Forscher überprüfen die Vorteile der mediterranen Ernährung zur Reduzierung von Fettleibigkeit

Nach einer umfassenden Durchsicht der wissenschaftlichen Literatur stellten die Forscher fest, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät viele Vorteile für übergewichtige Menschen und Personen mit einem Risiko für Fettleibigkeit bringt.
Oktober 24, 2022
Paolo DeAndreis

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Einige der häufigsten Erkrankungen, die durch Fettleibigkeit ausgelöst werden, könnten durch die Einführung von gemildert oder verhindert werden Mittelmeer-Diät, ein neues Meta-Studie hat gefunden.

Die Forscher führten eine umfassende Überprüfung der aktuellen wissenschaftlichen Literatur durch. Sie fanden heraus, dass die Einhaltung der mediterranen Ernährung viele Vorteile für fettleibige Menschen und Menschen mit einem Risiko für Fettleibigkeit bringen könnte.

Die Autoren der in Current Obesity Reports veröffentlichten Metastudie stellten fest, dass Bluthochdruck, Typ 2 Diabetes mellitus, verschiedene Krebsarten oder Dyslipidämie, ein Lipid-Ungleichgewicht, das häufig Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorausgeht, gehören zu den vielen Krankheiten, die häufig bei übergewichtigen Menschen diagnostiziert werden.

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Durch Durchsicht der aktuellen wissenschaftlichen Literatur fanden die Autoren heraus, dass die Übernahme der mediterranen Ernährung oxidativen Stress, Entzündungen, Thrombosen und andere reduzieren könnte endotheliale Dysfunktion.

Das Befolgen der Diät war auch mit Gewichtsverlust verbunden, Modulation des Darmmikrobioms und Verbesserung des Lipidprofils, der Immunität und der Insulinsensitivität.

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Durch die Begrenzung von Entzündungen und die Regulierung des Cholesterinspiegels hat sich die mediterrane Ernährung auch als praktischer Schritt erwiesen Krebsvorsorge und reduzieren Herzkreislauferkrankung risiken.

Laut der Weltgesundheitsorganisation waren im Jahr 650 2016 Millionen Erwachsene fettleibig. Schätzungen zufolge sterben in den meisten Ländern mehr Menschen an durch Fettleibigkeit verursachten Krankheiten als an Krankheiten, die mit Untergewicht in Verbindung gebracht werden. Darüber hinaus zeigen WHO-Daten, dass 39 Millionen Kinder unter fünf Jahren übergewichtig oder fettleibig sind, doppelt so viele wie 1980 als fettleibig galten.

Die Forscher beschrieben die mediterrane Ernährung als gekennzeichnet durch a "hoher Verzehr von Gemüse, Obst, Nüssen, Getreide, Vollkorn u Natives Olivenöl extra, sowie ein maßvoller Verzehr von Fisch und Geflügel und eine begrenzte Aufnahme von Süßigkeiten, rotem Fleisch und Milchprodukten.“

In der Metastudie analysierten die Forscher die nachgewiesenen Auswirkungen der Mittelmeerdiät auf die häufigsten Erkrankungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit.

Sie fanden heraus, dass die Mittelmeer-Diät ist nicht mit Gewichtszunahme verbunden, auch ohne Energiebeschränkungen. Eine fettreiche, kalorienfreie mediterrane Ernährung war im Vergleich zu einer fettarmen Ernährung auch langfristig mit einer geringen Gewichtsveränderung und weniger zentraler Adipositas verbunden.

"Die mediterrane Ernährung hat das Potenzial dazu Bauchfett reduzieren, insbesondere metabolisch schädliches viszerales Fett, unabhängig von Gewichtsverlust, und kann Personen mit Fettleibigkeit und Übergewicht als gesunde Ernährungswahl empfohlen werden, insbesondere mit einem Risiko für Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen“, schrieben die Forscher.

"Die mediterrane Ernährung könnte in der südeuropäischen Bevölkerung aufgrund der besseren Verfügbarkeit bestimmter Lebensmittelprodukte, kultureller und anderer Faktoren effektiver sein“, fügten sie hinzu.

Ein weiterer kritischer Gesundheitsfaktor der mediterranen Ernährung ist die Zusammensetzung Polyphenole.

Nach Angaben der Forscher "Die pflanzlichen Bestandteile der mediterranen Ernährung enthalten nachweislich Polyphenole reduzieren die Insulinresistenz und verbessern kardiometabolische Risikofaktoren.“

"Darüber hinaus tragen Olivenöl und ein geringer bis mäßiger Alkoholkonsum (insbesondere Rotwein) über ihren Polyphenolgehalt ebenfalls zu den Vorteilen der mediterranen Ernährung bei“, fügten sie hinzu.

Die Ergebnisse der Meta-Studie dürften als gute Nachricht im Kampf gegen die globale Adipositas-Pandemie. Adipositas ist mit einem hohen Morbiditäts- und Mortalitätsrisiko durch verschiedene nicht übertragbare Krankheiten verbunden.

"Interessanterweise werden die negativen Auswirkungen von Fettleibigkeit teilweise durch einen erheblichen Gewichtsverlust umgekehrt“, schrieben die Forscher. "Die Zusammensetzung der mediterranen Ernährung wurde mit einer hervorragenden Wirkung auf die Verringerung der Dyslipidämie in Verbindung gebracht.“

"Darüber hinaus moduliert [die Ernährung] positiv die Darmmikrobiota und das Immunsystem, wodurch Entzündungsmediatoren signifikant verringert werden, was eine gemeinsame Grundlage für viele mit Fettleibigkeit zusammenhängende Erkrankungen darstellt“, schlossen sie. "Die mediterrane Ernährung ist das gesündeste verfügbare Ernährungsmuster, um mehreren nicht übertragbaren Krankheiten vorzubeugen, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes.“



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