimer-Krankheit eine Schädigung des Gehirns beginnt, wenn Ablagerungen von Beta-Amyloid-Protein (Aβ) Plaques im Gehirn bilden, die schließlich die Funktion der Nervenzellen stören und zum Tod dieser Neuronen führen.
In dieser neuen Studie untersuchten Forscher der University of Louisiana die Wirkung von Oleocanthal auf das abnormale Protein.
Bei der Untersuchung der Wirkung von Oleocanthal in kultivierten Zellen, aber auch im Gehirn von Labortieren, stellten sie fest, dass dieses Olivenölphenol die Produktion von zwei anderen Proteinen fördert, von denen angenommen wird, dass sie eine wichtige Rolle bei der Entfernung von Aβ aus dem Gehirn spielen.
In ihrer Studie veröffentlicht in Chemical NeuroscienceDie Forscher kamen zu dem Schluss, dass der Oleocanthal in nativem Olivenöl extra das Risiko einer Alzheimer-Krankheit und damit verbundener neurodegenerativer Demenz verringert.
Weitere Artikel zu: Alzheimer, der Knochen und des Bewegungsapparates, Oleocanthal
August 23, 2021
Studie schlägt neuen Ansatz zur Förderung einer herzgesunden Ernährung vor
Die Forscher führten eine Metaanalyse von Dutzenden von Studien durch, um den Zusammenhang zwischen bestimmten Lebensmitteln und Herzerkrankungen zu bestimmen.
Kann. 13, 2022
Das Befolgen des MedDiet verbessert die Depressionssymptome bei jungen Männern
Den Forschern zufolge zeigen die Ergebnisse die Rolle einer gesunden Ernährung bei der Behandlung von Depressionen bei jungen Erwachsenen.
Februar 16, 2022
Gesundheit und Nachhaltigkeit im Rampenlicht beim 3. Yale-Symposium
Das Symposium brachte Fachleute aus der gesamten Branche zusammen, um zu diskutieren, wie die gesundheitlichen und ökologischen Vorteile von Olivenöl den Verbrauchern besser vermittelt werden können.
15. September 2021
Studie: Oleocanthal reguliert Anomalien des für Alzheimer verantwortlichen Rezeptors
Forscher der University of Louisiana-Monroe arbeiten daran, ein orales Nahrungsergänzungsmittel auf Oleocanthal-Basis für Alzheimer-Patienten zu entwickeln.
August 16, 2021
Neues Buch dient als täglicher Leitfaden für die Befolgung der Mittelmeerdiät
'The Real Mediterranean Diet' bietet den Lesern eine verdauliche Erklärung der gesundheitlichen Vorteile der Diät und Tipps zur Verbesserung der täglichen Essgewohnheiten.
Dezember 16, 2021
Schwangere Frauen, bei denen ein Risiko für die Erkrankung „Small for Gestational Age“ bestand, hatten nach der Mittelmeerdiät seltener Neugeborene, die an dieser Erkrankung litten.
Oktober 4, 2021
Eine mediterrane Diät kann den kognitiven Rückgang bei älteren Menschen umkehren
Neue Forschungen zeigen, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung dazu beitragen kann, Gedächtnisfunktionen wiederherzustellen und kognitive Beeinträchtigungen aufgrund des Alterns umzukehren.
Jun. 6, 2022
Die Olivenfarm, die Zyperns Niemandsland neues Leben einhauchte
Atsas begann als Farm auf verödetem Land in der Pufferzone der Insel und entwickelte sich zu einem führenden Unternehmen olive oil producer in weniger als einem Jahrzehnt.