Die Einhaltung der Mittelmeerdiät kann Verdauungsstörungen reduzieren

Zusammenfassung

Eine in der Zeitschrift Gastroenterology veröffentlichte Studie ergab, dass eine mediterrane oder pflanzliche Ernährung mit einem geringeren Risiko für chronische Verstopfung verbunden ist. Teilnehmer, die sich strikt an diese Diäten hielten, hatten ein geringeres Risiko. Die vom Mass General Brigham Hospital durchgeführte Studie analysierte Daten von über 96,000 Erwachsenen und kam zu dem Ergebnis, dass diejenigen, die sich westlich ernährten, ein erhöhtes Risiko für chronische Verstopfung hatten, während diejenigen, die sich kohlenhydratarm ernährten, ein leicht höheres Risiko hatten.

Im Anschluss an eine Mittelmeer-Diät Eine Ernährung auf pflanzlicher Basis war mit einer geringeren Inzidenz einer der häufigsten Magen-Darm-Erkrankungen in den USA und westlichen Ländern verbunden, wie neue Forschungsergebnisse zeigen. 

Im Studie, veröffentlicht in Gastroenterologyverglichen Forscher des Mass General Brigham Hospital fünf Standarddiäten hinsichtlich ihrer Wirksamkeit bei der Vorbeugung chronischer Verstopfung, von der schätzungsweise neun bis 20 Prozent der US-Bevölkerung betroffen sind und die als Personen definiert wird, die 12 Wochen pro Jahr Symptome dieser Erkrankung aufweisen.

Die Forscher untersuchten Daten von mehr als 96,000 Erwachsenen aus der Nurses‘ Gesundheit Study, der Nurses‘ Gesundheit Study II und der Gesundheit Professionals Follow-Up Study, um zu untersuchen, wie sich Essgewohnheiten auf das Risiko auswirken, an einer chronischen Magen-Darm-Erkrankung zu erkranken. 

Das Forschungsteam ermittelte in den drei Kohorten 7,519 Fälle chronischer Verstopfung anhand der selbstberichteten Symptome und verglich die Ernährungsgewohnheiten der Studienteilnehmer mithilfe validierter, alle vier Jahre ausgefüllter Fragebögen zur Häufigkeit der Nahrungsaufnahme über einen Zeitraum von 25 bis 30 Jahren.

Die Forscher fanden heraus, dass bei Teilnehmern, die sich strikt an die mediterrane Ernährung hielten, das Risiko einer chronischen Verstopfung um 16 Prozent geringer war, während bei denjenigen, die sich pflanzlich ernährten, das Risiko um 20 Prozent geringer war.

Umgekehrt wiesen Teilnehmer, die sich westlich ernährten, ein um 22 Prozent erhöhtes Risiko für chronische Verstopfung auf. Erwachsene, die sich strikt an eine kohlenhydratarme Diät hielten, hatten ein um drei Prozent höheres Risiko.

"„Unsere Ergebnisse legen nahe, dass eine Ernährung mit viel Gemüse, Nüssen und gesunden Fetten dazu beitragen kann, chronischer Verstopfung bei Erwachsenen mittleren und höheren Alters vorzubeugen“, bestätigte Kyle Staller, der leitende Autor und Arzt in der Abteilung für Gastroenterologie des Massachusetts General Hospital.

Während frühere Untersuchungen gezeigt haben, dass eine gesunde Ernährung die Symptome einer Verstopfung lindern kann, sagte General Brigham, dies sei die erste Studie, die zeige, dass bestimmte Diäten der Erkrankung vorbeugen können.

Staller fügte hinzu, dass eine der wichtigsten Erkenntnisse darin bestehe, dass der Nutzen der mediterranen und pflanzlichen Ernährung bei chronischer Verstopfung unabhängig von der Ballaststoffaufnahme sei, was darauf hindeute, dass andere Nährstoffe eine wichtige Rolle bei der Linderung der Beschwerden spielen.

Basierend auf anderen Daten aus den Kohorten sagten die Forscher weiter, dass die Assoziationen unabhängig seien von ultra-verarbeitete Lebensmittel Konsum und es gab nur sehr geringe Unterschiede in den Ergebnissen hinsichtlich soziodemografischer, verhaltensbezogener und gesundheitlicher Risikofaktoren.

Die neuesten Erkenntnisse von Mass General Brigham kommen Monate nach der Veröffentlichung eines wissenschaftlichen Übersichtsartikels in der Zeitschrift Lebensmittel untersuchte die Rolle von Olivenöl für die Darmgesundheit.

Die Forscher schlugen vor, dass die Polyphenole, Secoiridoide und Triterpene in Natives Olivenöl extra spielen eine wichtigere Rolle bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Mikrobiota als bisher angenommen. 

Genauer gesagt bestätigte die Untersuchung, dass die bioaktiven Verbindungen des nativen Olivenöls extra die Populationen nützlicher Bakterien förderten, insbesondere Lactobacillus und Bifidobacterium.

Vorherige Forschungsprojekte berichteten, dass Patienten mit chronischer Verstopfung im Vergleich zu Patienten einer Kontrollgruppe geringere Populationen beider Bakterien aufwiesen.

Eine weitere Studie, veröffentlicht in The American Journal of Clinical Nutrition im Jahr 2024 untersuchte die Rolle von Bewegung und der Einhaltung der Mittelmeerdiät auf Darmgesundheit bei älteren Erwachsenen.

Die Forscher stellten einen Zusammenhang zwischen einer stärkeren Einhaltung der mediterranen Ernährung und der Population von Darmbakterien und Metaboliten fest, die für eine verstärkte entzündungshemmende Wirkung verantwortlich sind.

Vorherige Forschungsprojekte hat herausgefunden, dass chronische Verstopfung mit einer Entzündung der Darmbarriere einhergeht.

• Messe General Brigham